თუ არ ჭამ ადგილობრივი სამზარეულომოგზაურობისას ნებისმიერი ქვეყნის იმიჯი არასრული იქნება. საკვები კულტურის ნაწილია. ყველაფერი უნდა სცადოთ იაპონიაში სუშიდან დაწყებული ტაილანდში „ცოცხალ დელიკატესებამდე“.

ზოგიერთი მოგზაური არც კი უცდის ადგილობრივ სამზარეულოს. ეს დიდი შეცდომაა. ქვეყნის შთაბეჭდილებების 20%-ს მაინც იპარავ საკუთარ თავს. და ყველა რატომ? ”ყველაფერი ძვირია”, - ამბობდნენ ისინი. მაგრამ ეს არ არის. თუ იცით რამდენიმე ხრიკი, მაშინ შეგიძლიათ სცადოთ ბევრი კერძი მცირე ფულით.

საკვების დაზოგვის გზები

ბუფეტები.აქ ვერ იპოვით საუკეთესო ხარისხის საკვებს, მაგრამ ის ნამდვილად იაფია. მეტიც, ბუფეტებში საკვები მაღალკალორიულია, ამიტომ მთელი დღის განმავლობაში ორი კვება საკმარისი იქნება.

მობილური მაღაზიები.ევროპასა და აშშ-ში თითქმის ყოველ ნაბიჯზე შეგიძლიათ იხილოთ მობილური „მინი-სტენდები“, რომელთა უკან ყიდიან იაფ და ნოყიერ ჰოთ-დოგს, სოსისებს, სენდვიჩებს და ა.შ. იაფი, მაგრამ არა ძალიან სასარგებლო.

ქუჩის მაღაზიები.ბევრ ქვეყანაში, ძირითადად აზიაში, ქუჩებში ნახავთ პატარა მაღაზია-რესტორნებს საკვებით. მათში, თითქმის ღია ცის ქვეშ, ადგილობრივ კერძებს ამზადებენ. ზოგიერთ ქვეყანაში, მაგალითად ტაილანდში, ეს მაღაზიები მახასიათებელია და მათ გარეშე უკვე წარმოდგენა არ იყო ამ ქვეყნის შესახებ.

საკვებზე დაზოგვის „ჩიფსები“.

ლანჩზე ფასდაკლება.ბევრი რესტორანი გვთავაზობს დიდ ფასდაკლებებს (30-50%) მათ კვებაზე გარკვეულ დროს, ყველაზე ხშირად ლანჩის დროს. მსგავსი ფასდაკლებები ფართოდ არის გავრცელებული ევროპის ქვეყნებში. იგივე საჭმელი, რომელსაც საღამოს 30-50%-ით გაძვირებდით, დღის მეორე ნახევარში იაფად იყიდება.

მიირთვით კომპანიასთან ერთად. არის სერვისები ( და ), რომლებიც საშუალებას გაძლევთ ისადილოთ ადგილობრივი მცხოვრებლები. ისინი ქმნიან საკუთარ მინი-რესტორნებს სახლში. ეს შესანიშნავი გზაა სოციალიზაციისთვის და გემრიელი და იაფი კერძებისთვის.

დალიეთ წყალი და არა სოდა.როგორც ჩანს, სოდა არ არის ძალიან ძვირი და ღირს, მაგრამ, ჯერ ერთი: თუ მას მთელი მოგზაურობის განმავლობაში დალევთ, მაშინ ღირსეული თანხა გროვდება და მეორეც: მზეზე სოდა ბოლომდე არ გიკლავს წყურვილს და ამის შემდეგ მოგინდებათ კიდევ უფრო მეტი დალევა, ამიტომ ჯობია წყალი დალიოთ დაუყოვნებლივ: ის უფრო იაფია და ჯანმრთელობისთვის უკეთესი.

თან იქონიეთ ბოთლი წყალი.დღეში რამდენჯერმე ბოთლი წყლის ყიდვა საკმაოდ ძვირი ჯდება, თუ საკუთარ თავს მიზნად არ დაუსახავთ, ყველაფერი სასმელზე დახარჯოთ. უმჯობესია ეს ფული თავად დახარჯოთ დღესასწაულზე. უბრალოდ შეავსეთ პლასტმასის ბოთლი თქვენს სასტუმროში ან ჰოსტელში წყლით და წაიღეთ იგი თქვენთან ერთად.

უთხარი არა საჭმელს.ჯერ ერთი: საზიანოა და მეორე: ეს არის მცირე, მაგრამ მრავალრიცხოვანი შესყიდვები, რომლებიც მოგზაურობის ხარჯების ლომის წილს შეადგენს. მაშინაც კი, თუ თქვენ დახარჯავთ 50 რუბლს მცირე საჭმელზე, შემდეგ დაამატებთ ხარჯებს ასეთი საჭმლისთვის მთელი მოგზაურობისთვის, გაგიკვირდებათ, რა ჯდება ეს ბიუჯეტისთვის.

მოხარშეთ ხანდახან.მიუხედავად იმისა, რომ სამზარეულოში მუდმივი სამზარეულოს მოყვარული არ ვარ, ზოგჯერ ამის გაკეთება ღირს. დროდადრო საკუთარი სადილის მოწყობაც კი დიდ ფულს დაზოგავთ მთელი მოგზაურობისთვის.

პიკნიკი.გადადით ადგილობრივ სუპერმარკეტში და იყიდეთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ პარკში პატარა პიკნიკისთვის. აიღეთ, გააკეთეთ სენდვიჩები, დალიეთ სასმელი და წადით პარკში. ეს არის ფულის დაზოგვის შესანიშნავი გზა (სენდვიჩები იაფია, თუ ვინმემ არ იცის), ასევე შეგიძლიათ უყუროთ ადგილობრივი მოსახლეობის ცხოვრებას.

