Най-добрите ресторанти в Маями и местна кухня. Най-добрите ресторанти в Маями Бийч Най-добрите ресторанти в Маями

Само преди десет години Маями лесно можеше да се сравни със село: изоставени хотели в стил Арт Деко, мързеливо латиноамериканско обслужване, приятелски настроен, чист океан (преди десет години беше забележимо по-чист). Освен вилата на Джани Версаче, от очевидното дори нямаше какво да се види... Трябваше да се разровите и да търсите „перли“ или да питате местните. Днес всичко се е променило, но търсенето на „перли“ също е актуално, като единствената разлика е, че сега ги търсите сред много достойни кандидати. По-долу са най-интересните ресторанти в Маями Бийч и Бал Харбър.

Pied à Terre

Ако в Маями Бийч ви липсва южната част на Франция и нейните семейни ресторанти, където храната е нищо повече от божествена, опитайте Pied à Terre (в хотел Art Deco Cadet, построен през 1946 г.). Ресторантът отвори врати през 2011 г. и веднага стана любимец на местните: заведението разполага само с около 40 места и постоянно променящо се меню - и то френско! Друго удобство е грижата за тези, които не са много запознати с френската кухня, но биха искали да опитат. В допълнение към общото меню, пълно с изкушения, има готови опции за комбинации от ястия, подбрани „по стил“. Опцията Miami Spice е за тези, които го обичат „горещо“, Discovery представя основите на френската кухня, опцията Signature включва ястия, с които готвачът се гордее, а менюто за дегустация е за тези, които знаят всичко за френската кухня и идват на поглезете небцето си рецептори.
Менюто се променя, но днес любимите ни са класически гъши дроб с местно манго чътни, патица в портокалов сос с нотки на джинджифил, филе от треска с хайвер, сос от шампанско, целина и гъби. И за десерт - пухкава Павлова. Всяко меню и ястие е придружено от вина, които подчертават и разкриват текстури, подправки и сосове. От 2013 г. всяка година ресторантът получава награда Wine Spectator Award.

Баоли Маями

Подобно на европейския клон, Bâoli Miami е ярък, забавен и енергичен. Това е най-доброто място за говеждо и морски дарове. Тук има страхотно суши красиви момичета, много саке и шампанско. В тази торта от съвременната азиатска кухня има и много череши. Например предястие от австралийско говеждо Wagyu, приготвено в портвайн, или ризото с черен трюфел, гъби шийтаке (много гъби и трюфел!), задушени на фурна. Но най-забележителното нещо се случва в десертното меню: европейските десерти се приготвят по азиатски начин. И така, тирамисуто има вкус на матча, а шоколадът, в който потапяте чурото, се сервира със сос от зелен чай. Искате ли да продължите банкета в стил „ноктюрно“? Оставам през цялата нощ! Всички в Маями идват тук, за да пият, танцуват и да си правят страхотни селфита. След дегустация на говеждо Кобе с цитрусов чили сос, уасаби и японски сос вафу, разбира се.

Ред, Стейкхаус

Този брутален стекхаус е един от десетте най-добри в страната. Колко стек хауса има в САЩ? През 2017 г. общо 647 288 ресторанта са регистрирани в САЩ. Около една трета от тях са стекхауси, защото американците без стек не са американци! И това е 214 000, дори ако приемем, че стекхаусите са не 33%, а „само“ 15%, тогава цифрата е впечатляваща - 100 хиляди.
Ето защо, ако наистина искате най-добрата пържола в Маями, това е мястото за вас. И ако не искате да продадете душата си за дъска за месо, тогава може би нямате такава.
Изборът от стекове ще очарова всеки ценител: японско говеждо Кобе, четиридесетдневно отлежало Рибай, филе миньони, Ню Йорк и Канзас стрип стекове. Разлика? И двете култури започват през 19 век, но нека не забравяме, че Канзас е столицата на добитъка.
Исторически тук са яли повече месо и затова местният стил на готвене на пържола е с много подправки и винаги барбекю сос. В Ню Йорк ядат по-малко месо и затова всяко парче се оценява повече. Ето защо стрип стекът от Ню Йорк е малко по-дълъг, малко по-мазен и малко по-месест — не е маринован.
Искате ли най-накрая да разберете месото? Резервирайте маса! Освен това има и отлични стриди за предястие.

