სანიტარული წესები და ნორმები MosSanPiN 2.1.2.043-98

ჰიგიენური მოთხოვნები მოსკოვის სასტუმროების მოწყობის, აღჭურვილობისა და მოვლისთვის

(დამტკიცებულია მოსკოვის მთავარი სახელმწიფო სანიტარიული ექიმის გადაწყვეტილებით)

2.1.2. საცხოვრებელი კორპუსების, კომუნალური, საგანმანათლებლო დაწესებულებების, კულტურის, დასვენების, სპორტის პროექტირება, მშენებლობა და ექსპლუატაცია

Კანონი რუსეთის ფედერაცია„მოსახლეობის სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური კეთილდღეობის შესახებ“:

სანიტარიული წესები, ნორმები და ჰიგიენური სტანდარტები (შემდგომში სანიტარული წესები) არის რეგულაციები, რომლებიც ადგენს ადამიანის უსაფრთხოების და (ან) უვნებლობის კრიტერიუმებს, მისი გარემოს ფაქტორებს და მოთხოვნებს მისი სიცოცხლისათვის ხელსაყრელი პირობების უზრუნველსაყოფად.

სანიტარული წესების დაცვა სავალდებულოა ყველა სახელმწიფო ორგანოსა და საზოგადოებრივ გაერთიანებას, საწარმოს და სხვა სამეურნეო სუბიექტს, ორგანიზაციასა და დაწესებულებას, მიუხედავად მათი დაქვემდებარებისა და საკუთრების ფორმისა, თანამდებობის პირებისა და მოქალაქეების მიერ“ (მუხლი 3).

სანიტარული სამართალდარღვევა არის უკანონო, დამნაშავე (განზრახ ან დაუფიქრებელი ქმედება (მოქმედება ან უმოქმედობა)), რომელიც არღვევს მოქალაქეთა უფლებებს და საზოგადოების ინტერესებს, რაც დაკავშირებულია რუსეთის ფედერაციის სანიტარული კანონმდებლობის შეუსრულებლობასთან, მათ შორის მოქმედ სანიტარიულთან. წესები. რუსეთის ფედერაციის თანამდებობის პირები და მოქალაქეები, რომლებმაც ჩაიდინეს სანიტარული სამართალდარღვევა, შეიძლება დაექვემდებარონ დისციპლინურ, ადმინისტრაციულ და სისხლის სამართლის პასუხისმგებლობას“ (მუხლი 27).

I. ნორმატიული ცნობები

1.1. ეს სანიტარული წესები (შემდგომში წესები) შემუშავდა და დამტკიცდა რუსეთის ფედერაციის კანონის "მოსახლეობის სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური კეთილდღეობის შესახებ" 1991 წლის 19 აპრილის, აგრეთვე შემდეგი დებულებების საფუძველზე. მარეგულირებელი დოკუმენტები:

1.5. არჩევანი მიწის ნაკვეთისასტუმროს შენობების განთავსებისთვის, სტანდარტული პროექტების დამაკავშირებელი, ინდივიდუალური და ხელახალი გამოყენების პროექტები, აგრეთვე შენობების რეკონსტრუქციისა და ხელახალი აღჭურვის (ხელახალი დაგეგმარების) პროექტები, ამ ობიექტების შენობები ექვემდებარება სახელმწიფოს მიერ სავალდებულო დამტკიცებას. სანიტარული ზედამხედველობის ორგანოები.

1.6. სასტუმროს ახალაშენებული, გარემონტებული, ასევე გარემონტებული და გადაკეთებული შენობების გახსნა დასაშვებია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს სანიტარიულ-ეპიდემიოლოგიური სამსახურის ნებართვა ამ შენობებისა და შენობების ოპერირების შესახებ.

1.7. მოსკოვში სასტუმროს საქმიანობა ხორციელდება მხოლოდ ლიცენზიის საფუძველზე, რომელიც გაცემულია მოსკოვის სალიცენზიო პალატის ორგანოების მიერ დადგენილი წესით.

1.8. მოსკოვში სასტუმროს საქმიანობის განხორციელებისას გაწეული მომსახურების უსაფრთხოებასთან შესაბამისობა დასტურდება სავალდებულო სერტიფიკაციის შედეგებით (შესაბამისობის სერთიფიკატები), რომელიც ხორციელდება დადგენილი წესით GOST R სერტიფიცირების სისტემის ორგანოების მიერ.

1.9. სასტუმროების ლიცენზირებისა და სერტიფიცირების წინაპირობაა სანიტარული სამსახურის დოკუმენტური მტკიცებულება (დასკვნის ხელმისაწვდომობა), რომელიც აკონტროლებს უსაფრთხოებას თავისი კომპეტენციის ფარგლებში. სახელმწიფო სანიტარულ-ეპიდემიოლოგიური ზედამხედველობის ცენტრის დასკვნა სანიტარიული წესების, ნორმებისა და ჰიგიენური სტანდარტების დაცვის შესახებ არის დოკუმენტი, რომელიც ადასტურებს თანამშრომელთა სამუშაო პირობებისა და საზოგადოებრივი ჯანმრთელობისთვის პოტენციურად სახიფათო სასტუმროს მომსახურების მოქმედ სანიტარიულ წესებთან, ნორმებთან და ჰიგიენურ სტანდარტებთან შესაბამისობას. სასტუმროში.

დასკვნა გაიცემა მოსკოვის სასტუმროებში საზოგადოებრივი ჯანმრთელობისთვის პოტენციურად სახიფათო სერვისების სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური გამოკვლევის შედეგების საფუძველზე, მათ შორის. მარეგულირებელი და ტექნოლოგიური დოკუმენტაციის შემოწმება, მუშაკთა სამუშაო პირობების სანიტარიული და ჰიგიენური გამოკვლევა, ტექნოლოგიური პროცესის შეფასება, მისი გავლენა გარემოზე და მოსახლეობაზე, ასევე, საჭიროების შემთხვევაში, ლაბორატორიული და ინსტრუმენტული კონტროლის შედეგების საფუძველზე.

1.10. სანიტარიულ სამსახურს უფლება აქვს მონაწილეობა მიიღოს სასერთიფიკატო სერვისის მოთხოვნების შესრულების საინსპექციო კონტროლში, უპირველეს ყოვლისა, არაგეგმიური შემოწმების დროს, მაცხოვრებლებისგან სერტიფიცირების სამსახურში პრეტენზიების (საჩივრების, საჩივრების) შესახებ ინფორმაციის მიღების შემთხვევაში, ასევე. სასტუმროს მენეჯმენტისგან ინფორმაციის მიღება მომსახურების მახასიათებლების, მომსახურების პირობების, ტექნოლოგიური პროცესის და ა.შ.

II. სანიტარული მოთხოვნები საიტისთვის

2.1. საიტის ფართობი განისაზღვრება საპროექტო დავალების ან პროექტის მიხედვით, განლაგების პირობების, ურბანული გარემოს ბუნების, სასტუმროს ფუნქციური შემადგენლობისა და კატეგორიის გათვალისწინებით.

2.2. საიტი უნდა შეიცავდეს:

კეთილმოწყობილი ტერიტორიები საზოგადოებრივი და საცხოვრებელი შენობების შესასვლელებთან (ერთ მცხოვრებზე მინიმუმ 0.2 კვ.მ.);

მანქანის პარკირების ადგილები;

მანქანებისა და ავტობუსების დროებითი პარკირების ადგილები;

შიდა გადასასვლელები, შესასვლელები სასტუმროს მთავარ და სხვა შესასვლელებში; მიწისქვეშა ავტოფარეხების ან ავტოსადგომების შესასვლელები;

ეკონომიკური ზონა სატვირთო გადასასვლელით.

2.3. ავტოსადგომებზე ერთი მანქანის გასაჩერებელი ადგილის ფართობი უნდა იყოს არაუმეტეს 22,5 კვ.მ.

2.4. ახლად აშენებული სასტუმროების ადგილებში, შეზღუდული შესაძლებლობის მქონე პირთათვის ინდივიდუალური პარკინგი (მინიმუმ 3 პარკინგი) უნდა იყოს უზრუნველყოფილი შენობის შესასვლელთან რაც შეიძლება ახლოს და სპეციალური მოწყობილობები (პანდუსები, ლიფტები), რომლებიც უზრუნველყოფენ შეზღუდული შესაძლებლობის მქონე პირთა ხელმისაწვდომობას. შენობების საზოგადოებრივი ტერიტორიები და სასტუმროს ტერიტორია VSN 62-91-ის შესაბამისად.

2.5. სასტუმროების მიწისქვეშა და სარდაფში დასაშვებია სადგომების განთავსება შესანახად და გასაჩერებლად მანქანებიავტოსადგომსა და სასტუმროს საცხოვრებელ ნაწილს შორის არასაცხოვრებელი სართულის განთავსების პირობით.

III. სანიტარული მოთხოვნები სასტუმროს შენობების დაგეგმარებისთვის

3.1. როგორც სასტუმროს ნაწილი (GOST R 50645 -94-ის შესაბამისად), შეიძლება უზრუნველყოფილი იყოს შენობებისა და სერვისების შემდეგი ჯგუფები:

მისაღები და ვესტიბული, საცხოვრებელი, კულტურული და დასასვენებელი, სპორტი და დასვენება, სამედიცინო მომსახურება, მომხმარებელთა მომსახურება, კვების ობიექტები, სავაჭრო საწარმოები, ბიზნეს საქმიანობა, ადმინისტრირება და ტექნიკური მომსახურება, მომსახურების ფართები, ჩაშენებული და მიმაგრებული საწარმოები და დაწესებულებები.

პირველი ორი ჯგუფის შენობაში ყოფნა სავალდებულოა. დამატებითი შენობების შემადგენლობა არ არის სტანდარტიზებული და მიღებულია საპროექტო დავალების ან პროექტის შესაბამისად.

3.2. მრავალფუნქციურ შენობებში, ასევე ობიექტურ სასტუმროებში განლაგებული სასტუმროს ნომრების საცხოვრებელი ჯგუფი ფუნქციურად და დაგეგმარულად უნდა იყოს გამოყოფილი და ჰქონდეს იზოლირებული გასასვლელები.

3.3. როდესაც სასტუმრო მოიცავს ქალაქისთვის მომუშავე საზოგადოებრივი შენობების ჯგუფებს, ისინი უზრუნველყოფილი უნდა იყოს იზოლირებული შესასვლელებით ქუჩიდან.

3.4. ახალაშენებულ სასტუმროებში, როგორც წესი, უზრუნველყოფილი უნდა იყოს ეტლით მოძრავი შშმ პირების დაშვებისა და განსახლების პირობები. ამავდროულად, აუცილებელია უზრუნველყოფილი იყოს ერთადგილიანი და ორადგილიანი ოთახების რეზერვი შესაბამისი აღჭურვილობით, გადასასვლელებისა და კარების სიგანეზე, აგრეთვე ინვალიდთა ჰორიზონტალურ და ვერტიკალურ კომუნიკაციებზე გადაადგილების მოწყობილობები.

3.5. 4 და 5 ვარსკვლავიანი სასტუმროების შესასვლელები აღჭურვილი უნდა იყოს მოცურების კარებით ელექტრონული მოწყობილობებით.

3.6. დაუშვებელია საცხოვრებელი ფართის განთავსება სარდაფში და სარდაფში. ბუნებრივი განათების გარეშე დაუშვებელია ბინების, საცხოვრებელი კვარტლების, მომსახურების და ადმინისტრაციული შენობების დაპროექტება მუდმივი მუშაობის რეჟიმით. ნებადართულია საოფისე და ადმინისტრაციული შენობების განთავსება სარდაფებში და მიწისქვეშა სართულებში, იმ პირობით, რომ ბუნებრივი განათება უზრუნველყოფილია საინჟინრო მოწყობილობების გამოყენებით (მსუბუქი გიდები და ა.შ.).