გამოიყენეთ სამოგზაურო ბარათები.ასეთი ბარათები იძლევა ფასდაკლებას არა მხოლოდ ტრანსპორტსა და ატრაქციონებზე, არამედ რესტორნებში კვებაზეც. როგორც წესი, ფასდაკლება არის 20% ყველა კერძზე, ზოგ შემთხვევაში მეტი, ზოგში ნაკლები. ეს ბარათები იაფია, მაგრამ ისინი თავს იმართლებენ შურისძიებით. მათი შეძენა შესაძლებელია ტურისტული ქალაქების ოფიციალურ ვებსაიტებზე, აეროპორტებში, რკინიგზის სადგურებში, ტურისტულ ცენტრებში.

მოგზაურობისას საკვებზე ფულის დაზოგვა არ ნიშნავს ცუდი საკვების ჭამას. თქვენ უნდა დაამყაროთ ბალანსი იაფ საკვებსა და რესტორნებში წასვლას შორის. მაშინ არის საკმარისი ფული კარგი საკვებისთვის და თქვენ ასევე არ დარჩებით მშიერი. უბრალოდ დააკვირდით თქვენს ბიუჯეტს. Ყველაფერი საუკეთესო!

მოგზაურობა არ არის იაფი სიამოვნება, განსაკუთრებით ევროპისა და დასავლეთის კონტინენტის ქვეყნების მონახულებისას.შექმნილ ეკონომიკურ ვითარებაში მოგზაურობა ბევრად გართულდა, ძირითადად რუბლის დაცემისა და ფასების ზრდის გამო. ძველი ოცნების ასასრულებლად ხშირად გჭირდებათ სესხის აღება.

საშუალო ხელფასის მქონე ადამიანები ყველაზე ხშირად ვერ იღებენ ასეთ სიამოვნებას. თუ ვსაუბრობთ ყველაზე დასამახსოვრებელ შვებულებაზე, სხვადასხვა ატრაქციონების მონახულებაზე, მაშინ ჯობია ფასებს ნუ შეხედოთ, რომ არ შეგეშინდეთ.

დავუშვათ, რომ თქვენ შეძლეს გადაიხადოთ გადაადგილება და ჯერ კიდევ გაქვთ ფული საფულეში. ახლა უკვე დარჩენილია საკვები და საცხოვრებელი და მათი ფასები ძალიან „დაკბენს“.

ამ სტატიაში თქვენ ნახავთ 10 მარტივი რჩევა , რომელიც დაგეხმარებათ დაზოგოთ საჭმელზე, მაგრამ ამავდროულად, საშუალებას მოგცემთ მიირთვათ.

"მშობლიური" საკვები სახლის მომზადებისთვის

რა თქმა უნდა, რამდენიმე ყუთი საკვები არ არის ყველაზე მარტივი ტვირთი, მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ ამდენი მათგანი. თუმცა, თუ თქვენ გეგმავთ საკუთარი კერძების მომზადებას, უმჯობესია მოგზაურობის წინ მოაგროვოთ საკვები.

კატლეტისთვის ხორცისა და დაფქული ხორცის ტარება არ არის კარგი იდეა, მაგრამ რატომ არ უნდა მივიღოთ ხილი, მარცვლეული, მცენარეული ზეთი, მარილი და შაქარი?

იმავე წიწიბურაზე შეგიძლიათ დაზოგოთ 10-15 ევრო, თუ ვსაუბრობთ ევროპის ქვეყნებზე. დასავლეთის ქვეყნებში მარცვლეული ეგზოტიკურად ითვლება.

ყველაზე დამაკმაყოფილებელი კვება არის ლანჩი

ალბათ ყველამ იცის, რომ საღამოს კაფეებსა და რესტორნებში ფასები გაცილებით მაღალია, ვიდრე დღისით. ამიტომ უმჯობესია ასეთი ადგილების მონახულება დღის პირველ ნახევარში დატოვოთ. საღამოს შეგიძლიათ მიირთვათ მსუბუქი სადილი.

იაფი კერძი - დღის კერძი!

თითქმის ყველა რესტორანში მზარეულები ამზადებენ სპეციალური შეთავაზებავიზიტორებისთვის - დღის კერძი. ყველაზე ხშირად, ისინი არ არიან ყველაზე ძვირი, მაგრამ ისინი მართლაც შესანიშნავი გემოთია.

დაივიწყეთ ტურისტული კაფეები

რატომ? რადგან ტურისტებისთვის ისინი ყოველთვის ავსებენ ფასს. კერძების ღირებულება შეიძლება 2-ჯერ მეტი იყოს, ვიდრე ჩვეულებრივ კაფეში. თუ გინდათ იაფად და გემრიელად მიირთვათ, მაშინ ჯობია მოშორდეთ ტურისტული ცენტრები, ან ზოგადად მოძებნეთ კარგი სასადილო ქალაქის ცენტრიდან მოშორებით.

იაფი ქუჩის საკვები

თუ თქვენ აპირებთ სეირნობას ცენტრალურ ქუჩებში, მაშინ მიმოიხედეთ გარშემო. ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ ქუჩის სადგომები, სადაც შეგიძლიათ იაფად და გემრიელად მიირთვათ.

ზოგიერთ ქალაქში, როგორიცაა ვენა და ამსტერდამი, შეგიძლიათ იპოვოთ ეროვნული კერძები მობილურ სადგომებში ძალიან დაბალ ფასად.

ჭამე "ადგილობრივ" კაფეებში

ავიღოთ იგივე ევროპული ქვეყნები. თუ ფიქრობთ, რომ იქ მხოლოდ მაღალშემოსავლიანი ადამიანები ცხოვრობენ, რომლებიც გურმან რესტორნებში ჭამენ, მაშინ ღრმად ცდებით. იქ ხალხმა ფულის დაზოგვაც იცის და ყველაზე იაფად სად ჭამოს.

თუ გსურთ ფულის დაზოგვა კაფეში სტუმრობისას, უმჯობესია ადგილობრივებთან გასაუბრება.

მხოლოდ "გამძლე ღვინო" და უბრალო წყალი

ყველაზე იაფად ითვლება „გამძლე ღვინოები“, რომლებსაც თითქმის ყველა რესტორანში მიირთმევენ. ასეთი ღვინოების იდენტიფიცირება ძალიან ადვილია, ისინი იყიდება დაწესებულების ბრენდის სახელით.