Джая в The Setai

Разположен в хотел Setai, където се практикува азиатско гостоприемство, този азиатски ресторант включва ястия от Виетнам, Индия, Корея, Китай, Тайланд и Япония в менюто си. Димсам, патица по пекински, индийско къри, лаврак, приготвен в тандури. Ястията се сервират на малки порции с очакването, че посетителите ще поръчат щедро, ще споделят и може би дори ще ядат с ръце, както е обичайно в някои части на Азия.

Въпреки традиционните основни принциписервирането, декорирането на други ястия е малко произведение на азиатското изкуство, където всяка линия има значение. Дори и най-малко забавните свински хлебчета успяват да бъдат представени естетически.
Трябва да отидете тук, когато искате гостоприемство и истински лукс от вкусове, подправки и миризми, когато изглежда, че искате да ядете парфюм - вкусовете тук са толкова фини, ароматни и богати.
В заведението има доста вегетариански варианти и, както е естествено за азиатската кухня, те са също толкова вкусни, колкото и „месните“. Забелязали ли сте, че в европейската кухня всичко се гради около месото, а в азиатската – около зеленчуците и подправките, а месото е само една от съставките, например, както... морковите при европейците? Вижте това наблюдение при Джая.

Маями е красива американски град, който ще забавлява не само представители на златната младеж, отегчени съпруги на местни олигарси и богати туристи. Има много атракции и възможности за отдих в курорта и извън него (в Маями Бийч), вече писах за това, така че можете да прочетете отново и да гледате програмата отново. Междувременно искам да се спра на характеристиките местна кухняи да ви разкажа за най-добрите ресторанти в Маями. Плажовете, дискотеките и екскурзиите са страхотни, но не можете да им се наситите, така че давайте напред и търсете най-добрите местаза вечери.

Райони и особености на местната кухня

Каквото искате, в Маями има всичко - освен прилична китайска храна и нюйоркска пица. Любителите на истински стекове трябва да се насочат към South Beach. Също така имайте предвид, че както в много градове в Европа и Латинска Америка е модерно да се вечеря късно, за предпочитане след девет часа вечерта. Понякога идват в ресторант и сядат на масата по-близо до полунощ.

Саут Бийч е район на Маями, където са концентрирани модерни заведения, където се обръща много внимание на показния лукс. Обслужването в местните ресторанти и хотели е отлично, всичко е направено за богатия клиент, за да не загуби лицето си, както се казва.

Но не мислете, че навсякъде в Маями всичко е шоу.

В Coral Gables, а отскоро и в центъра на града и Brickell Avenue, можете да намерите причудливи и сладки оригинални места за хранене. В тези заведения няма да има толкова преструвки и помпозност. И сега мисля, че е време да поговорим за най-добрите ресторанти в Маями; един от тях определено си заслужава да се види, за да научите повече за живота в популярния американски курорт и да опитате местната кухня. Тук обаче лесно можете да намерите заведения с любимата си европейска или азиатска кухня.

Най-добрите ресторанти в Маями

Ресторант и салон Grass

Grass Restaurant and Lounge се намира на 28 NE 40th St. Работно време: неделя-събота, 19:00 часа в Маями и в частност в Grass Restaurant and Lounge всичко зависи от времето на годината.

Тук ще ви предложат ястия от различни кухни на света, храната е отлична, така че ресторантът винаги е претъпкан и първо трябва да резервирате маса. Като цяло VIP персоналът обикновено обядва и вечеря в Grass Restaurant and Lounge, хора, които рядко се замислят за цената на колбаси или прясно приготвени морски дарове. Да, запалих се по запазената маса, дори това може да не ви спаси - няма да е гаранция, че ще я получите.