3.7. საცხოვრებელი ფართების ჯგუფში შედის საცხოვრებელი ოთახები, იატაკის მოვლის ნაგებობები, საზოგადოებრივი შენობები (მისაღები, საბავშვო ოთახები და ა.შ.).

3.8. ინვალიდის ეტლით და მხედველობის დაქვეითებული და უსინათლოთა ოთახები სასურველია განთავსდეს პირველ სართულზე.

3.9. ყველა საცხოვრებელ ოთახს უნდა ჰქონდეს ჩაშენებული კარადები გარე ტანსაცმლისთვის, თეთრეულისთვის, ბარგისთვის, განლაგებული წინა ან მისაღები ოთახში მინიმუმ 1 გარდერობი (0,60x0,55 მ) თითოეულ მაცხოვრებელზე (ნებადართულია ჩაშენებული ავეჯის შეცვლა კაბინეტის ავეჯი).

3.10. სასტუმროების საცხოვრებელი ფართების მოცულობა (ოთახების ჩათვლით) უნდა იყოს მინიმუმ 15 კუბური მეტრი 1 მაცხოვრებელზე.

3.11. სასურველია საცხოვრებელი ოთახების დაპროექტება აღმოსავლეთის და (ან) დასავლეთის ორიენტირებით. სასტუმროს ყველა ნომერს უნდა ჰქონდეს ბუნებრივი განათება SNiP 23-05-95, MGSN 2.06-97 და MGSN 2.05-97 მიერ დადგენილი საცხოვრებელი ფართის განათებით. ოთახის ინსოლაციის დრო შეზღუდული არ არის. ოთახებს, რომლებიც ორიენტირებულია ჰორიზონტის სექტორზე 180-270, უნდა ჰქონდეს მზისგან დამცავი მოწყობილობები.

3.12. იატაკის მომსახურე ოთახები, როგორც წესი, უნდა დაიბლოკოს, 5-ვარსკვლავიან სასტუმროებში გათვალისწინებულია ერთი ბლოკი 30 საწოლზე, 40 საწოლზე - 4 ვარსკვლავი, 50 საწოლისთვის - 3 ვარსკვლავი, 60 საწოლისთვის - 2 ვარსკვლავი.

3.13. ერთი და ორი ვარსკვლავის კატეგორიის სასტუმროებში იატაკის მომსახურების ოთახების განთავსება დასაშვებია იატაკის გავლით. სართული-სართულის მომსახურე შენობების მინიმალური შემადგენლობა შეიძლება წარმოდგენილი იყოს მხოლოდ მორიგე პერსონალის ოთახით. რეკომენდებული შემადგენლობა (შემუშავებული) და იატაკის მოვლის შენობის ფართობი წარმოდგენილია ცხრილში No1.

ფართი	ფართობი კვ. მ
პერსონალის ოთახი ჩაშენებული ოთახებით	10 (16) 5 და 4 ვარსკვლავი
ოთახი უფროსი მოახლისთვის
საკუჭნაო ბინძური თეთრეულისთვის (100-მდე ადგილი სასტუმროში შეიძლება შეიცვალოს კარადებით)
დასუფთავების მოწყობილობების შესანახი ოთახი
ჭუჭყიანი თეთრეულის დემონტაჟის ადგილი თეთრეულის ჭურჭელთან
სერვისის ოთახი
ფეხსაცმლის გასაპრიალებელი ოთახი (4 და 5 ვარსკვლავიანი სასტუმროებისთვის. 2 ვარსკვლავიანი სასტუმროებისთვის და ზემოთ, შესაძლებელია იატაკზე ან ფოიეში ფეხსაცმლის დასუფთავების სპეციალური საშუალებები)

3.14. ოთახებში საკვების მირთმევისას უნდა იყოს უზრუნველყოფილი კავშირი დისპენსირებად მთავარ კვების ობიექტსა და სასტუმროს საცხოვრებელ ნაწილს შორის მომსახურების დერეფნებისა და კიბეების, ლიფტის ან სპეციალური ლიფტების გამოყენებით.

3.15. ერთი და ორი ვარსკვლავიანი სასტუმროების საცხოვრებელ სართულებზე ნებადართულია საზოგადოებრივი შენობების მოწყობა (ბარები, კაფეები, ბუფეტები და ა.შ.) იმ პირობით, რომ საცხოვრებელი ფართი იქნება ხმაურისგან დაცული. დაუშვებელია საცხოვრებელი ფართის მიმდებარედ საზოგადოებრივი შენობების განთავსება.

3.16. სასტუმროების შემადგენლობაში, მათი სიმძლავრისა და კატეგორიის შესაბამისად, აუცილებელია სამომხმარებლო მომსახურებისა და ვაჭრობისთვის ფართების უზრუნველყოფა:

საპარიკმახერო სალონი - 0,25 კვ. მ 50-200 საწოლიან სასტუმროებში მცხოვრებ ადამიანზე (გათვალისწინებულია 3 და ზევით კატეგორიის სასტუმროებისთვის. 4 და 5 ვარსკვლავიან კატეგორიის სასტუმროებში უნდა იყოს დაპროექტებული საპარიკმახერო სალონი - სილამაზის სალონით, მასაჟის ოთახები, მანიკური. და პედიკური და ა.შ.

ინტეგრირებული შემგროვებელი პუნქტი (ტანსაცმლის მცირე შეკეთება, ქიმწმენდა, რეცხვა და დაუთოება და ა.შ.) - 12 კვ. მ 50-300 ადგილიანი ტევადობით, 18 კვ. მ 301-500 ადგილით

სატრანსპორტო ბილეთები - 3 კვ. მ თითო გადარიცხვაზე

თეატრალური და სხვა კულტურული და სპორტული ღონისძიებების ბილეთები - 3 კვ. მ თითო გადარიცხვაზე

საცალო ვაჭრობის ობიექტები - 3-4 კვ. მ თითო კიოსკში

მაღაზიები - საპროექტო დავალების მიხედვით

სამომხმარებლო მომსახურების ობიექტები, როგორც წესი, უნდა იყოს დაპროექტებული ცალკე და განთავსდეს პირდაპირ სასტუმროს ფოიეში.

ჯიხურებით სხვადასხვა დანიშნულების ვაჭრობისას კომუნალური ოთახები უნდა იყოს გათვალისწინებული არაუმეტეს 3.0 კვადრატული მეტრის ფართით. მ თითო კიოსკი, რომელიც მდებარეობს სასტუმროს საზოგადოებრივ ადგილებში.

3.17. სასტუმროების სტრუქტურაში დასაშვებია სხვადასხვა ტიპის კულტურული, გასართობი და დასასვენებელი ობიექტების ჩართვა. შენობების ტერიტორიები, აგრეთვე მათი აღჭურვილობა და ტექნოლოგიური მხარდაჭერა უნდა იქნას მიღებული MGSN 4.17 -98 შესაბამისად.

3.18. 3, 4 და 5 ვარსკვლავიანი კატეგორიების სასტუმროების შენობაში უნდა იყოს გათვალისწინებული საქმიანი საქმიანობისა და შეხვედრების ადგილი. შენობების ამ ჯგუფში შედის (GOST R 50645-94): ბიზნეს ცენტრი, კომპანიების წარმომადგენლობითი ოფისები, საქმიანი შეხვედრების დარბაზები და შეხვედრების დარბაზები, საგამოფენო და სადემონსტრაციო დარბაზები ექსპოზიციებით, დამხმარე საშუალებები (საკომუნიკაციო მომსახურება, კოპირების აღჭურვილობა და კომპიუტერები, ტიპოგრაფია, მთარგმნელები. და ა.შ. .დ.).

3.19. 4 და 5 ვარსკვლავიან სასტუმროებში გათვალისწინებული უნდა იყოს სპორტულ-გამაჯანსაღებელი ცენტრები სპორტული და (ან) სპორტული დარბაზით, 5 ვარსკვლავიან სასტუმროებში - საცურაო აუზი საუნით, 4 ვარსკვლავიან სასტუმროებში - საუნა.

სპორტის ან სპორტული დარბაზის ერთჯერადი ტევადობა ითვლება სასტუმროს მოცულობის არანაკლებ 10%, საუნა - არანაკლებ 1%. საცურაო აუზის წყლის ზედაპირის ფართობი ითვლება 0,55 კვ. მ 1 საწოლზე სასტუმროში.

3.20. სპორტული და რეკრეაციული მიზნებისთვის ძირითადი და დამხმარე ობიექტების შემადგენლობა და ფართობი წარმოდგენილია ცხრილში No2.

3.21. 4 და 5 ვარსკვლავიანი კატეგორიის სასტუმროებში, ფიზიკური კულტურისა და ჯანმრთელობის მიზნებისთვის შენობაში უნდა იყოს უზრუნველყოფილი სამედიცინო ოფისი: 500 საწოლამდე ტევადობით - 14 კვ. მ, უფრო დიდი ტევადობით - 36 კვ.მ-მდე.

3.22. ადმინისტრაციული შენობები დაჯგუფებული უნდა იყოს მაცხოვრებლების ძირითადი ნაკადების გარეთ, სასურველია პირველ სართულზე.

3.23. სასტუმროს შენობებში დასაშვებია სასტუმროს გაერთიანებებისა და სხვადასხვა ტიპის ტურისტული ორგანიზაციების ოფისების განთავსება, იმ პირობით, რომ ეს არ შეამცირებს ცხოვრების კომფორტს.

3.24. სამრეცხაო და ქიმწმენდა უნდა განთავსდეს ერთ ფუნქციურ ერთეულში.

3.25. სასტუმროს სამრეცხაოს უნდა ჰქონდეს შემდეგი ძირითადი ნაგებობები: ოთახი ჭუჭყიანი თეთრეულის დასახარისხებლად და დროებით შესანახად, სარეცხი მაღაზია, მთავარი მაღაზია, სუფთა თეთრეულის დროებითი შენახვის მაღაზია (ცენტრალური თეთრეული).

3.26. სამრეცხაოების საწარმოო საამქროების ადგილმდებარეობამ უნდა უზრუნველყოს თეთრეულის დამუშავების ტექნოლოგიური ნაკადი. აკრძალულია სუფთა და ჭუჭყიანი სამრეცხაოების ნაკადების გადაკვეთა.

3.27. ტექნოლოგიური აღჭურვილობის შესრულება უნდა შეესაბამებოდეს სასტუმროს შესაძლებლობებს. ტექნოლოგიური აღჭურვილობის განთავსებამ უნდა უზრუნველყოს მათზე უფასო წვდომა.

3.28. თეთრეულის გადასატანი ეტლები ან კონტეინერები უნდა იყოს დამზადებული მასალისგან, რომელიც ადვილად შეიძლება დამუშავდეს სადეზინფექციო საშუალებებით, ასევე იყოს მონიშნული ან განსხვავდებოდეს ერთმანეთისგან ფორმისა და ფერის მიხედვით.

3.29. სამრეცხაოს პერსონალს უნდა ჰქონდეს ცალკე გასახდელი ოთახი და საშხაპეები, მოწყობილი „სანიტარული გამშვები პუნქტის“ ტიპის მიხედვით.

3.30. სამრეცხაოში გამოყენებულ სარეცხ საშუალებებს უნდა ჰქონდეს ჰიგიენური სერთიფიკატი.

IV. სანიტარული აღჭურვილობა

4.1. სასტუმროებმა უნდა უზრუნველყონ ცივი და ცხელი წყლით მომარაგება და კანალიზაცია SNiP 2.04.01-85 "შენობების შიდა წყალმომარაგება და კანალიზაციის" მოთხოვნების შესაბამისად.