უბრალო წყალი ჭიქაში უფასოდ მიირთმევენ, მაგრამ ჩამოსხმული წყალი მცირე პენი დაგიჯდებათ.

დასკვნა

როგორც ხედავთ, არ არის აუცილებელი ზედმეტად გადაიხადოთ კარგი საკვები. შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი სიამოვნებით, დაზოგოთ რამდენიმე ათასი რუბლი, ან კიდევ მეტი. ის მუშაობს ყველგან, თუნდაც ევროპაში და აშშ-ში. Კეთილი მგზავრობა!

ისე მოხდა, რომ ბოლო 10 წლის განმავლობაში გამუდმებით ვმოგზაურობდი. და სამსახურში, ბრწყინვალე იზოლაციაში და ოთხსულიან ოჯახთან ერთად. ზოგადად, გულწრფელად ვაღიარებ, რომ ჩემი სურვილი, ვნახოთ ოთხი განსხვავებული სეზონი 100 ქვეყანაში, რომელიც გაკეთდა ჯადოსნური 2000 წლის წინა დღეს, ნახტომებით სრულდება. ჩივილი ცოდვაა. მართალია, არის ერთი მნიშვნელოვანი, მაგრამ: მოგზაურობისას საკუთარი თავის და ოჯახის კვების პრობლემა.

ვინც ხშირად მოგზაურობს, გამიგებს. არა მხოლოდ გზაზეა, არამედ არჩევანი ძალიან შეზღუდულია. რაც უფრო შორს მიფრინავთ, მით უფრო უჩვეულოა საკვები, მით მეტია ჯანმრთელობის პრობლემები და მით უფრო რთულია აკლიმატიზაცია.

მაგრამ შენ უნდა წახვიდე! ამიტომ, ასეთი მოგზაურობის უარყოფითი შედეგების შესამცირებლად, გთავაზობთ ჩემს პირად გამოცდილებას გზაზე კვების შესახებ.

1. შეძლებისდაგვარად მოიმარაგეთ წყალი სახლიდან

შეიძლება უცნაურად მოგეჩვენოთ, მაგრამ მეზობელ ქალაქში მოგზაურობისას კი წყალი იცვლება. თუ, რა თქმა უნდა, ის არ არის ჩამოსხმული მაღაზიიდან. წყალი სერიოზულად ცვლის ჩვენს მთელ საჭმლის მონელებას. და ეს ჩვენში აისახება შებერილობის, ყაბზობის ან პირიქით, დიარეის სახით. რაც უფრო ნაცნობია წყალი, მით უკეთესი.

ამიტომ ვიყიდე ულამაზესი პლასტმასის ბოთლები ჩემთვის და ჩემი ოჯახის ყველა წევრისთვის. მოგზაურობის წინ ჩვენ ყოველთვის ვავსებთ მათ შესაძლებლობებს.

მოზრდილების ბოთლები - ერთი ლიტრი, საბავშვო - 0,5 ლიტრი თითო.

2. აიღეთ ხილი გზაზე

ეს უბრალოდ შესანიშნავი სამოგზაურო საკვებია. არ ლაქავს, ჯდება ნებისმიერ, თუნდაც ყველაზე პატარა ჩანთაში, აჯერებს, აუმჯობესებს განწყობას და ენერგეტიკულ დონეს. და ყველა ხილი ძალიან გემრიელია! ხილი უყვართ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს.

მირჩევნია თან წავიღო ბანანი, ვაშლი, ფორთოხალი ან მანდარინი, მსხალი. ისინი არ იღებენ ლაქებს, ისინი მყარია და სხვა ბარგი არ დაიმსხვრევა. გარდა ამისა, მათი გამოყენების შემდეგ რჩება მინიმალური ნარჩენი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ნაგვის ურნის საპოვნელად მანქანის სასწრაფოდ გაჩერება არ გჭირდებათ. გარდა ამისა, ისინი არ გიბინძურებენ ხელებს.

3. თუ შორს წახვალ, მაშინ თან წაიღე საჭმელი

ეს დაზოგავს არა მხოლოდ ჯანმრთელობას, არამედ ფულსაც. აეროპორტებსა და მატარებლის სადგურებზე ფასები შთამბეჭდავია. ამავდროულად, ასორტიმენტი სულაც არ არის სასიამოვნო. ხშირად არჩევანი კეთდება გუშინდელი ხორცის შაურმას, ნამცხვრის ნაჭერს, კარგად გაცვეთილ სალათს ან ცხიმიან პიცას შორის. ისინი ასევე უხვად არიან წარმოდგენილი.

გამიმართლა ასეთი „ჯანმრთელი“ სენდვიჩების კომპოზიცია. სიურპრიზს საზღვარი არ ჰქონდა! მოხარშული კვერცხიც კი (!) შეიცავდა ორ E-ნომერს (კონსერვანტს და ანტიოქსიდანტს). დანარჩენ ინგრედიენტებზე საერთოდ ვჩუმდები... მას შემდეგ სახლში სენდვიჩებს ფრთხილად ვახვევ ფოლგაში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ისეთი სუპერდიეტური საკვები, მაგრამ ის ნამდვილად არ შეიცავს კონსერვანტებს და სხვა ქიმიკატებს.

ასევე ხშირად ვჭრი სხვადასხვა ბოსტნეულს ზოლებად, რომლებიც არ არის ძალიან ჭუჭყიანი, ვათავსებ პლასტმასის ჩანთაში ბოსტნეულის გასაყინავად და თან მივყავარ.

კიტრი, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა კარგად შეეფერება ამ მიზნებს.

ბოსტნეულის რაციონი შეიძლება დაემატოს თხილს და ჩირს. ჩავყარე პატარა პლასტმასის ჭურჭელში თავსახური: შევჭამე, დავხურე.

4. თუ საკვების ყიდვა გჭირდებათ (და მის გარეშე, არსად თუ გზა გრძელია), მაშინ აირჩიეთ ნაცნობი პროდუქტები

არ შეგეშინდეთ საზღვარგარეთული დელიკატესებით უკვე გზაზე. აირჩიეთ უფრო ნაცნობი კერძები. ქვეყანაში ყოფნის დროს მაინც გექნებათ დრო, გასინჯოთ ადგილობრივი ეგზოტიკური სამზარეულო. ყოველივე ამის შემდეგ, უცნობია, როგორ რეაგირებს სხეული უცნობ ინგრედიენტებსა და სანელებლებზე.