Ресторант La Carreta

Намира се на SW 8th St и е отворен 24 часа в денонощието. Менюто на La Carreta включва кубинска кухня. Това е най-големият и престижен ресторант от цяла мрежа от кубински ресторанти. Между другото, още един от тях е вътре Международно летищеМаями. Там можете спокойно да отпразнувате пристигането си в курорта или да се сбогувате с него, като опитате ястия от различна кухня. И кой знае, може би след това ще искате да посетите Куба?

Но да се върнем на Маями и ресторант La Carreta. Няма сервитьори или готвачи, които да говорят английски поне на средно ниво. Вероятно ще трябва да се изразите наполовина чрез жестове и да посочите с пръст менюто. Средно ястията тук струват по-малко от 20 долара.

Ресторант Baleen

Решихте ли да се насладите напълно на почивката си в Маями и да оцените отличното обслужване в спа центъра и хотела? След това трябва да посетите Grove Isle Hotel & Spa, който се намира на 4 Grove Isle Drive Между другото, ресторантът, който работи тук, надхвърля типичния ресторант в Маями. Той неизменно привлича истинските кулинарни ценители и уверено устоява на критиките на най-добрите експерти.

Менюто на Belin се състои от еклектични и нетрадиционни ястия, приготвени изключително от най-пресните и висококачествени продукти. Много хора тук обичат да закусват, а не само да вечерят.

На готвача Алън

Този ресторант се намира на североизточно 29-то авеню, работно време: четвъртък-неделя - 6-22 часа, петък-събота - 6-23 часа.

Заведението носи името на основателя си Алън Сасер. Между другото, през 1994 г. фондацията на Джеймс Биърд призна Алън Сасер за най-добрия готвач на юг.

Това перфектно мястода опитате кухнята от Новия свят. Тук има дрескод и има дегустационно меню заедно с основното меню. Цената на ястията започва от около 10 и завършва на 45 долара. Но за комплект за дегустация ще бъдете помолени да платите около $75 на човек.

Ресторант Ола

Намира се в Маями, на булевард Biscayne 5061 (в хотел Sanctuary). Работно време: понеделник до четвъртък от 18 до 12 часа, петък - събота от 18 до 2 часа сутринта.

Ресторант Ola е собственост на главния готвач Дъглас Родригес. Ястията на този готвач съчетават испански и латиноамерикански кулинарни традиции. Препоръчително е да резервирате маса предварително. Цената на ястието варира от 20 до 35 долара.

Ортаник на Миля

Ortanic on the Mile се намира на 278 Miracle Mile (близо до Actor's Playhouse). Отворен понеделник и вторник от 18 до 22 часа, от сряда до събота от 18 до 23 часа, неделя от 17:30 до 21:30 часа.

Тук е представена кухня от Новия свят, така че е чудесна възможност да хапнете вкусно и да опознаете по-добре Маями. Ще отбележа също, че това е един от трите ресторанта Ортаник, другите два се намират във Вашингтон и. Ястията имат нотки на френска и карибска кухня. Разбира се, трябва да резервирате маса предварително и да очаквате да похарчите средно 20-35 долара за ястие.

Това са ресторантите в Маями, които туристите и местните обикновено обичат да посещават; както знаменитости, така и обикновени гости от други страни предпочитат да прекарват времето си тук, ако се грижат за тях ранна резервациямаса

Можете да закупите самолетен билет до Маями и да резервирате хотелска стая сега чрез формата за търсене.

Ще можете да спестите много време и пари, определено трябва да е достатъчно за няколко местни ястия. Приятен полети добър апетит!

Маями Бийч е дом на някои от най-вълнуващите ресторанти в света. Известни готвачи, международна кухня и красиви гледки са отличителна чертатези ресторанти. Присъединете се към нас, докато разглеждаме „най-доброто от най-доброто“ в кулинарната сцена на Маями Бийч.

1. Ресторантът на Joe’s Stone Crab

снимка: Брюле

Ресторантът на Joe's Stone Crab Restaurant си създаде репутация на забележителност на Маями Бийч и е известен с изключителната си майсторска изработка на раци, което го направи успешен. Собствениците толкова разчитат на това, че не се страхуват да дразнят клиентите с прекалено дълго чакане, резервации не се приемат и обслужването е доста нелюбезно.