4.2. ონკანის წყლის ხარისხი უნდა შეესაბამებოდეს GOST 2874-82 "სასმელი წყლის" მოთხოვნებს.

4.3. ცხელი წყლით მომარაგების სისტემებმა უნდა უზრუნველყონ საპროექტო ტემპერატურის ცხელი წყლით უწყვეტი მიწოდება პროექტით გათვალისწინებული და შესაბამის შენობაში დაყენებულ ყველა სანიტარიულ მოწყობილობაზე.

4.4. ცხელი წყლით მომარაგების სისტემებში მიწოდებული წყლის ტემპერატურა უნდა იქნას მიღებული თბომომარაგების სისტემებთან კავშირის მეთოდის მიხედვით:

დახურული მეთოდით (წყლის გამაცხელებლის საშუალებით) 50-55°C ფარგლებში;

ღია მეთოდით (პირდაპირი წყლის მიღება ქსელიდან) - 60-65°С ფარგლებში.

წყლის ტემპერატურა შენარჩუნებულია სავალდებულო დამონტაჟებული ავტომატური თერმოსტატით. ცხელი წყლით მომარაგების სისტემებში მიწოდებული წყლის ტემპერატურა, კავშირის მეთოდის მიუხედავად, უნდა იყოს არაუმეტეს + 75 ° С.

4.5. პროფილაქტიკური მოვლის დროს სასტუმროების ცხელი წყლით უწყვეტი მიწოდების უზრუნველსაყოფად, უბედური შემთხვევები უნდა იყოს გათვალისწინებული: ადგილობრივი ელექტრო წყლის გამაცხელებლები (ელექტრო გამათბობლები, ელექტრო ქვაბები, ელექტრო ტიტანები) და მეორე თერმული შეყვანა.

4.6. სასტუმროს საკანალიზაციო სისტემა უნდა შეესაბამებოდეს SNiP-ის ხელმძღვანელის მოთხოვნებს შენობების შიდა წყალმომარაგებისა და კანალიზაციის დიზაინისთვის და უზრუნველყოს ჩამდინარე წყლების უწყვეტი გატანა ყველა სანიტარიული ტექნიკიდან და ჩამდინარე წყლების მიმღებიდან გარე საკანალიზაციო ქსელში. ბლოკირების წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია კანალიზაციის მილსადენების პროფილაქტიკური გაწმენდა დროულად (მინიმუმ წელიწადში ერთხელ).

4.7. სავენტილაციო სისტემები უნდა გაკეთდეს გათბობის, ვენტილაციისა და კონდიცირების დიზაინის შესახებ SNiP თავის დიზაინისა და მოთხოვნების შესაბამისად.

4.8. მექანიკური ვენტილაციის სისტემების შეკეთება, რეგულირება და რეგულირება უნდა განხორციელდეს სპეციალიზებულ ორგანიზაციებთან ხელშეკრულებით.

4.9. ვენტილაციის სისტემამ უნდა უზრუნველყოს სტანდარტული ჰაერის გაცვლა პროექტით გათვალისწინებულ ყველა ოთახში. შეუსაბამობა კონსტრუქციიდან შემოსული ან გამონაბოლქვი ჰაერის მოცულობას შორის 10%-ზე მეტით და მიწოდების ჰაერის ტემპერატურის შემცირება 2°C-ზე მეტით დაუშვებელია. ბუნებრივი გამონაბოლქვი ვენტილაცია უნდა უზრუნველყოფდეს ჰაერის ნორმალურ გაცვლას +5°C და ქვემოთ გარე ტემპერატურაზე.

4.10. ბუნებრივი ვენტილაციის სისტემების რეგულირება უნდა მოხდეს გამონაბოლქვი გრილების დაფარვით, ქვედა სართულის ცხაურიდან დაწყებული და ზედა სართულის ცხაურით დამთავრებული. ჰაერის სიჩქარე გამონაბოლქვი გისოსის განყოფილებაში განისაზღვრება ფანჯრის ონამომეტრის ჩვენებით. სასტუმროს ოთახებში ბუნებრივი ვენტილაციის მოწესრიგებამდე უნდა აღმოიფხვრას ფანჯრებისა და კარების სიმკვრივე. ძლიერი ყინვების დროს, საცხოვრებელი ფართის ზედმეტად გაგრილების თავიდან ასაცილებლად, შენობიდან ბუნებრივი გამონაბოლქვი უნდა შემცირდეს ამ პერიოდებისთვის რეგულირებადი სავენტილაციო გისოსებით. მექანიკური ვენტილაცია უნდა შემცირდეს ან გამორთოს ამ პერიოდის განმავლობაში, მაგრამ მაინც უნდა იმოქმედოს როგორც ბუნებრივი გამონაბოლქვი ვენტილაცია. ყინვის დასრულების შემდეგ სავენტილაციო სისტემები სრულად უნდა იყოს ჩართული.

4.11. სასტუმროს დაქირავებულ შენობაში მდებარე მექანიკური სავენტილაციო დანადგარების გაუმართაობა აღმოფხვრილია მოიჯარეების მიერ.

4.12. საჰაერო ფარდები უნდა დამონტაჟდეს სპეციალიზებული ორგანიზაციის მიერ და მიაწოდოს თბილი ჰაერი მთავარ შესასვლელ ვესტიბულს ან ვესტიბულს შესაბამის ტემპერატურაზე და საჭირო რაოდენობით. ექსპლუატაციის დროს დარწმუნდით, რომ ფარდის ჰაერის მიწოდების მოწყობილობებიდან გამომავალი ჰაერის ტემპერატურა შეესაბამება მე-3 ცხრილის მონაცემებს, გარე ჰაერის ტემპერატურის მიხედვით.

4.13. კონდიცირების სისტემა უნდა დამზადდეს გათბობის, ვენტილაციისა და კონდიცირების დიზაინის შესახებ SNiP თავის დიზაინისა და მოთხოვნების შესაბამისად. კონდიცირების სისტემების მუშაობის ძირითადი მოთხოვნები არის ჰაერის საჭირო პარამეტრების შენარჩუნება მომსახურე ოთახებში, ხოლო ნორმიდან გადახრა დასაშვებია: + 10% მიწოდების ჰაერის მოცულობაში, + 2 ° C ტემპერატურაში, + 5% შედარებით. ტენიანობა.

4.14. გათბობის, ვენტილაციის, კონდიცირების სისტემებმა უნდა უზრუნველყოს კომფორტული მიკროკლიმატური პირობები სასტუმროს ტერიტორიაზე. საპროექტო ჰაერის ტემპერატურა სასტუმროების შენობებში (გარდა შენობებისა, რომლებსაც აქვთ სპეციალური ფუნქციონირების რეჟიმი) უნდა იქნას მიღებული 20 ° C. სასტუმროების საცხოვრებელ და საზოგადოებრივ ადგილებში ჰაერის მაქსიმალური ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 26°C-ს. ფარდობითი ტენიანობა უნდა იყოს: კონდიციონერების მქონე სასტუმროებში - 45-50%-ის ფარგლებში; კონდიცირების გარეშე - 30-65%. საცხოვრებელი ფართისთვის 1 ადამიანზე შემომავალი გარე ჰაერის რაოდენობა რეკომენდებულია საათში 60 კუბური მეტრის ფარგლებში. კონდიცირების სისტემებით აღჭურვილი სასტუმროებში უნდა ჩატარდეს კონდიცირების სისტემებიდან წყლის ნიმუშების ბაქტერიოლოგიური კვლევები ლეგიონელოზის გამომწვევი აგენტის არსებობისთვის (ნამუშევარი ახორციელებს რუსეთის აკადემიის NF Gamaleya სახელობის ეპიდემიოლოგიისა და მიკრობიოლოგიის ინსტიტუტს. სამედიცინო მეცნიერებათა).

4.15. სასტუმროებში ნაგვის ჭურვები მოწყობილია კიბეებში ან ცალკე ოთახებში. მომსახურე პერსონალისთვის დასასვენებელ ოთახებში ნაგვის მოწყობა დაუშვებელია. ნაგვის ჭურჭელი უნდა აკმაყოფილებდეს „საცხოვრებელ და საზოგადოებრივ შენობებში ნაგვის ნაგავსაყრელის დიზაინის სახელმძღვანელოს“ მოთხოვნებს. ნაგვის ერთ საბარგულზე დატვირთვა მიიღება დღეში 1500 ლიტრამდე ნაგავზე (სასტუმროებში საცხოვრებელი ფართის 1 კუბურ მეტრზე 0,2 ლიტრი დაგროვებით. ნაგვის გეგმიური პროფილაქტიკური მოვლა უნდა ჩატარდეს სამჯერ ერთხელ. წლები, ხოლო კაპიტალი - ცხრა წელიწადში ერთხელ.

4.16. დაუყოვნებლივ უნდა აღმოიფხვრას ნარჩენების გატანის სისტემების გაუმართაობა (სარქველების და ჭიშკრის დამაგრების ნაკლებობა, ვენტილაციის დარღვევა, სარქვლის გახსნისას ნაგვის ღეროდან მტვერი, სარქველებიდან სუნისა და მწერების გამოჩენა, სარქველების პერიოდული ბლოკირება. საბარგული, ნაგვის ჩიხი, ნამსხვრევების აალება, ბათქაში ბზარების წარმოქმნა სარქველების მახლობლად და ა.შ.).

4.17. ჩატვირთვის სარქველები და ოთახები, რომლებშიც ისინი მდებარეობს, უნდა იყოს სუფთად. სარქველები უნდა გაირეცხოს კვირაში ერთხელ მაინც, გარეცხვის შემდეგ უნდა გაიწმინდოს, რადგან. დაუშვებელია წყლის შეღწევა ნაგვის ჭურჭელში.

4.18. ჩატვირთვის სარქვლის გახსნისა და დახურვისას ხმაურის შესამცირებლად და ნაგვის ჭურვიდან სუნის გავრცელების თავიდან ასაცილებლად, აუცილებელია ნაგვის სარქველების რეზინის შუასადებების კარგი მდგომარეობის მონიტორინგი და მათი დროულად შეცვლა.

4.19. ნაგვის მილის ვენტილაცია, რათა თავიდან იქნას აცილებული სუნის გავრცელება სასტუმროს შენობაში, უნდა უზრუნველყოფდეს შახტიდან ჰაერის მუდმივ გატანას გამონაბოლქვი ლილვის მეშვეობით ატმოსფეროში. ყოველთვიურად აუცილებელია ნაგვის ჭურჭლის გამონაბოლქვი ვენტილაციის ფუნქციონირების შემოწმება ქვედა და ზედა სართულებში ჩატვირთვის სარქვლის ღია გახსნის მეშვეობით. შემოწმება უნდა მოხდეს ანემომეტრით ან თხელი ქსოვილის ქაღალდის გადახრით.

4.20. ყოველთვიურად აუცილებელია ნაგვის კედლების შიდა ზედაპირის მექანიკური გაწმენდა ბოლოზე დამაგრებული „თოჯინის“ ტიპის მოწყობილობით.

4.21. საჭიროა რეგულარულად კარგად გაიწმინდოს ბუნკერი საპნისა და სოდის ხსნარით დასველებული ჯაგრისებით (100 გრ სოდა და 25 გრ საპონი თითო ვედრო წყალში), რასაც მოჰყვება გარეცხვა და დეზინფექცია.