არასოდეს დამავიწყდება, ყოფნისას როგორ გადავწყვიტე ადგილობრივი ცხარე კერძი მესინჯაო. არა ტურისტული „პიკანტური“, არამედ ადგილობრივი. ჩემი მოუმზადებელი სხეული რეაგირებდა ველური ტკივილით მუცლის არეში და ღებინება, რომელიც არ ჩერდებოდა, ჩემი სტანდარტებით, საუკუნეების მანძილზე... „ბონუსი“ - ნავით გამოტოვებული მოგზაურობა.

კარგია, რომ ეს ყველაფერი მაშინ დამემართა, როცა უკვე სასტუმროში შევედი და გამოჯანმრთელების საშუალება მქონდა. წარმოიდგინეთ, თუ ეს მოხდა გზაზე. აჰ, ჯობია არ წარმოვიდგინო...

5. აირჩიეთ დაბალი შაქრის შემცველი საკვები

რატომ? იმის გამო, რომ თუ რაიმე ძალიან ტკბილს მიირთმევთ, თქვენი სხეული რეაგირებს დაუძლეველი დაღლილობით. ბოლოს და ბოლოს, სისხლში გლუკოზის დონე მკვეთრად მოიმატებს, შემდეგ კი ისევე მკვეთრად დაეცემა. სხეულს უკვე აქვს სტრესი ფრენის ან მოგზაურობის გამო და თქვენც იტანჯებით. დიახ, მესმის, რომ საკუთარი თავის განებივრება გინდა. შენთვის ხომ არ არის ადვილი, შენ გზაში ხარ. და ჯილდო ფინჯანი კაპუჩინოს დანამატის სახით მხოლოდ სუფრას ითხოვს. მაგრამ ჯობია გააკონტროლო თავი. მაშინ მადლობა საკუთარ თავს.

დიახ, კინაღამ დამავიწყდა: ეს ასევე ეხება პროდუქტებს დამატკბობლებით, ჭკვიანი მარკეტინგული სახელწოდებით "". ეს საკვები გავლენას ახდენს სისხლში შაქარზე ისევე, როგორც ჩვეულებრივი შაქარი.

6. აირჩიე პროდუქტები მინიმალური რაოდენობით ქიმიკატებით

anique/Flickr.com

არ დაიზაროთ, შეისწავლეთ რას ყიდულობთ ეტიკეტი (თუ შეფუთულია). თქვენ არ გჭირდებათ საქმიანი მოგზაურობის გამო ჯანსაღი კვების უარყოფა. თუ მარაგები დასრულდა, უმჯობესია შეუკვეთოთ საკვები კაფეში ან რესტორანში.

7. შეინახეთ მაგნიუმის ტაბლეტები

ეს შესანიშნავი საშუალებაა ყაბზობისთვის! და ასეთი ხშირი სტუმრები არიან მოგზაურობებში წყლის ცვლილების გამო. სხეული მართლაც სისულელეში გადადის. მაშინაც კი, თუ ჯანსაღად იკვებებით, საჭმლის მონელება შეიძლება შენელდეს წყლის ერთი შეცვლით, რადგან საჭიროა ახალ მიკროფლორასთან შეგუება.

გარდა ამისა, მაგნიუმის პრეპარატები ხელს უწყობს ღამით უკეთეს ძილს. ისინი ამშვიდებენ კუნთებს. თუ ხშირად მოგზაურობთ, იცით, რა ცუდია ხანდახან სასტუმროებში სხვის საწოლზე დაძინება. აქედან გამომდინარე, მაგნიუმი მოვა თქვენს სამაშველოში.

დოზირება - 300 მგ მაგნიუმი დღეში ძილის წინ.

8. აუცილებლად მიიღეთ პრობიოტიკები გზაზე

პრობიოტიკები არის პრეპარატები ბიფიდობაქტერიებით. ისინი დაეხმარებიან თქვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემას ახალ გარემოში უფრო სწრაფად ნავიგაციაში, ასევე ხელს შეუწყობს თქვენს იმუნიტეტს მოგზაურობის დროს. დამატებითი ბონუსი არის ყაბზობის პრევენცია.

9. არ ბოროტად გამოიყენოთ ყავა და ალკოჰოლი

ეს სასმელები მნიშვნელოვნად გაუარესდება ძილის ხარისხს და ზიანს აყენებს საჭმლის მონელებას. ეს განსაკუთრებით ეხება ალკოჰოლს. დიახ, უცნაურად ჟღერს. ბოლოს და ბოლოს, ძილის წინ ერთი ჭიქა ღვინის დალევით უფრო სწრაფად იძინებთ. მაგრამ ასეთი ძილის ხარისხი გაცილებით უარესია, ვიდრე ღვინის გარეშე.

გარდა ამისა, ის სერიოზულად ასუსტებს ჩვენს იმუნიტეტს. და ოჰ, როგორ გვჭირდება ის გზაზე, რომ ვებრძოლოთ ყველა უცნობ ბაქტერიებსა და ვირუსებს უცნობ პირობებში.

რაც შეეხება ყავას, ოქროს წესია კოფეინის არარსებობა ღამის 14 საათის შემდეგ (უმჯობესია თუნდაც 12 საათის შემდეგ). უფრო მეტიც, ეს წესი ვრცელდება მთელ ცხოვრებაზე და არა მხოლოდ მოგზაურობაზე.

10. იყიდეთ საკვები მხოლოდ სანდო ადგილებიდან.

Minyoung Choi/Flickr.com

თუ ხშირად სტუმრობთ ერთსა და იმავე ადგილებს, მაშინ ალბათ გყავთ ბევრი მეგობარი და საყვარელი კაფე, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ კარგი და ხარისხიანი კვება. თუ ცხოვრება მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში აგდებს, მაშინ ასეთი შესაძლებლობა არ გაქვს.