2. Ресторант Emeril's Miami Beach

снимка: Джони

Ресторант звездата Емерил Лагас пренася своята уникална кухня от Луизиана на южния бряг на Маями Бийч. Emeril's Miami Beach е класически ресторант, който е подходящ както за бизнес обяд, така и за романтична вечеря.

3.News Cafe

снимка:РАЙЪН

News Cafe - достъпна храна, комфорт и международен будка за вестници на Ocean Drive, най-модерната и красива част от Маями Бийч.

4. Cafe Prima Pasta

снимка: Джеф

Този известен италиански ресторант, Cafe Prima Pasta, често е на първо място в проучванията на ресторантите в Маями. Посетете Маями Бийч и със сигурност ще намерите разкошни домашно приготвени ястия с паста, пилешко и телешко месо.

снимка:орех

China Grill предлага вълнуваща комбинация от разнообразни азиатски кухни. Грандиозният интериор прави този ресторант едно от най-добрите места за посещение Южен бряг. Ако дойдете тук в петък вечер или събота, почти гарантирано ще видите знаменитост!

Цяла Флорида и Маями са пълен купон, така че не забравяйте да посетите някой от тези ресторанти и да доведете цялото си семейство и приятели!

Маями може да бъде небезопасно място за пиене на алкохол. Не само защото тук е лесно да пиете твърде много, което може да ви остави в неприятна ситуация. По-скоро, защото ако попаднете на грешното място, може просто да фалирате. В град, където хората идват да разменят спестяванията си за слънчево изгаряне, много от най-добрите заведения на брега на океана могат да бъдат много надценени, особено за неместните. Въпреки че си струва да се отбележи, че никое пътуване до Маями не би било пълно, без да бъдете таксувани двадесет долара за най-простия коктейл. Въпреки че не, изчакайте, вашето пътуване до Маями може да бъде пълно и без него, дори може да бъде още по-добро, ако знаете къде да отидете. Всяко заведение, описано в тази статия, ще ви помогне да извлечете максимума от престоя си. този град, докато се наслаждавате на квинтесенцията на Маями, без да плащате повече. Кои барове ще ви развълнуват?

Кливлендър

Това е истинска мека за онези туристи, които искат да пият коктейл на плажа и да гледат други туристи. Фразата „отпиване на плодово смути на плажа в Маями“ – тоест идентифициране на това, което искате да правите, вместо да правите нещо неприятно във всеки един момент – оживява в този бар. Това е мястото, където можете да седнете на ръба на басейна, отпивайки класически коктейли върху лед, докато съблазнителните едрогърди жени танцуват за вас на сцената на разнообразна музика. Това е епицентърът на нощния живот на южното крайбрежие и ако ви писне да пиете на земята, можете да се качите на покрива за някои от най-добрите гледки към океана.

Топка и верига

Това е легендарен джаз клуб, който е възроден и върнат към живот. Тази легенда от Хавана някога е била място, където музиканти като Холидей, Армстронг и Дорси са идвали да свирят и да изпълняват във време, когато афро-американските артисти не са можели да бъдат в Маями Бийч след полунощ. През следващите десетилетия той стоеше изоставен и само преди няколко години беше върнат в оригинала си оригинална формаи сега изглежда точно както през тридесетте години. Тук можете да поръчате голямо разнообразие от кубански ястия и да закупите занаятчийски коктейли в бара. Ако дойдете тук през деня, ще се озовете в красива реплика на Хавана, а през нощта можете да се насладите на пури и караоке в задния двор.

захар

Истинска бирена градина, разположена на надморска височина от четиридесет етажа. Модерната сграда Brickell City Center не е много туристическа атракция, освен ако вашият идеален план за почивка не включва Lululemon. Тук обаче не бива да пропускате бара, разположен над хотел ИЗТОК, до който можете да стигнете с асансьорите на хотела. На покрива ви очаква градина в азиатски стил, пълна с папрати и бамбук.

Брокер на заложна къща

Насладете се на силуета на Маями. Години наред Маями беше само плажът. туристически курортс няколко интересни сгради и магазини за местни жители. Въпреки това през последното десетилетие градът се разрасна. И нищо не казва това по-добре от първия истински бар на покрива, който се появи на 13 етажа нагоре. Въпреки че се намира в сграда на бивша банка, ви позволява да се насладите на гледки към околностите.