4.22. სანიტარული და ჰიგიენური მოთხოვნები ნარჩენების შეგროვების პალატებისთვის:

კამერის კედლები მოპირკეთებულია კერამიკული ფილებით, ჭერი დაფარულია ზეთის საღებავით;

კამერას უნდა ჰქონდეს კანალიზაციასთან დაკავშირებული კიბე, ორმოს ან კიბეზე 0,01 დახრილობით; ნიჟარა და სარწყავი ონკანი შლანგით, ცივი და ცხელი წყლით მომარაგება;

კამერიდან ნაგავი ყოველდღიურად უნდა გაიტანოთ;

ნაგვის ამოღების შემდეგ კამერა იწმინდება და შლანგით ჩამოირეცხება. ნაგვის კამერის ოთახის პერიოდულად ხდება დეზინფექცია და დერატიზაცია;

ნაგვის პალატის ოთახს უნდა ჰქონდეს იზოლირებული გასასვლელი და არ დაუკავშირდეს სასტუმროს სხვა კომუნალურ ოთახებს.

აუცილებელია მღრღნელებისთვის კამერების გაუვალობის მონიტორინგი; ნარჩენების შემგროვებელი კამერის კარი შიგნიდან და ზღურბლი უნდა იყოს მოპირკეთებული ფოლადის ფურცლით, ჰქონდეს მჭიდრო ვერანდა კონტურის გასწვრივ და საკეტი მოწყობილობა; ღიაა ქუჩისკენ, კარიბჭის სიგანე საკმარისი უნდა იყოს ურმის გადასაზიდად კონტეინერით ან ნაგვის შემგროვებლით, ნაგვის კამერების მიმდებარე სტრუქტურების დაზიანება საგულდაგულოდ უნდა შეკეთდეს.

4.23. კამერები უნდა იყოს მშრალი, ჰქონდეს ხელოვნური განათება მტვერგაუმტარი და ტენიანობის ნათურების დამონტაჟებით; ჰაერის ტემპერატურა პალატაში უნდა იყოს +5°C-ზე მეტი.

4.24. ნაგვის შემგროვებლები ნაგვის შეგროვების მომენტისთვის წინასწარ უნდა მოიხსნას ნარჩენების შემგროვებელი კამერიდან; კამერაში გადამუშავებადი მასალის შეგროვება აკრძალულია.

4.25. 400-800 ლიტრი მოცულობის კონტეინერები, რომლებიც განთავსებულია ჩატვირთვის ქვეშ ნარჩენების კამერაში, უნდა დამონტაჟდეს ტროლეიბზე, რომლითაც ისინი ნაგვის სატვირთო მანქანებში ჩასატვირთად გამოდის ნარჩენების კამერიდან.

4.26. 80-100 ლიტრი მოცულობის გადასატანი ნაგვის ურნების გამოყენებისას კამერაში უნდა იყოს ისეთი რაოდენობის ურნები, რომლებიც უზრუნველყოფენ ნაგვის მიღებას მისი გატანის ვადებს შორის. აუცილებელია შევსებული ნაგვის კონტეინერების დროულად გამოცვლა. შევსებული ნაგვის ურნების სახურავები მჭიდროდ უნდა იყოს დახურული. პორტატული ნაგვის ურნები შიგნით და გარეთ უნდა გაირეცხოს ყოველდღიურად გამდინარე თბილი წყლის ქვეშ (45-დან 60°C-მდე) ჯაგრისებით. კონტეინერები (გატანილი კონტეინერების ჩანთებში) უნდა მიიტანოთ სასტუმროს ტერიტორიაზე სუფთად.

4.27. სასტუმროებში, სადაც ნაგვის დიდი კოლექციაა, უნდა იქნას გამოყენებული ნაგვის სატვირთო მანქანების კორპუსების შეცვლა, ნაგვის დაჭერა და დამსხვრევა.

4.28. ახალი მშენებლობისა და კომპლექსის კაპიტალური რემონტის დროს დასუფთავების სამუშაოების ეფექტურობისა და ხარისხის გასაუმჯობესებლად, 400-500-ზე მეტი საწოლიანი სასტუმროები რეკომენდირებულია აღიჭურვოს ცენტრალიზებული ვაკუუმ-მტვრის მოცილების სტაციონარული სისტემებით (CVD).

4.29. მტვრის ამოღების ცენტრალიზებული სისტემების ეფექტური და ეკონომიური მუშაობის უზრუნველსაყოფად, მტვრის შეგროვება უნდა განხორციელდეს სასტუმროს ადმინისტრაციის მიერ დამტკიცებული გრაფიკის მიხედვით.

4.30. გამოწურული ჰაერის გასაწმენდად გამოყენებული სველი მტვრის გამყოფები (ბუშტუკები) დაცული უნდა იყოს გაყინვისგან, მათში ჭუჭყიანი წყალი უნდა შეიცვალოს 2-4 კვირის შემდეგ. რეგულარულად უნდა მოიხსნას დიფუზორით მტვრის გამყოფებიდან შემორჩენილი მტვერი. ქსოვილის ფილტრები უნდა გაიწმინდოს კვირაში ერთხელ.

4.31. დასუფთავების ხანგრძლივობა CVP-ის გამოყენებისას არის წუთში: 8-10 - ერთ ოთახიან 20 კვადრატულ მეტრამდე. მ; 2-3 - 10 კვ.მ-მდე იატაკის ზედაპირის დერეფნებისთვის.

4.32. CVP-ში შენახული მტვერი უნდა მოთავსდეს მჭიდრო კრაფტის ქაღალდის ჩანთებში სპეციალურად გამოყოფილ ადგილებზე გამოსატანად, რათა თავიდან აიცილოს მისი გაფანტვა, იატაკის ზედაპირზე დაღვრა და ღია საცავი.

4.33. ჰაერის დაჟანგვისუნარიანობა 4 და 5 ვარსკვლავიანი სასტუმროების საცხოვრებელ და საზოგადოებრივ შენობებში უნდა იყოს არაუმეტეს 6.0 მგ/მ3. ნახშირბადის მონოქსიდის კონცენტრაცია სასტუმროს შენობაში არ უნდა აღემატებოდეს MPC მნიშვნელობებს (0.002 მგ/ლ), ნახშირორჟანგი - 0.1%, ამიაკი - 0.2 მგ/კუბურ მეტრზე, ბენზოპროპილენი - 0.00 მგ/კუბურ მეტრზე.

4.34. სასტუმროს შენობა დაცული უნდა იყოს მაიონებელი და მაღალი სიხშირის გამოსხივებისგან, მათ შორის შიდა წყაროებიდან (სამედიცინო, სამზარეულო, ტექნიკური აღჭურვილობა და ა.შ.) - MGSN 2.02-97-ის შესაბამისად.

4.35. ელექტრომაგნიტური ველების მაქსიმალური დასაშვები დონეები (ელექტრომაგნიტური ველის სიძლიერე (NEMF) სასტუმროებში არ უნდა აღემატებოდეს MGSN 2.03-97 (1V / მ) ნორმალიზებულ მნიშვნელობებს და სხვა მოქმედ დოკუმენტებს; საჭიროების შემთხვევაში, NEMF დონის შემცირება ტექნიკური ზომები უნდა იყოს გათვალისწინებული.

4.36. ჰაერის ხმაურის იზოლაციის ნორმატიული მაჩვენებლები და სასტუმროების საცხოვრებელი, საზოგადოებრივი და სამრეწველო შენობების ზემოქმედების ხმაურის შემცირებული დონე უნდა იქნას მიღებული MGSN 2.04 -97 მოთხოვნების შესაბამისად. სპეციალური ზომები უნდა იქნას მიღებული ოთახებისა და საზოგადოებრივი შენობების დერეფნების ხმაურისგან (ხმაურდამცავი კარები, ვერანდაში ლუქები, ვესტიბულების ან მეორე კარების დაყენება წინა მხარეს და ა.შ.) მექანიკური აღჭურვილობის მიერ წარმოქმნილი ხმაურისა და ვიბრაციისგან. ამორტიზატორების მოწყობილობა, მოქნილი ჩანართები, საკიდი, მცურავი საძირკველი და ა.შ.).

4.37. სასტუმროს შენობების მშენებლობასა და გაფორმებაში გამოყენებული უნდა იყოს ეკოლოგიურად სუფთა და უსაფრთხო მასალები, რომლებსაც გავლილი აქვთ ჰიგიენური სერთიფიკატი და აქვთ შესაბამისობის სერტიფიკატი.

4.38. 300 და მეტი ნათურის მქონე სასტუმროებში ტექნიკური ოთახები უნდა იყოს უზრუნველყოფილი ელექტრონათურების დასუფთავებისა და რეცხვისთვის და დროებითი შესანახად დახარჯული ფლუორესცენტური ნათურების კონტეინერებში, როგორიცაა LV, LD და ა.შ. - ყოველ 300 ნათურზე 6 კვ.მ.

V. სასტუმროს ფართის აღჭურვა და მოვლა.

5.1. სასტუმროს საცხოვრებელი მარაგი აღჭურვილია მყარი, რბილი და დაბალი ღირებულების ინვენტარით, სხვადასხვა კატეგორიის სასტუმროების მოთხოვნების შესაბამისად (GOST R 50645 -94 "სასტუმროების კლასიფიკაცია").

5.2. სასტუმროს ყველა ნომერი საგულდაგულოდ უნდა გაიწმინდოს მოახლეებისა და დამლაგებლების სპეციალური პერსონალის მიერ.

5.3. სამუშაოს დაწყებამდე უფროსი მოახლე და მოახლე უნდა იყოს ჩაცმული სუფთა და კარგად დაუთოებული ფორმებით ან სპეცტანსაცმლით.

5.4. სასტუმროების სხვადასხვა ოთახების დასუფთავებისას გამოიყენება დასუფთავების მოწყობილობები, საწმენდი აღჭურვილობა და საწმენდი მასალები.

5.5. თითოეულ დამლაგებელს უნდა ჰქონდეს ურიკა სუფთა და გამოყენებული თეთრეულის, საწმენდი საშუალებების, აგრეთვე საჩვენებელი მოწყობილობების გადასატანად, რომლის კომპლექტი დამოკიდებულია სასტუმროს კატეგორიაზე (სარეკლამო მასალები, საკანცელარიო ნივთების ნაკრები, საპონი, შამპუნი, აბაზანის გელი, დეზოდორანტი. , საცურაო ქუდი, მინერალური წყალი და ა.შ.).

5.6. ტროლეის აღჭურვილობა ხორციელდება სპეციალურ ოთახში შემდეგნაირად: განლაგება მოთავსებულია ზემოდან, შემდეგ სუფთა თეთრეული, ქვედაზე - ჭუჭყიანი თეთრეული და საწმენდი საშუალებები პლასტმასის ჩანთებში. დაბინძურებული სამრეცხაო შეიძლება შეგროვდეს დიდ პლასტმასის ჩანთებში და თეთრეულის ჩანთებში, რომლებიც მიმაგრებულია ეტლის გვერდზე; უზრუნველყოფილი უნდა იყოს ერთჯერადი პლასტიკური ჩანთები ნაგვის შეგროვებისთვის.

5.7. აკრძალულია სუფთა თეთრეულის ღია ფორმით ტრანსპორტირება.

5.8. ოთახების დასუფთავებისთვის გამოყენებული ტილოები უნდა იყოს ეტიკეტირებული და გამოყენებული მკაცრად მათი დანიშნულებისამებრ.

5.9. არსებობს ოთახის დასუფთავების რამდენიმე ურთიერთდაკავშირებული ტიპი: ყოველდღიური მიმდინარე და ზოგადი.