ამიტომ, მე გთავაზობთ საკვების შეძენას ცნობილი მსოფლიო ბრენდების ქსელებში ან ძვირადღირებულ რესტორნებში (ასეთი რამდენიმე აეროპორტშია).

ეს ქსელები არ შეიცავს მაკდონალდსს, ბურგერ კინგს და მსგავსებს. ჭამიდან ზუსტად 30 წუთის შემდეგ არ გჭირდებათ ცარიელი კალორიების და კუჭის ტკივილი? რაც შეეხება ძვირადღირებულ რესტორნებს, ისინი ხშირად ამზადებენ ნამდვილი საკვებირეალური პროდუქტებისგან. და ეს არის ის, რაც ჩვენ გვჭირდება.

დიახ, უფრო ძვირია. მაგრამ თქვენ გექნებათ საკმარისი ასეთი საკვები უფრო დიდხანს გაჯერების თვალსაზრისით და ასევე არ მოგიწევთ ფულის დახარჯვა ანტიდიარეულ საშუალებებზე.

11. თუ არ არის დამოწმებული ადგილები, მაშინ ჯობია საერთოდ არაფერი ჭამოთ

დიახ, უცნაურად ჟღერს. მაგრამ დამიჯერეთ, ადამიანს შეუძლია 30 დღე იცხოვროს საკვების გარეშე. თქვენ აუცილებლად გაძლებთ ერთ-ორ დღეს. მთავარია დალიოთ რაც შეიძლება მეტი სუფთა წყალი და მცენარეული ჩაი.

ნუ გეშინია, შიმშილით არ მოკვდები. და შიმშილიც კი არ იგრძნობა ძლიერად. ჩემზე გამოცდილი! უცნაურად საკმარისია, მაგრამ არ არის დიდი სურვილი დღეში ჭამის გარეშე. იმის გაგება, თუ როგორ ძალიანჩვენ ბევრს ვჭამთ ყოველდღიურ ცხოვრებაში. და გამოდის, რომ ჩვენ ძალიან ცოტა გვჭირდება ...

ახალი დიეტები, როგორიცაა 5: 2, 4: 3 და ასე შემდეგ, პრინციპებზე დაფუძნებული, იპყრობს მსოფლიოს ნახტომებით და საზღვრებით. იმის გამო, რომ ზომიერად მარხვა არა მხოლოდ ათავისუფლებს ჩვენს ორგანიზმს საკვების გაუთავებელი მონელებისგან და გვათავისუფლებს სხეულის ზედმეტი ცხიმისგან, არამედ საშუალებას აძლევს სხეულს გადავიდეს უფრო მნიშვნელოვანი ამოცანების გადაჭრაზე - უჯრედების განახლება და დაბერებისა და დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლა.

ასე სწრაფად ჯანმრთელობისთვის. მიდი დანიშნულების ადგილზე - დაასწრო, თუ გინდა.

აქ არის რამდენიმე მარტივი რჩევა. იმედი მაქვს, რომ ისინი დაგეხმარებიან გზის მარტივად გადატანაში, სადაც არ უნდა წახვიდეთ.

ჯანმრთელობას გისურვებთ!

როგორ ფიქრობთ, რა არის საერთო მოგზაურობას შორეულ ქვეყნებში ნათესავებთან ან მეგობრებთან, მივლინებასა და დასასვენებელ მოგზაურობას შორის? ასეა, ნებისმიერ შემთხვევაში მოგიწევთ გზაზე გარკვეული დროის გატარება. და თითქმის ყოველთვის უნდა გადავწყვიტოთ რა და სად ვჭამოთ მოგზაურობაზე. როგორც ჩანს, ჩვენს დროში სანერვიულო არაფერია: გზისპირა კაფეები და ბენზინგასამართი სადგურები ყველა გზაზეა და ყოველთვის შეგიძლიათ ისარგებლოთ მათი შეთავაზებებით. მართალია, ასეთ ადგილებში ჭამა ყოველთვის არ არის უსაფრთხო, განსაკუთრებით ზაფხულში. მაგრამ მეორეს მხრივ, სახლში მომზადებულმა კერძმა შეიძლება ასევე ცუდი შედეგი გამოიღოს გრძელ მოგზაურობაში და გამოიწვიოს კუჭის ტკივილი, გულისრევა ან თუნდაც. მოდით გავაანალიზოთ გზაზე კვების შესაძლო ვარიანტები და ვეძებოთ საუკეთესო: იყოს გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი, ჯანსაღი და არა საზიანო ფიგურისთვის.

როგორ ავირჩიოთ სწორი საკვები გზისთვის

თუ გზაზე დღეზე მეტის გატარება გიწევთ, მაშინ მენიუზე წინასწარ უნდა იფიქროთ. და აქ ყველას ერთი და იგივე კითხვა აწყდება: "როგორ ავირჩიოთ სწორი პროდუქტები გზისთვის?". მენიუს დაგეგმვა არ იქნება პრობლემა, თუ იცით რამდენიმე წესი.

თუ თქვენ მხოლოდ რამდენიმე საათი გაქვთ გასავლელი და გზად გექნებათ შესაძლებლობა შევარდეთ კაფეში ან მაღაზიაში, მაშინ სახლში საჭმლის მომზადება არ გჭირდებათ. მაგრამ თუ სახლში მიგიყვანთ, მაშინ აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტი.

პირველ რიგში, მოდით ვისაუბროთ მოგზაურობისთვის საკვების რაოდენობაზე. პროდუქტები არ უნდა შეგროვდეს შემთხვევით, არამედ მკაფიოდ გადანაწილდეს გზაში კერძების რაოდენობის მიხედვით. თუ მარტო არ მოგზაურობთ, აუცილებლად მოაწყეთ საჭმლის ვარიანტები თანამგზავრებთან (უცებ ვიღაცას ალერგია გაუჩნდა).