Бодега

Най-добрият бар, разположен в пристройката. Не е нужно да мислите, че хората, които притежават този бар, се опитват да запазят съществуването му в тайна. През уикендите опашката тук може да се простира много дълго. Най-добре може да се опише като бар с тайна тема, тъй като единствените входове са от двора на жилищна сграда, както и през врата, която прилича на вход към фризер.

Залезът на Монти

Най-добрият избор да се насладите на залеза над океана. Разбира се, след няколко години всеки бар в Маями ще бъде бар на брега на океана, но днес има невероятно малко места, където можете да се насладите на коктейл на брега на океана. И най-добрият сред тях е този бар, който ще ви позволи да отпиете бира, докато лежите в басейна и гледате как слънцето се гмурка в океана.

Пясъчен бар салон

В този бар плажът идва на закрито. Екипът от спасители в Маями Бийч, който нарича това място свое, ще намрази тази статия, защото разкрива тайната им, но е невъзможно да не говорим за това как това е най-модерният, най-забавният и най-невероятният бар в града. Например, можете да забележите под, който е буквално покрит със слой пясък. Неоновите декорации контрастират много интересно на това.

E11четно

Мястото, където всички добри решения умират. Част от смисъла да отидете в Маями е да преместите границите на партито си на следващото ниво, а не на най-подходящото. И никъде не можете да направите това по-добре от този бар, който никога не затваря. Това е отчасти клуб, отчасти стриптийз клуб, където оскъдно облечени танцьори изпълняват съчетания на сцената, докато посетителите ги замерят с доларови банкноти.

Mac's Club Deuce

Невероятно потапяне в атмосферата. Ако не смятате, че щастливият час започва в 8 сутринта, това може да не е мястото за вас. Това е най-старият бар на Южното крайбрежие и също така е най-изпълненото с история, задимено място, където наистина да изпитате класическото барово изживяване. В крайна сметка този конкретен бар е видял повече знаменитости, отколкото можете да си представите.

Коктейл клуб Regent

Тук ще намерите най-добрите занаятчийски коктейли в Маями. През последните пет години почти всеки бар в Маями, който има по-малко от два прозореца и поне един елемент от менюто, обозначен като „старомоден“, се опитва да се нарече „speakeasy“ (т.е. бар, който продава нелегален алкохол по време на забраната) ). Въпреки това, този бар, където можете да опитате невероятни крафт коктейли, изглежда така.

Счупен шейкър

Тук можете да изпиете питие на открито в най-добрия бар на хостела в света. Freehand Hostel изглежда по-скоро необичаен хотелотколкото типичен хостел за европейски туристи, още повече заради бара, който се намира точно в средата на двора. Билките, които собствениците отглеждат в този двор, се използват за приготвяне на крафт коктейли.

на Рики

Барът, в който всеки 17-годишен мечтае да отиде. На пръв поглед комбинацията от 150 вида уиски и слот машина за състезания може да не изглежда най-добрата идеяза бара. Ако обаче сте в Маями, правилата се променят. Ако обичате забавленията за големи деца, нито един бар в Маями няма да ви даде същото изживяване като това заведение, което съчетава класически аркадни игри с огромен бар с музикална сцена и маса за бирен понг.

Monty's Raw Bar

Последният любим местен бар на плажа. По време на ерата на кокаиновите каубои районът е бил голяма суманощни клубове, специализирани в пране на пари от кокаин. Днес районът е по-известен с изисканите си ресторанти, отколкото с нощен животот всякакъв вид. Има обаче само един бар, който ни напомня за старите времена - този.

Дървена механа

Място, където можете да пиете сред млади артисти. Районът, в който се намира този бар, се превърна в едно от най-горещите места в града през последните десетилетия, с фантастични нови заведения, които се появяват през цялото време, но нито едно не може да се сравни с това. Не само защото има най-добрите такоси в Маями, но и защото това е най-добрият начин да изживеете района без туристическите капани.