5.10. საცხოვრებელი ოთახების ყოველდღიური დასუფთავება უნდა განხორციელდეს შემდეგი თანმიმდევრობით:

ზამთარში 20-30 წუთის განმავლობაში ოთახების გაშვება ტრანსმის, ფანჯრის მეშვეობით, ზაფხულში ღია ფანჯრების მეშვეობით;

ჭურჭლის გარეცხვა და შემდეგ სუფთა პირსახოცით დაფარვა დასუფთავების დასრულებამდე;

საფენის გადასაფარებლის სავალდებულო შემობრუნებით საწოლის გაწმენდა, ზეწრის და ბალიშის შერყევა, ბალიშის ფუმფულა (საფენის საფარი ან ლეიბის საფენი და ბალიში უნდა იყოს საფარში, შალის საბანი საფენის საფარში), დღის მოვლისთვის. საწოლი დაფარულია საფენით. საწოლი ასე კეთდება: ფურცელი ისეა გაშლილი, რომ მისი ერთი კიდე (საწოლის შიგნიდან) დუნდულის საფარის ქვეშ (მატრასის გადასაფარებელი) იყოს მოქცეული, მეორე კი გარე, საწოლამდე აღწევს. მხარე; ბალიში და საბანი საბნის საფარით გასწორებულია (ბალიშის დახურვა); დასასრულს, ყველაფერი დაფარულია ბუდით;

ავეჯიდან მტვრის მოცილება (კარადების, საწოლის მაგიდების, მაგიდების, ტელევიზორის, რადიოების, ტელეფონის და ა.შ. შიგნიდან გაწმენდა);

მტვრის მოცილება მტვერსასრუტით ხალიჩებიდან, იატაკიდან, იატაკიდან.

5.11. დასუფთავების დროს კატეგორიულად იკრძალება მაგიდებზე, დივანებზე, სავარძლებზე და სხვა ავეჯზე დგომა.

5.12. ოროთახიან ლუქსებში ჯერ საძინებელი იწმინდება, შემდეგ მისაღები ოთახი, დერეფანი და შემდეგ აბაზანა. სამოთახიან ლუქსში საძინებელი, მისაღები, ოფისი, დერეფანი და სველი წერტილები შესაბამისად დასუფთავებულია.

5.13. აბაზანის მოწყობილობების გაწმენდის დაწყებისას დამლაგებელმა უნდა ატაროს რეზინის ხელთათმანები და ზეთის ქსოვილის წინსაფარი.

5.14. ოთახებში სველი წერტილების ყოველდღიური დასუფთავება უნდა განხორციელდეს შემდეგი თანმიმდევრობით:

იწმინდება ჩამოკიდებული თარო სარკეთი, გახურებული პირსახოცის მოაჯირი;

სანტექნიკის მოწყობილობების გარშემო მოჭიქული, კერამიკული ფილები წაშლილია;

სარეცხი, აბაზანა (საშხაპე უჯრა), ბიდე, ტუალეტის თასი გარეცხილია;

ნაგავი ამოღებულია პედლების ვედროდან, რის შემდეგაც ირეცხება;

გარეცხილია რეზინის ხალიჩა და ბოლოს იატაკი.

ხელების გაწმენდისა და დეზინფექციის შემდეგ ტუალეტის თაროზე დგას სათვალეები ოთახში მცხოვრებთა რაოდენობისა და დისპლეიდან საჭირო ნივთების ნაკრების მიხედვით. პირსახოცები ჩამოკიდებულია პირსახოცის დამჭერზე (თითოეული სტუმრისთვის):

მინიმუმ ორი 1-2 ვარსკვლავში;

მინიმუმ სამი 3 ვარსკვლავში;

მინიმუმ ხუთი 4-5 ვარსკვლავში;

პლასტმასის ჩანთები თეთრეულისთვის, რეცხვისა და ქიმწმენდისთვის გადაცემული ნივთები დალაგებულია; ტუალეტის ქაღალდი (სათადარიგო რულონით).

5.15. საზოგადოებრივი საშხაპეების დროს სალონის იატაკზე რეზინის ხალიჩები იდება. საერთო საშხაპეების ყოველდღიური დასუფთავებისას დაცულია შემდეგი პროცედურა:

გასახდელებში სარკეები წაშლილია;

მტვერი ამოღებულია ბანკეტებიდან, ტანსაცმლის საკიდებიდან;

გარეცხილია კედლის საპნის ჭურჭელი, რეზინის ხალიჩები;

კრამიტით დაფარული კედლები წაშლილია;

ამოიღეთ ნამსხვრევები პედლების თაიგულებიდან.

5.16. ზოგადი გაწმენდა უნდა გაკეთდეს 7-10 დღეში ერთხელ. ზოგადი გაწმენდის დროს კედლები იწმინდება მტვრისგან, იწმინდება სავენტილაციო გისოსები, იწმინდება ფარდები, ლეიბები, ბუმბულის საწოლები მტვერსასრუტით, იწმინდება ფანჯრებისა და კარების მინები. ზოგადი დასუფთავების დროს შეიძლება ჩატარდეს დამატებითი სამუშაოები: ხალიჩების რეცხვა, ხალიჩის ბილიკები და ა.შ. ფანჯრებზე ფარდები იწმინდება და წელიწადში ორჯერ მიჰყავთ ქიმწმენდაში, სამრეცხაოში; ტილის ფარდები გარეცხილია.

5.17. სასტუმროების შენობებისა და აღჭურვილობის დეზინფექციისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სადეზინფექციო საშუალებები რამდენიმე კლასის ქიმიური ნაერთებისგან:

კლასი 1 - ჰალოგენის შემცველი. ეს კლასი მოიცავს ძირითადად ქლორის შემცველ სადეზინფექციო საშუალებებს.

1.1. STEL 4N-60-02, STEL-60-03, STEL-ION-120-01 ერთეულებზე მიღებული ანოლიტი (ნატრიუმის ქლორიდის ელექტროქიმიური გააქტიურებული ხსნარები):

1.2. ქლორამინი.

1.3. პრეცეპტის ფირმა "Johnson-Johnson Medical" (აშშ).

1.4. Purzhavel "Pastile Javel effervesant" კომპანია "Hydrochem" (საფრანგეთი).

1.5. Javelion "Noveltichlor" ფირმა ETC Linosper (საფრანგეთი).

1.6. Klor-Clean ფირმა "Medentek" (ირლანდია).

1.7. Clorsept ფირმა "Medentek" (ირლანდია)

უცხოური პრეპარატები იწარმოება ტაბლეტების სახით, რაც მოსახერხებელია გამოსაყენებლად.

კლასი 2 - ჟანგბადის შემცველი ნაერთები. ეს კლასი მოიცავს პეროქსიდის ნაერთებზე დაფუძნებულ სადეზინფექციო საშუალებებს.

2.1. "PVK" (რუსეთი).

2.2. "პერამინი" (რუსეთი).

2.3. „ვირკონი“ კომპანია „KRKA“ (სლოვენია).

2.4. "Perform" ფირმა "Schulke and Mayr" (გერმანია).

კლასი 3 - ზედაპირულად აქტიური ნაერთები (სურფაქტანტები). მასში შედის მეოთხეული ამონიუმის ნაერთები და ამფოტერული ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებები.

3.1. "ალამინოლი" (რუსეთი).

3.2. "Sanifect-128" მიერ Likvatech Industrid, Inc. (ᲐᲨᲨ).

3.3. "ფორტე-დეს" სს "მოვეკი" (ესტონეთი).

3.4. „ოდო-ბან“ კომპანია „Clean Control Corporation“ (აშშ)

3.5. კომპანია "ABC Compounding Company" (აშშ) "ნეიტრალ-ლიმონი"

3.6. Daicid-4.5 Daikon Product Inc. (ᲐᲨᲨ)

3.7. "AFBC"

3.8. "სეპტოდორი" კომპანია "Darvet Ltd" (ისრაელი)

3.9. "სეპტოდორის არომატი"

3.10. "FD-312" კომპანია "Dental Orohim" (გერმანია)

3.11. "Mikrobak Forte" კომპანია "Bohrer Chemie AG" (შვეიცარია)

3.12. "სოკრენა"

3.13. "Germasept plus" კომპანია "Iplon" (ბელგია)

3.14. "Silva-Dez" AO "Movek" (ესტონეთი)

3.15. შულკე და მაირის "ტერალინი" (გერმანია)

3.16. კომპანია „ვექსფორდ LEBZ Inc.“-ის „ვეკე-საიდი“. (ᲐᲨᲨ).

სადეზინფექციო ღონისძიებების ჩასატარებლად სასურველია ჟანგბადის შემცველ ნაერთებთან და ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებებთან დაკავშირებული პრეპარატები მათი გარემოსდაცვითი კეთილგანწყობის, ძლიერი სუნის არარსებობის და ტოქსიკურობის დაბალი დონის გამო.

სურფაქტანტის ჯგუფის პრეპარატებს ასევე აქვთ გამრეცხი ეფექტი. ზოგიერთი მითითებული საშუალებით სასტუმროებში ობიექტების დეზინფექციის რეჟიმები მოცემულია ცხრილში.

No p/p	სადეზინფექციო საშუალების დასახელება	სადეზინფექციო ობიექტი	ხსნარის კონცენტრაცია, %	ჩატარების დრო (მინ.)	დამუშავების მეთოდი
	ალამინოლი	ოთახები, ავეჯი,			ერთჯერადი საწმენდი
		სასწავლებელი			ორმაგი გაწურვა
		(ნიჟარები, ტუალეტები)			ერთჯერადი საწმენდი
	STEL-4N-60-02 ერთეულში წარმოებული ანოლიტი	შენობა	0,03
		სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური აღჭურვილობა	0,05
	ანოლიტი ANK, წარმოებული STEL-ION-120-01 ერთეულში	შენობა	0,02
		სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური აღჭურვილობა	0,05
	ვექსი მხარე	შენობა			ერთჯერადი საწმენდი
		სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური აღჭურვილობა			ორმაგი გაწმენდა 15 წუთის ინტერვალით.
	ოდო-ბან	შენობა	1:27**		ხახუნი
		სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური აღჭურვილობა	1:27**		ორმაგი გაწმენდა 15 წუთის ინტერვალით.
	PVC	შენობა	0.75 ADV*		ერთჯერადი საწმენდი
		სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური აღჭურვილობა	0.5 ADV*		ორმაგი გაწმენდა 15 წუთის ინტერვალით.
			2.0 ADV*
	დისეფექტი (Sanifect-128)	შენობა	3:128*		ერთჯერადი საწმენდი
		სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური აღჭურვილობა	3:128*		ორმაგი გაწმენდა 15 წუთის ინტერვალით.
	Septodor, Septodor-არომა	შენობა	0,05		ერთჯერადი საწმენდი
		სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური აღჭურვილობა			ორმაგი გაწმენდა 15 წუთის ინტერვალით.
	მიკრობაქ-ფორტე	შენობა			ერთჯერადი საწმენდი
		სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური აღჭურვილობა
	სოკრენა	შენობა,
		ავეჯი
		სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური
		აღჭურვილობა
	პურჟაველი	შენობა	0,03
		სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური აღჭურვილობა	0,06		ორმაგი გაწმენდა 15 წუთის ინტერვალით.
	ქლორამინი	შენობა
		სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური აღჭურვილობა
	FD-312	შენობა			ერთჯერადი საწმენდი
		სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური აღჭურვილობა			ორმაგი გაწმენდა 15 წუთის ინტერვალით.
	ტირალინი (TRN-5225)	ოთახი, სასწავლებელი შეფუთვა და ტექნიკური აღჭურვილობა			ხახუნი

* - როდესაც პროდუქტი შეიცავს 30% წყალბადის ზეჟანგს;

** - ხსნარის კომპონენტების თანაფარდობა - ნიშნავს: წყალი.

5.18. სასტუმროში მწერების და მღრღნელების გაჩენის თავიდან აცილების მიზნით, ადმინისტრაციამ უნდა გააფორმოს მუდმივი ხელშეკრულება დისპანსერთან სასტუმროს ყველა შენობის პროფილაქტიკური მოპყრობისთვის.