უფრო კონკრეტულად იმაზე, თუ რა პროდუქტები უნდა წავიდეს გზაზე და რაზე ჯობია უარი თქვას, მოგვიანებით ვისაუბრებთ. იმავდროულად, ორიოდე სიტყვა მოგზაურობისთვის საკვების ზოგადი მოთხოვნების შესახებ. Მან უნდა:

• აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა;
• შეინარჩუნეთ ფორმა (არ დნება, არ დაიშლება);
• დაუყოვნებლივ იყოს მზად გამოსაყენებლად (პროდუქტი გაწმენდილია, დაქუცმაცებულია და ა.შ.);
• იყოს დამაკმაყოფილებელი, ანუ შეიცავდეს საჭირო რაოდენობის კალორიებს, ვიტამინებს და სხვა სასარგებლო კომპონენტებს;
• სასარგებლო იყოს ჯანმრთელობისთვის;
• იყოს გემრიელი;
• არ დაიკავოთ ბევრი ადგილი და არ იყოს ძალიან მძიმე.

კვების ვარიანტები გზაში

ბოსტნეული და ხილი

გზაზე ნებისმიერი მცენარეული საკვები შეუცვლელია. ბოსტნეული, ხილი და შეიცავს ბევრს, რაც ნიშნავს, რომ ისინი სასარგებლოა ნაწლავების ფუნქციონირებისთვის. გარდა ამისა, მცენარეული საკვები, როგორც წესი, მდიდარია ვიტამინებით და ორგანიზმს ენერგიითა და კეთილდღეობით უზრუნველყოფს. გარდა ამისა, ასეთი საკვები ნამდვილად არ იქნება ტვირთი ფიგურაზე.

პომიდორი ძალიან სასარგებლოა ზაფხულში, რადგან კარგად მომწიფებული ბოსტნეული შეიცავს ნივთიერება ლიკოპენს, რომელიც იცავს კანს ულტრაიისფერი სხივების მავნე ზემოქმედებისგან, ანელებს დაბერებას, ხელს უშლის მზის დამწვრობას და ნაოჭებს და ასევე ხელს უწყობს ბრინჯაოს გარუჯვას.

სასმელები

ზოგიერთს (განსაკუთრებით გამოუცდელ მოგზაურს) ავიწყდება, რომ გზაზე დალევა საჭმელზე უფრო მნიშვნელოვანია. განსაკუთრებით თუ ცხელ ამინდში მოგზაურობა გჭირდებათ. სითხის არასაკმარისი მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს გზაზე გადახურება და სითბური დარტყმა. გარდა ამისა, სხეულის უმნიშვნელო გაუწყლოებაც კი აისახება მის მუშაობასა და გონებრივ ფუნქციებზე. მოგზაურობისას ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ ჩამოსხმული, ასე რომ არ არის საჭირო სასმელის ბლოკები თქვენთან ერთად გადაათრიოთ (განსაკუთრებით თუ არ მოგზაურობთ საკუთარი ტრანსპორტით), მაგრამ პირველად მაინც უნდა მიიღოთ რაიმე სახის სასმელი. შენ. იდეალურია - უშაქრო უგაზო წყალი. ის კარგად კლავს წყურვილს და არ აზიანებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას. ცივ სეზონში მოგზაურობისთვის შესაფერისია ცხელი თერმოსი.

თუ ზრდასრული ან ბავშვი გზაზე მოძრაობს, მაშინ შეგიძლიათ მოამზადოთ სასმელი (3-4 სმ დაქუცმაცებული ფესვისგან, დაასხით 2 ლიტრი მდუღარე წყალი), რომელშიც დაამატეთ ცოტა და. თუ სასურველია, სასმელს შეიძლება დაემატოს რამდენიმე ახალი ფოთოლი. ასეთი კოქტეილი სასარგებლოა არა მხოლოდ ზღვის ავადმყოფებისთვის, არამედ ყველა მოგზაურისთვის, რადგან ის შესანიშნავად აქრობს წყურვილს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ავსებს ორგანიზმს მრავალი სასარგებლო მიკროელემენტით.

სამოგზაურო კვება ბავშვებისთვის

გზაზე სკოლის მოსწავლეებს შეუძლიათ ჭამონ ყველაფერი, რაც უფროსებს შეუძლიათ. მთავარია ყველა პროდუქტი იყოს რაც შეიძლება ახალი. გაფუჭების მცირედი ეჭვის შემთხვევაში საკვები უნდა გადააგდოთ. მაგრამ გზაზე მყოფი ბავშვებისთვის უმჯობესია მზა სპეციალური პროდუქტების აღება. ეს შეიძლება იყოს ნარევები, რომლებიც განზავებულია მდუღარე წყლით, ჰერმეტულად დალუქული ბოსტნეულისა და ხილის პიურეებით. გახსოვდეთ, რომ გახსნის შემდეგ ბავშვის საკვები სწრაფად ფუჭდება გზაზე.

როგორ ვიკვებოთ მანქანით მგზავრობისას

დამეთანხმებით, რომ მძღოლი და მისი მგზავრები საგზაო მოგზაურობაში განსხვავებულად გრძნობენ თავს. ამიტომ, გზაზე მძღოლს სპეციალური კვების პროგრამა ესაჭიროება.

ხშირი და უხვი საჭმლის შემდეგ, მას შეიძლება ეძინოს. ამიტომ მძღოლებს ურჩევენ ჭამა არაუმეტეს 5-6 საათისა. მძღოლებისთვის განკუთვნილი პროდუქტებიდან უფრო შესაფერისია ნახშირწყლებით მდიდარი საკვები. მიზეზი ის არის, რომ ის ააქტიურებს ტვინს, ხელს უწყობს რეაქციის სიჩქარეს, სწრაფად ამარაგებს ორგანიზმს ენერგიით და ასევე ხსნის სტრესს. მძღოლისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ყოველთვის ხელთ ჰქონდეს სასმელი. გზაზე ყველაზე მოსახერხებელია თერმო კათხიდან დალევა. ადვილად ფიქსირდება ჭიქის დამჭერში, აქვს თავსახური, რომელიც იცავს დაღვრისგან, ასევე შესანიშნავად ინარჩუნებს სასმელის ტემპერატურას.