5.19. სასტუმროს უნდა ჰქონდეს დეზინფექციისა და დეზინფექციის ობიექტის პასპორტი.

6.1. სასტუმროს სამრეცხაოში შედის ცენტრალური თეთრეულის ოთახი სუფთა თეთრეულისთვის, ცენტრალური თეთრეულის ოთახი ჭუჭყიანი თეთრეულისთვის (არ არის ხელმისაწვდომი, თუ სასტუმროს აქვს სამრეცხაო ოთახი); იატაკის საკუჭნაოები ჭუჭყიანი თეთრეულისთვის და სუფთა თეთრეულის ყოველდღიური მიწოდება, საწყობები (ახალი თეთრეული) - იხ. No1 გვ.3.13. ცენტრალური თეთრეულის ფართობი უნდა იყოს მინიმუმ 6 კვ.მ 15-20 კაციანი ტევადობის სასტუმროებისთვის; 50-100 საწოლიანი ტევადობის სასტუმროებისთვის 16 კვ.მ; 200-500 საწოლიანი ტევადობის სასტუმროებისთვის 30 კვ.მ; 800-1000 საწოლიანი ტევადობის სასტუმროებისთვის 45 კვ.მ.

6.2. თეთრეულისა და პირსახოცების კომპლექტების რაოდენობამ უნდა უზრუნველყოს თეთრეულის გამოცვლის შემდეგი სიხშირე:

თეთრეული ყოველ 3 დღეში;

უცხოელების ჩასახლებისას – ყოველდღიურად;

პირსახოცების გამოცვლა - ყოველდღიურად.

6.3. სუფთა ან ჭუჭყიანი თეთრეულის შემცველი ოთახები უნდა იყოს შეღებილი ზეთის საღებავით (ორჯერ) ან მოპირკეთებული მოჭიქული ფილებით.

6.4. სუფთა თეთრეულის შესანახ ოთახებში უნდა დამონტაჟდეს კარადები ან თაროები, რომელთა თაროები დაფარულია ზეთის ქსოვილით ან პლასტმასით, ხოლო ჭუჭყიანი თეთრეულის შესანახ ოთახებში - იატაკის 30 სმ სიმაღლის თაროები ან ღია ფერის ზეთის საღებავით შეღებილი ხის სკივრები, ნიჟარები. ცივი და ცხელი წყლით მომარაგება.

6.5. სამრეცხაოებში იატაკი დაფარულია ლინოლეუმის, პლასტმასის ან მეტლახის ფილებით.

6.6. დამატებითი საწოლები (მატრასის გადასაფარებლები, ბალიშები, შალის საბნები და ა.შ.) ინახება სპეციალურ კარადებში მორიგე პერსონალისთვის.

6.7. ერთი და იმავე თანამშრომლის მიერ სუფთა და ჭუჭყიანი თეთრეულის მიღებისა და გაცემისას, სამუშაოსთვის გათვალისწინებულია ორი განსხვავებული ხალათი (ბინძური თეთრეულის მიღებისა და დახარისხებისას გამოყენებული უნდა იყოს ინდივიდუალური დამცავი მოწყობილობა: შარფი, მოსასხამი, რეზინის ხელთათმანები). ბინძური თეთრეულის მიღების შემდეგ თანამშრომელმა უნდა დაიბანოს ხელები და გამოიცვალოს ხალათი.

6.8. ცენტრალური სამრეცხაო, სათავსოები, სადაც სუფთა და ჭუჭყიანი თეთრეულია განთავსებული, ყოველდღიურად უნდა გაიწმინდოს: თაროები (კარადები) ან სკივრები, პერსონალის მაგიდები იწმინდება, იატაკი ირეცხება; ზოგადი წმენდა ტარდება ყოველკვირეულად, კედლების, კარების რეცხვით და ჭერიდან მტვრის მოცილებით.

6.9. უცხო საგნები და პირადი ნივთები არ უნდა ინახებოდეს ოფისში.

6.10. სამრეცხაოს არარსებობის პირობებში მცხოვრები მაცხოვრებლების სამრეცხაო შეიძლება მოხდეს მოახლეების ან სპეციალურად დანიშნული მუშაკების მიერ მხოლოდ სპეციალურად აღჭურვილ ოთახში. კატეგორიულად აკრძალულია თეთრეულის რეცხვა ოთახებში და საოფისე შენობებში.

6.11. თუ სასტუმროში სამრეცხაო არ არის, ადმინისტრაციამ თეთრეულის რეცხვის ხელშეკრულება უნდა გააფორმოს ქალაქის სამრეცხაო ქარხანასთან.

VII. პერსონალის პირადი ჰიგიენის მოთხოვნები

7.1. სამედიცინო გამოკვლევების მოცულობა და სიხშირე განისაზღვრება 1989 წლის 29 სექტემბრის No555 ბრძანებით „ინდივიდუალური სატრანსპორტო საშუალების მუშაკებისა და მძღოლების სამედიცინო გამოკვლევების სისტემის გაუმჯობესების შესახებ“.

7.2. საწარმოს ადმინისტრაციამ სანიტარიულ სამსახურთან ერთად უნდა ჩაატაროს გაკვეთილების ციკლი სანიტარიულ მინიმუმზე, რასაც მოჰყვება სამსახურში წასვლამდე ტესტის გავლა. მომავალში გაკვეთილების ჩატარების სიხშირეს ადმინისტრაცია ადგენს სანიტარიულ-ეპიდემიოლოგიურ სამსახურთან შეთანხმებით დაწესებულებაში არსებული კონკრეტული სიტუაციიდან გამომდინარე.

7.3. კონტიგენტს, რომელსაც ექვემდებარება სავალდებულო წინასწარი სამუშაო და პერიოდული სამედიცინო გამოკვლევები, უნდა ჰქონდეს ერთი ნიმუშის პირადი სამედიცინო წიგნი ჰიგიენური სერტიფიცირების შედეგებით, სამსახურში მიღების წინასწარი და პერიოდული სამედიცინო გამოკვლევები და პროფილაქტიკური აცრები.

7.4. სამედიცინო გამოკვლევების ჩასატარებლად ადმინისტრაციამ უნდა გააფორმოს ხელშეკრულება შესაბამის სამედიცინო დაწესებულებასთან.

7.5. სასტუმროს თითოეულ სართულზე უნდა განთავსდეს პირველადი სამედიცინო დახმარების ნაკრები 23.04.80 N 429 ბრძანების შესაბამისად.

7.6. თითოეულ სასტუმროში ადმინისტრაცია ადგენს შინაგანაწესს, უზრუნველყოფს მაცხოვრებლებისა და მომსახურე პერსონალის სიმშვიდეს, დასვენებას და სათანადო სანიტარიულ წესრიგს.

7.7. თითოეულ სასტუმროს უნდა ჰქონდეს სანიტარული ჟურნალი ან საქაღალდე სასტუმროს კვლევის შედეგების აქტებით, სანიტარიული სამსახურის ინსტრუქციებით, ლაბორატორიული ტესტების შედეგებით და ა.შ. სანიტარიული წესების ამონაწერებით ან სრული ნაკრებით.

ეკონომიკური და ბუღალტრული აღრიცხვის მართვის მექანიზმი არის საწარმოს (ორგანიზაციის) ეკონომიკური და სამეწარმეო საქმიანობის რეგულირების მეთოდი, მათ შორის ეკონომიკური და სააღრიცხვო ბერკეტების სისტემა. ეს მოიცავს ფასებს, ტარიფებს, შემოსავალს, ხარჯებს (დანახარჯებს), მოგებას, სესხებს, გადასახადებს და ა.შ., რომლებიც ექვემდებარება სავალდებულო აღრიცხვას და გამოიყენება როგორც საწარმოს ეკონომიკის მარეგულირებელი და ზემოქმედება ბიზნეს სუბიექტების ეკონომიკურ პროცესებზე.

ბუღალტრული აღრიცხვის მართვის მექანიზმი წარმოადგენს ეკონომიკური სუბიექტების: მცირე, საშუალო და მსხვილი საწარმოების, მათ შორის სასტუმრო კომპლექსების ფინანსურ და ეკონომიკური საქმიანობის მიკროეკონომიკური ანალიზის საფუძველს. სააღრიცხვო საინფორმაციო ბაზის უმეტესი ნაწილი ეხება საწარმოს რესურსების ბუნებრივი და ხარჯთაღრიცხვის შეფასებას, რომელიც გამოიყენება მისი წარმოებისა და გაყიდვისთვის სასტუმროს მომსახურების ერთეულის ხარჯებისა და ღირებულების დასადგენად.

მომსახურების ღირებულება არის ნედლეულის, მასალების, საწვავის, ენერგიის, ძირითადი საშუალებების ამორტიზაციის, შრომითი რესურსების და მომსახურების გაწევისთვის საჭირო სხვა ხარჯების შეფასება. ამის საფუძველზე მომსახურების ღირებულების ფორმირება არის ორგანიზაციის ხარჯების ჯამი, რომელიც დაკავშირებულია მომსახურების მიწოდების პროცესთან და დაკავშირებულია კონკრეტულ საანგარიშო პერიოდთან და გაანგარიშების ობიექტთან. მომსახურების ერთი ერთეულის ღირებულება, ისევე როგორც გაყიდული მომსახურების მთლიანი მოცულობის ღირებულება, განისაზღვრება შემდეგი ეკონომიკური პრინციპების საფუძველზე:

1. ხარჯები დაკავშირებულია სამეწარმეო საქმიანობის განხორციელებასთან.

ეს პრინციპი გამომდინარეობს თავად ღირებულების კონცეფციიდან: მომსახურების ღირებულება მოიცავს ყველა ხარჯს, რომელიც დაკავშირებულია მომსახურების მიწოდების პროცესთან. ის ხარჯები, რომლებიც უშუალოდ არ არის დაკავშირებული საწარმოო საქმიანობასთან, კლასიფიცირდება როგორც არაპროდუქტიული ხარჯები.

2. ორგანიზაციული ხარჯები იყოფა ორ ტიპად: მიმდინარე და კაპიტალი.

ეს პრინციპი გამომდინარეობს ხელოვნების მე-6 პუნქტიდან. 1996 წლის 21 ნოემბრის No129-FZ "ბუღალტრული აღრიცხვის შესახებ" ფედერალური კანონის 8. ორგანიზაციების აღრიცხვაში ცალკე აღირიცხება პროდუქციის წარმოების მიმდინარე ხარჯები და კაპიტალური ინვესტიციები. მიმდინარე ხარჯებში შედის წარმოების ხარჯები, რომლებიც, როგორც წესი, მოხმარდება ერთ ბიზნეს ციკლში. კაპიტალი მოიცავს ხარჯებს გრძელვადიან აქტივებზე, რომლებიც გამოიყენება წარმოების რამდენიმე ციკლში, რომელთა ღირებულება შედის წარმოების ან მიმოქცევის მიმდინარე ხარჯებში ამორტიზაციის ან ამორტიზაციის გზით, აგრეთვე საინვესტიციო ხარჯებს, მაგალითად, ფინანსურ ინვესტიციებს აქციებში, ობლიგაციებში და სხვა. ფასიანი ქაღალდები და საბანკო დეპოზიტები.

3. ეკონომიკური საქმიანობის ფაქტების დროებითი დარწმუნების დაშვება – დარიცხვის პრინციპი.

ამ პრინციპის მიხედვით, საწარმოს ეკონომიკური საქმიანობის ფაქტები ეხება საანგარიშო პერიოდს (და, შესაბამისად, აისახება სააღრიცხვო ჩანაწერებში), რომელშიც ისინი მოხდა, მიუხედავად თანხების მიღების ან გადახდის ფაქტობრივი დროისა. ეს ფაქტები.

4. ორგანიზაციის ქონებრივი იზოლაციის ვარაუდი. ამ პრინციპის მიხედვით, ქონებრივი და ვალდებულებები

საწარმოები არსებობენ განცალკევებით ამ საწარმოს მფლობელებისა და სხვა იურიდიული პირების ქონებისა და ვალდებულებებისგან.

დებულების დამტკიცების შესახებ პროდუქციის (სამუშაო, მომსახურების) ღირებულებაში შემავალი პროდუქციის (სამუშაო, მომსახურება) წარმოებისა და რეალიზაციის ხარჯების შემადგენლობისა და დაბეგვრისას გათვალისწინებული ფინანსური შედეგების ფორმირების წესის შესახებ. მოგება“ და მის შესაბამისად მიიღეს ფილიალის ინსტრუქციები და გაიდლაინები.

ამ დოკუმენტის მოქმედება გაუქმდა რუსეთის ფედერაციის საგადასახადო კოდექსის 25-ე თავით "კორპორატიული საშემოსავლო გადასახადი", რომელიც ძალაში შევიდა. ახლა, ამ მიზნებისათვის, გადასახადის გადამხდელები იყენებენ რუსეთის ფედერაციის საგადასახადო კოდექსის 25-ე თავს და ბუღალტრული აღრიცხვის დებულებას PBU 10/99 „ორგანიზაციის ხარჯები“, დამტკიცებული რუსეთის ფედერაციის ფინანსთა სამინისტროს 1999 წლის 6 მაისის №2 ბრძანებით. 33n.

თუმცა, მომსახურების ღირებულება დიდწილად დამოკიდებულია ინდუსტრიის სპეციფიკაზე და სასტუმროები არ არის გამონაკლისი. მაგალითად, სასტუმროებისთვის, დამატებითი მარეგულირებელი დოკუმენტია რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო სტანდარტი GOST R 50645-94 „ტურისტული და საექსკურსიო მომსახურება. სასტუმროების კლასიფიკაცია”, დამტკიცებული რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო სტანდარტის 1994 წლის 21 თებერვლის No33 დადგენილებით.

ხარჯების აღრიცხვის ორგანიზების შესახებ შესაბამისი ინდუსტრიის რეგულაციების არარსებობის შემთხვევაში, ორგანიზაციებმა უნდა იხელმძღვანელონ ძველი ინსტრუქციებით, ბუღალტრული აღრიცხვისა და საგადასახადო აღრიცხვის მოთხოვნების, პრინციპებისა და წესების გათვალისწინებით.

დღემდე, ბუღალტრული აღრიცხვის კანონმდებლობაში, ორგანიზაციის ხარჯების ფორმირების მთავარი მარეგულირებელი დოკუმენტია ზემოაღნიშნული დებულება ბუღალტრული აღრიცხვის შესახებ PBU 10/99 "ორგანიზაციის ხარჯები", დამტკიცებული საქართველოს ფინანსთა სამინისტროს ბრძანებით. რუსეთის ფედერაციის No. ვალდებულებები, რომლებიც იწვევს ამ ორგანიზაციის კაპიტალის შემცირებას, გარდა დეპოზიტების შემცირებისა, მონაწილე მეტსახელების (საკუთრების მფლობელების) გადაწყვეტილებით."

ორგანიზაციის ხარჯები, მათი ხასიათიდან, განხორციელების პირობებიდან და ორგანიზაციის საქმიანობის მიმართულებიდან გამომდინარე, იყოფა:

1. ჩვეულებრივი საქმიანობის ხარჯები.

2. სხვა ხარჯები, რომლებიც თავის მხრივ შეიძლება დაიყოს:

¦ საოპერაციო ხარჯები;

¦ არასაოპერაციო ხარჯები.

ჩვეულებრივი საქმიანობის ხარჯები არის ხარჯები, რომლებიც დაკავშირებულია პროდუქციის წარმოებასთან და რეალიზაციასთან, სამუშაოს შესრულებასთან და მომსახურების გაწევასთან, აგრეთვე საქონლის შეძენასა და რეალიზაციასთან. ისინი ორგანიზაციის საქმიანობის განუყოფელი ნაწილია.

საოპერაციო ხარჯებია:

¦ ქონების ქირით გაცემასთან დაკავშირებული ხარჯები (ეს არ არის ორგანიზაციის ძირითადი საქმიანობა);

¦ არამატერიალური აქტივების დროებით სარგებლობაში გადაცემასთან დაკავშირებული ხარჯები (თუ ეს არ არის ორგანიზაციის ძირითადი საქმიანობა);

¦ სხვა ორგანიზაციების საწესდებო კაპიტალში მონაწილეობასთან დაკავშირებული ხარჯები (თუ ეს არ არის ორგანიზაციის ძირითადი საქმიანობა);

¦ ძირითადი საშუალებების და სხვა აქტივების გაყიდვასთან, გასხვისებასთან და სხვა სახის ჩამოწერასთან დაკავშირებული ხარჯები, გარდა ფულადი სახსრებისა (გარდა უცხოური ვალუტისა), საქონლის, პროდუქტებისა;

¦ ორგანიზაციის მიერ გადახდილი პროცენტი სახსრების (კრედიტები, სესხები) გამოსაყენებლად გაცემაზე;

¦ საკრედიტო ინსტიტუტების მიერ გაწეული მომსახურების გადახდასთან დაკავშირებული ხარჯები;

¦ ბუღალტრული აღრიცხვის წესებით შექმნილ სავარაუდო რეზერვებზე (რეზერვები საეჭვო დავალიანებისთვის, ფასიან ქაღალდებში ინვესტიციების ამორტიზაციისთვის და ა.შ.) გამოქვითვები, აგრეთვე ეკონომიკური საქმიანობის პირობითი ფაქტების აღიარებასთან დაკავშირებით შექმნილი რეზერვები;

¦ სხვა საოპერაციო ხარჯები. არაოპერაციული ხარჯები აღიარებულია:

¦ ჯარიმები, ჯარიმები, კონფისკაცია ხელშეკრულებების პირობების დარღვევისთვის;

¦ ორგანიზაციის მიერ მიყენებული ზარალის კომპენსაცია;

¦ საანგარიშო წელს აღიარებული წინა წლების ზარალი;

¦ დებიტორული დავალიანების ოდენობა, რომლის ხანდაზმულობის ვადა გავიდა, სხვა დავალიანება, რომლის ამოღება არარეალურია;

¦ საკურსო სხვაობები;

¦ აქტივების ამორტიზაციის ოდენობა;

¦ საქველმოქმედო ღონისძიებებთან, სპორტულ ღონისძიებებთან, დასვენებასთან, გასართობ, კულტურულ და საგანმანათლებლო ღონისძიებებთან და სხვა მსგავს ღონისძიებებთან დაკავშირებული სახსრების გადარიცხვა;

¦ სხვა არაოპერაციული ხარჯები.

ჩვეულებრივი ტიპის საქმიანობისთვის ხარჯების ფორმირებისას ისინი უნდა დაჯგუფდეს PBU 10/99 "ორგანიზაციის ხარჯები" დადგენილი შემდეგი ელემენტების მიხედვით:

¦ მატერიალური ხარჯები;

¦ შრომის ხარჯები;

¦ გამოქვითვები სოციალური საჭიროებისთვის;

¦ ამორტიზაცია;

¦ სხვა ხარჯები.

ბუღალტრული აღრიცხვაში დანახარჯებისა და გადასახადების მართვის მიზნებისათვის, ხარჯების აღრიცხვა ორგანიზებულია ხარჯთაღრიცხვის პუნქტების მიხედვით, დაბეგვრის სქემის მიხედვით. ხარჯთაღრიცხვის ნუსხას ადგენს ორგანიზაცია დამოუკიდებლად დარგის სპეციფიკის შესაბამისად.

ზოგადი და გამარტივებული საგადასახადო სქემებისთვის სასტუმროს ხარჯების შემადგენლობა მოცემულია ცხრილში 3.1.

ქვემოთ მოცემულია სასტუმრო კომპლექსის სავარაუდო ხარჯების დეტალური გაანგარიშება. მოხმარებული რესურსების წლიური ღირებულების გაანგარიშება მოცემულია ცხრილში 3.2.

რბილი ინვენტარის, ჭურჭლის, ტანსაცმლის მოვლის საშუალებების, საწმენდი საშუალებების და სარეცხი საშუალებების ღირებულების გაანგარიშება ხორციელდება რუსეთის ფედერაციის GOST R 50645-94 "ტურისტული და საექსკურსიო მომსახურება" შესაბამისად. სასტუმროების კლასიფიკაცია. სასტუმროს თითოეულ ნომერს უნდა ჰქონდეს რბილი ინვენტარი 3.3 ცხრილში ნაჩვენები შემადგენლობით

ჩვენს მაგალითში, გაანალიზებულ სასტუმროს აქვს 30 ერთადგილიანი ოთახის მარაგი, ხოლო ნომრის ფონდის მოცულობა 50 საწოლია. რბილი ინვენტარი 1-5 პოზიციებისთვის შეძენილია ერთ ეგზემპლარად თითოეული ნომრისთვის 75628 რუბლი. (3268 რუბლი x 30 საწოლი). რბილი აღჭურვილობის ისეთი კომპონენტები, როგორებიცაა თეთრეული, ტერი პირსახოცები, ვაფლის პირსახოცები, ექვემდებარება შეცვლას სამ დღეში ერთხელ, ასეთი ნაკრების ღირებულებაა 600 რუბლი. ერთი საწოლი და 16,970 რუბლი. ეფუძნება 30 ერთადგილიან ოთახს. თეთრეულის შესაცვლელად, თქვენ უნდა გქონდეთ 3 კომპლექტი, შეგიძლიათ გქონდეთ სამი კომპლექტი, ანუ 11970 x 3 = 35910 რუბლი. რბილი ინვენტარის გარდა, ოთახები უზრუნველყოფილი უნდა იყოს ტანსაცმლის განთავსებისა და მოვლის ნივთებით, ჭურჭლით (ცხრილი 3.4). ყველა ოთახისთვის: 640 რუბლი. x 21 ნომერი = 13,440 რუბლი.