ბევრი მძღოლი ცოდავს იმით, რომ ეყრდნობა ძლიერ, ენერგეტიკულ სასმელებს, კოლას და შავ ჩაის გზაზე. მოგზაურები დარწმუნებულები არიან, რომ ეს მათ უფრო მეტ ხანს გაღვიძებას დაეხმარება. მაგრამ ეს ეფექტი მატყუებს.

მეცნიერებმა დიდი ხანია დაამტკიცეს, რომ კოფეინი გავლენას ახდენს ადამიანის სხეულზე ორ ფაზაში: თავდაპირველად, თქვენ ნამდვილად გრძნობთ ძალის მატებას, მაგრამ ამის შემდეგ მკვეთრად ჩნდება ძილიანობა, რეაქციის სიჩქარე და გზაზე მომხდარის აღქმის ადეკვატურობა. შეწუხებული. გარდა ამისა, კოფეინს აქვს შარდმდენი თვისება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დამატებითი სირთულეები გზაზე.

Სად ვჭამოთ

ყველას არ აქვს სურვილი ან შესაძლებლობა, წაიღოს საჭმელები გზაზე, მით უმეტეს, რომ გზისპირა კაფეებში ყოველთვის შეგიძლიათ ჭამოთ. მაგრამ დაწესებულების არჩევანს ძალიან ფრთხილად უნდა მივუდგეთ, რადგან ასეთ დაწესებულებებში მოწამვლა ძალიან ადვილია. არსებობს პატარა საიდუმლო, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ კარგი კაფე, თუნდაც უცნობ ადგილას. გამოცდილი მოგზაურები გვირჩევენ: გაჩერდით იმ დაწესებულებებთან, რომლებთანაც სატვირთო მანქანები ჩერდებიან. როგორც წესი, ისინი მიირთმევენ მრავალი მძღოლის მიერ შემოწმებულ დაწესებულებებში, სადაც საკვები მაღალი ხარისხის, გემრიელი და ყოველთვის ახალია.

როგორ ავირჩიოთ სწორი საკვები

გზაზე ხშირად მაცდურია ადგილობრივი სამზარეულოდან რაღაც ეგზოტიკური გასინჯვა. მაგრამ ექსპერტები არ გირჩევენ ამის გაკეთებას. თქვენ არასოდეს იცით, როგორ რეაგირებს თქვენი სხეული ახალ საკვებზე ან სანელებლებზე. უჩვეულო კერძებით ჭამის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ „ბონუსი“ ალერგიის, ფაღარათის ან გულისრევის სახით.

თუ ყიდულობთ მზა პროდუქტს, გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ის უნდა იყოს ან ახლად მომზადებული ან შენახული მაცივარში - ინფექციური ბუზებისგან მოშორებით. განსაკუთრებით საშიშია ხორცის ან თევზის კერძების, ასევე არასწორ პირობებში შენახული სალათების ყიდვა. მაღაზიაში საჭმლის ყიდვისას ყოველთვის ყურადღება უნდა მიაქციოთ ეტიკეტს: ვარგისიანობის ვადა და შემადგენლობა.

გზაში ჭამს ჭამს, იქნება ეს სახლში მომზადებული კერძი, სადილი გზისპირა კაფეში ან შეფუთული ლანჩი თქვენი ადგილობრივი სუპერმარკეტიდან, გახსოვდეთ, რომ ყოველთვის დაიბანეთ ხელები ჭამამდე, როცა გზაში ხართ. რისკის აღება ნაწლავური ინფექციაგზაზე ძალიან მაღალია. ხელების დაბანა არ ნიშნავს მტვრისგან და ოფლის წყლით ჩამობანას, მათი დეზინფექცია საპნით ან სხვა ანტისეპტიკით უნდა მოხდეს.

კიდევ რა წაიღოთ თქვენთან ერთად გზაზე

თუ წინ გრძელი მოგზაურობა გაქვთ, მაშინ სასარგებლო იქნება სამოგზაურო პირველადი დახმარების ნაკრების შემოწმება. ის უნდა შეიცავდეს წამლებს საჭმლის მონელების და ალერგიის საწინააღმდეგოდ. ბევრი იტანჯება მოგზაურობის დროს. ამის თავიდან ასაცილებლად, სასარგებლოა ნარკოტიკების დალევა გზაზე. გარდა ამისა, ეს ნივთიერება სასარგებლოა ძილის გასაუმჯობესებლად და კუნთების დასვენებისთვის.

ასევე, მოგზაურის საჭმლის მომნელებელი სისტემა მადლიერი იქნება მომსახურეობისთვის. ასეთი პრეპარატები დაეხმარება ორგანიზმს გზაზე უფრო სწრაფად ადაპტირებაში და ახალ საკვებთან შეგუებაში, ასევე ხელს შეუწყობს იმუნურ სისტემას.

დღესდღეობით მოგზაურობა ბევრად უფრო კომფორტულია, ვიდრე ადრე იყო. ტილოს არაკომფორტული ზურგჩანთები ერგონომიულმა ჩაანაცვლა, რუკებისა და კომპასების როლი GPS ნავიგატორმა აიღო, თანამედროვე მანქანები კი მოგზაურობას კიდევ უფრო კომფორტულს ხდის. და მოგზაურობა მაქსიმალურად სასიამოვნო რომ იყოს, უბრალოდ გზაზე სწორ კვებაზე უნდა ვიზრუნოთ. რა საჭმელი წაიღოთ მოგზაურობისას და რაზე ჯობია უარი თქვათ - თქვენ უკვე იცით.

როგორც წესი, გრძელი მოგზაურობის დროს ჩნდება კითხვა, რა უნდა წაიღოთ თქვენთან ერთად გზაზე? ჩიფსები, ლაფშა, მომენტალური მარცვლეული, გაზიანი სასმელები - ეს ყველაფერი ჩვენთვის არ არის. ხოლო თუ დიდი ხანია სწორად იკვებებით, მაშინ არ უნდა გამოვარდეთ რეჟიმიდან და 1-2 დღეც კი არაფერი მიირთვათ.

გზაზე საკვები უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ კრიტერიუმებს:

1. იყავით რაც შეიძლება სასარგებლო და უსაფრთხო;
2. მზად იყავი საჭმელად (ხილი, მაგალითად, გარეცხილი და გამხმარი);
3. დიდხანს ინახება და ინარჩუნებს ფორმას (არ იშლება და არ დნება).

როგორ აწყობთ კვებას გზაში?

გზაზე გაცილებით ნაკლებ ენერგიას ხარჯავთ, ვიდრე ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ამიტომ მიღებული კალორიების რაოდენობა ნაკლები უნდა იყოს. არ უნდა წაიღოთ ბევრი საკვები თქვენთან ერთად, რადგან გზაზე მოწყენილობისგან შეგიძლიათ მშვიდად მიირთვათ ბევრი ზედმეტი. ხოლო თუ მანქანით მგზავრობთ, საერთოდ უარი უნდა თქვათ უამრავ და ხშირ საჭმელზე, რადგან ისინი ძალიან მძინავს.ჭამე ყოველ 4-6 საათში.

წასვლის წინ მიირთვით გულიანი snack, მაგრამ გონივრულად არ უნდა მიირთვათ რეზერვში. დღის პირველ ნახევარში შეგიძლიათ აიღოთ კონტეინერები ახლად მომზადებული კერძებით. რამდენიმე საათის განმავლობაში გზაზე ისინი არ გაუარესდება. კარგია, თუ შეგიძლიათ აიღოთ უფრო მაგარი ჩანთა ან თუნდაც თერმული ჩანთა.

რა პროდუქტები უნდა წაიღოთ გზაზე:

1. თხილი, თესლი, ჩირი და ბარები - მუსლი

2. ხილი და ბოსტნეული მკვრივი კანით

ფორთოხალი, ბანანი, მსხალი, ვაშლი, კიტრი, წიწაკა, მყარი პომიდორი, ბოლოკი შესანიშნავია.

3. ქურთუკი კარტოფილი

არ დაგავიწყდეთ ჯერ კარგად დაიბანოთ! უმჯობესია არ მიიღოთ მოხარშული კარტოფილი. წყალში მოხარშული საკვები ავტომატურად ხდება მალფუჭებადი, ვინაიდან წყალი ქმნის ოპტიმალურ პირობებს პათოგენების გამრავლებისთვის.

4. პური და მთელი მარცვლეულის ნამცხვრები

5. ყველი

ეს არის იმ რამდენიმე ფერმენტირებული რძის პროდუქტიდან, რომელიც შეგიძლიათ თან წაიღოთ.

6. მოხარშული კვერცხი (მინიმუმ 10 წუთი)

მაგრამ თუ ნაჭუჭი ხარშვის პროცესში გაიბზარა, უმჯობესია არ მიიღოთ ასეთი კვერცხები, რადგან მიკრობები აქტიურად გამრავლდებიან ბზარებში.

7. ფოლგაში გამომცხვარი შემწვარი ხორცი ან ფრინველი

აუცილებლად გამოიყენეთ სანელებლები, რომლებსაც აქვთ მაღალი ბაქტერიციდული ეფექტი. ეს შეიძლება იყოს ცხარე წიწაკა, თიამი, როზმარინი, დაფნის ფოთოლი, კბილი. გახსოვდეთ, რომ ყველა მოხარშული კერძი უმჯობესია შეფუთოთ ფოლგაში ან პერგამენტის ქაღალდში და არა პლასტმასის შესაფუთში ან ჩანთაში.

არ წახვიდე გზაზე:

- სალათები (განსაკუთრებით მაიონეზით და არაჟნით გამოწყობილი);

- მოხარშული (ქერქის გარეშე) კარტოფილი და სხვა მოხარშული ბოსტნეული;

- მოხარშული თევზი (ხორცი);

- ხილი და ბოსტნეული დაზიანებული კანით;
- შემწვარი კვერცხი.

რა დალიოთ გზაზე?

გზაზე სასმელის დალევა საჭმელზე უფრო მნიშვნელოვანია! სითხის საკმარისი რაოდენობაა საჭირო, რათა არ გადახურდეს და ძალა არ დაკარგოს დეჰიდრატაციისგან. როგორც წესი, გზაზე ჩამოსხმული წყლის ყიდვა პრობლემას არ წარმოადგენს, მაგრამ პირველად ჯობია ერთი ბოთლი სახლიდან აიღოთ. ჩაის დალევა შეგიძლიათ თერმოსშიც. Ჰო მართლა, კარგი ვარიანტიგზად ჯანჯაფილის ჩაი იქნება! ის არა მხოლოდ კლავს წყურვილს, არამედ ეხმარება გაუმკლავდეს გულისრევის სიმპტომებს, რომლებიც წარმოიქმნება მოძრაობის ავადმყოფობის დროს.

და კიდევ რამდენიმე რჩევა

სავსებით შესაძლებელია ჭამა მატარებლის სადგურებზე, აეროპორტებსა და გზისპირა კაფეებში. მაგრამ თუ არ ხართ დარწმუნებული ამ უკანასკნელის სანიტარიულ მდგომარეობაში, მაშინ ჯობია საერთოდ უარი თქვათ საჭმელზე. წყვეტილი მსუბუქი მარხვა მხოლოდ სარგებელს მოუტანს.

გზად საზღვარგარეთული დელიკატესებით არ წამოგცდეთ! აირჩიეთ უფრო ნაცნობი კერძები, რადგან ქვეყანაში ყოფნის დროს მაინც გექნებათ დრო, რომ გასინჯოთ ადგილობრივი სამზარეულო, გზაზე კი ორგანიზმმა შეიძლება არაპროგნოზირებადი რეაქცია მოახდინოს უცნობ კერძებსა და პროდუქტებზე.

მეტი მინდა სასარგებლო რჩევებიჩვენი გუნდიდან? დარეგისტრირდით ჩვენზე, სადაც 4 კვირაში ისწავლით ვარჯიშს და დიეტას დამოუკიდებლად! ამ თვის განმავლობაში კი პროფესიონალი ტრენერისა და დიეტოლოგის მეთვალყურეობის ქვეშ ივარჯიშებთ და ამზადებთ.

მზად ხართ უკეთ გახდეთ? ჩვენთან ახლავე!