ცხრილი 3.1სასტუმროს ხარჯების შედგენა ზოგადი და გამარტივებული საგადასახადო სქემების მიხედვით

ღირებულების ერთეულების დასახელება	დაბეგვრის ზოგადი სქემა	გამარტივებული საგადასახადო სქემა
1. მატერიალური ხარჯები
მათ შორის: 1.1. 10000 რუბლზე ნაკლები ღირებულების ქონების შეძენა.
1.2. რესურსის ღირებულება
Ელექტროობა
1.3. რბილი ინვენტარის შეძენა ოთახების დასასრულებლად და შესანარჩუნებლად
1.4. ნივთების შეძენა ტანსაცმლის განთავსებისა და მოვლისთვის, ჭურჭლის ოთახების დასასრულებლად
1.5. ოთახების საწმენდი და სარეცხი საშუალებების შეძენა
1.6. სტუმრის რბილი ინვენტარის რეცხვა
2. შრომითი ხარჯები სასტუმროს პერსონალისთვის
3. ერთიანი სოციალური გადასახადი (სასტუმროს პერსონალის სახელფასო ფონდის 26%).
4. შენატანები საპენსიო ფონდში (სასტუმროს პერსონალის სახელფასო ფონდის 20%).
5. ქონების ცვეთა
6. არამატერიალური აქტივების ცვეთა
7. ძირითადი საშუალებების ანაზღაურება
8. სასტუმროს სერტიფიცირება
9. სასტუმროს დაცვა ("პანიკის ღილაკი")
10. საკომუნიკაციო მომსახურება (ტელეფონი)
11. სალარო აპარატების მოვლა
13. ინტერნეტ სერვისების გადახდა
14. პერსონალის შესასვლელი სამედიცინო შემოწმების ანაზღაურება
15. სასტუმროს პერსონალის მიმდინარე სამედიცინო შემოწმების ანაზღაურება
16. საკანცელარიო ნივთები
17. გამოთვლები ბიუჯეტით საშემოსავლო გადასახადისთვის
18. ანგარიშსწორებები ბიუჯეტთან ქონების გადასახადისთვის
19. ანგარიშსწორებები ბიუჯეტთან ქონების გადასახადისთვის
20. ანგარიშსწორებები ბიუჯეტთან დარიცხულ შემოსავალზე ერთიან გადასახადზე
21. ანგარიშსწორებები ბიუჯეტთან მიწის გადასახადისთვის
22. გამოთვლები ბიუჯეტთან გარემოს დაბინძურების საფასურისთვის (მაქსიმალური დასაშვები ემისიები)

ცხრილი 3 2

რესურსების წლიური ღირებულების გაანგარიშება

ცხრილი 3.3

რბილი ინვენტარის ჩამონათვალი და ღირებულება ერთი საკითხის დასრულებისა და შენარჩუნებისთვის

ცხრილი 3.4

ტანსაცმლისა და მოვლის ნივთების, კერძების სია და ღირებულება ერთ ოთახში

ცხრილი 3.5

სასტუმროს ერთი ოთახის დასუფთავებისა და სარეცხი საშუალებების ჩამონათვალი და ღირებულება

ერთი ოთახის საწმენდი და სარეცხი საშუალებების ჩამონათვალი და ღირებულება მოცემულია ცხრილში 3.5.

ცხრილი 3.5-ში მითითებული საწმენდები და სარეცხი საშუალებები იხარჯება 10 დღის განმავლობაში (ათწლეული), შესაბამისად, მათთვის წლიური ხარჯებია:

369,65 რუბლი x 3 x 12 თვე x 21 საწოლი = 279,455.4 (რუბლი)

სამრეცხაო ირეცხება თვეში 8-ჯერ, ერთი ოთახის თეთრეულის წონა არის 3 კგ, 1 კგ რეცხვის ფასი 15 რუბლია. სამრეცხაო წლიური ღირებულება იქნება:

3 კგ x 21 ნომერი x 15 რუბლი x 8 x 12 = 90 720 (რუბ.)

შრომის ხარჯების გაანგარიშება, საშტატო ცხრილის მიხედვით, ნაჩვენებია ცხრილში 3.6.

წლიური სახელფასო ფონდი იქნება: 88,000 რუბლი. x 12 თვე = 1,056,000 რუბლი.

ამორტიზაციის გაანგარიშება ხელოვნების 1-ლი პუნქტის შესაბამისად. რუსეთის ფედერაციის საგადასახადო კოდექსის 258 ნაჩვენებია ცხრილში 3.7, ხოლო ამორტიზებული ქონება განაწილებულია 10 ამორტიზაციის ჯგუფზე, მისი სასარგებლო ვადის მიხედვით.

ამორტიზაციის თანხა წლის განმავლობაში: 90171.2 x 12 = 1,082,054.4 რუბლი.

ავეჯის კომპლექტის სია და ღირებულება ერთ ოთახში, 10000 რუბლზე მეტი ღირებულების, ნაჩვენებია ცხრილში 3.8.

ცხრილი 3.6 სასტუმროს თანამშრომლებისთვის შრომის ხარჯების გაანგარიშება

	სამუშაო სათაურები	ადამიანთა რაოდენობა	ყოველთვიური ხელფასი, რუბლი.	ყოველთვიური ხელფასის ფონდი, რუბლი
	ადმინისტრატორი (სასტუმრო ღიაა 24/7)
	ყოველდღიური მოახლე
	დღის მოახლე
	უფროსი ადმინისტრატორი (როგორც მთავარი ბუღალტერი)
	დირექტორი
	მიწოდების მენეჯერი (მიმწოდებელი, მერჩენდაიზერი, მძღოლი-ექსპედიტორი)
	მდივანი
	დამლაგებელი ქალი
	ქვაბის ოთახის ოპერატორი (კომბინაცია: სანტექნიკოსი, ელექტრიკოსი)
	Დაცვა

ცხრილი 3.7ქონების ამორტიზაციის გაანგარიშება

ავეჯის კომპლექტის შემადგენლობა სასტუმროში 10000 რუბლზე მეტი ღირს.

ცხრილი 3.8

	ავეჯის დასახელება		რაოდენობა, ც.	ფასი, რუბლი.	ღირებულება, რუბლს შეადგენს.
ერთ ოთახიანი კოლექცია "Cameo"
	ერთადგილიანი საწოლი მატრასით
	ღამისთევა
	კომბინირებული გასახდელი მაგიდა
	დეკორატიული სარკე
	ტელევიზორის სადგამი მრგვალი
	Გარდერობი
	საკიდი ბარგის საკიდებით
	ნახევარი სავარძელი
	Კომპიუტერის მაგიდა
სულ 21 ნომრისთვის:

ცხრილი 3.9

დარიცხულ შემოსავალზე ერთ გადასახადზე მუშაობისას ბარის ხარჯების შემადგენლობა

ხარჯების დასახელება	მუშაობა დარიცხულ შემოსავალზე ერთიან გადასახადზე
1. მატერიალური ხარჯები – ჯამ
მათ შორის: 1.2 ჭურჭლის შეძენა. 1.3. პროდუქციის შეძენა
1.4. ენერგიის ღირებულება:
Ელექტროობა
მუნიციპალური მყარი ნარჩენების გატანა
1.5. ბარისთვის რბილი ინვენტარის ღირებულება
1.6. საწმენდი საშუალებების და სარეცხი საშუალებების ღირებულება ბარისთვის
1.7. ბარის პერსონალის ხელფასები
1.8. UST (26%)
1.9. სადაზღვევო პრემიები სავალდებულო საპენსიო დაზღვევისთვის (20%)
1.10. ქონების ცვეთა
1.11. არამატერიალური აქტივების ამორტიზაცია
1.12. ბარის სერთიფიკატი
1.13. ბარის პერსონალის შესასვლელი სამედიცინო შემოწმების გადახდა
1.14. ბარის პერსონალის მიმდინარე სამედიცინო გამოკვლევის გადახდა
1.16. დარიცხულ შემოსავალზე ერთიანი გადასახადი (15%)
1.17. ქონების გადასახადი (2.2%)

სასტუმროების გლობალურ ფონდში გამოიყოფა სასტუმროების ორი ძირითადი ჯგუფი: მუდმივი და დროებითი საცხოვრებელი. თავის მხრივ, ისინი იყოფა: 1) ტრანზიტულ სასტუმროებად, რომლებიც ემსახურებიან ნებისმიერ კონტიგენტს მოკლე გაჩერების პირობებში; 2) საქმიანი სასტუმროები, რომლებიც ემსახურებიან პირებს მივლინებაში და მივლინებაში; 3) სასტუმროები დასასვენებლად (ტურისტული, საკურორტო და ა.შ.). ყველა ამ სასტუმროსთვის შემუშავებულია ზოგადი სავალდებულო მოთხოვნები მომხმარებელთა დროებითი საცხოვრებლის პერიოდისთვის, პირობების ხელმისაწვდომობა საცხოვრებლის, კვების, სამომხმარებლო მომსახურებისთვის, ასევე კონკრეტული მოთხოვნები კლიენტების დაკმაყოფილების აუცილებლობის გამო, მათი მოთხოვნების გათვალისწინებით. .

სასტუმროების დანიშნულებიდან, ტურისტების მომსახურე კატეგორიების მახასიათებლებიდან და სხვა ფაქტორებიდან გამომდინარე, არსებობს ისეთი ტიპის სასტუმროები, როგორიცაა მოტელი, კემპინგი, როტელი, ფლოტელი, ბოტელი, ტურისტული ბაზა, ტურისტული თავშესაფარი.

მოდით, უფრო დეტალურად განვიხილოთ შემდეგი ტიპის სასტუმროები:

აკვატელი - სტაციონარული გემი, რომელიც მოხსნილია როგორც სატრანსპორტო საშუალებებიდან და გამოიყენება სასტუმროდ.

ბინა სასტუმრო - სასტუმრო, რომელიც შედგება აპარტამენტებისგან, რომელთა ფასი არ არის დამოკიდებული მასში მცხოვრები სტუმრების რაოდენობაზე. იგი განკუთვნილია თვითმომსახურებისთვის, სტუმრების მიერ საჭმლის თვითმომზადების ჩათვლით, ამიტომ ოთახებში საჭიროა სამზარეულოები საჭირო აღჭურვილობით. ევროპაში შემუშავდა ერთგვარი აპარტ-სასტუმრო - „ანონიმური პანსიონატი“ - ფორმა, რომელიც ბინის მესაკუთრეებს საშუალებას აძლევს დადონ ხელშეკრულება სააგენტოსთან მათი საცხოვრებელი ფართის გაქირავებაზე - ერთ-ერთი ბინა ჩვეულებრივ საცხოვრებელ კორპუსში. პატარა კერძო სახლი შეიძლება შემოგთავაზოთ „ანონიმურ პანსიონადაც“; ზოგჯერ სახლის მეპატრონე რამდენიმე ოთახს ქირაობს, დანარჩენში კი მისი ოჯახი ცხოვრობს.

საბაზო ტურისტული - ტურისტული კომპლექსი, რომელიც მდებარეობს მარშრუტზე, მოძრაობის აქტიური რეჟიმით, რომელიც მოიცავს შენობებს აქტიური დასვენებატურისტები. ტურისტებს, როგორც წესი, იღებს სალაშქროდ აქტიური სატრანსპორტო საშუალებებით: მთით, წყლის, თხილამურებით, ლაშქრობით. როგორც წესი, ტურისტული ბაზები განლაგებულია თვალწარმტაცი ადგილები, ხეობებში, ტყის პირას და ა.შ.

ბიზნეს სასტუმრო - სპეციალიზებული სასტუმრო ბიზნესმენებისთვის. პირველი საქმიანი სასტუმრო 1908 წელს ბუფალოში (აშშ) გაიხსნა ელსვორთ მ. სტატლერმა სახელწოდებით "BUFFALO STATLER" და ბიზნესმენებს უზრუნველჰყო იმ დროისთვის მაქსიმალური კომფორტი: ინდივიდუალური კარის საკეტები, გამდინარე წყალი, ტუალეტის ოთახები, კონცენტრატორები. კარებთან, სველი წერტილები თითოეულ ოთახში, უფასო დილის გაზეთი. ბიზნეს სასტუმროებმა ყველაზე სწრაფი ტემპით განვითარება დაიწყეს 20-იან წლებში. სწორედ ამ დროს აშენდა (1927) მსოფლიოში ყველაზე დიდი სასტუმრო "Stephens", რომელიც მოგვიანებით დაარქვეს "CONROD HILTON" და აღნიშნა კონროდ ჰილტონის იმპერიის დასაწყისი სასტუმრო ბიზნესში.

ბოტელი - პატარა სასტუმრო წყალზე, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სათანადოდ აღჭურვილი გემი.

ბუნგალო - მსუბუქი მასალისგან დამზადებული პატარა ნაგებობა, რომელიც გამოიყენება ტურისტების დასახვედრად. გავრცელებულია საერთაშორისო ახალგაზრდულ ტურისტულ ცენტრებში.

მსოფლიოში განსახლების ყველაზე პრიმიტიული საშუალებებია ე.წ სასტუმრო სახლებისადაც ერთადერთი მომსახურებაა განთავსება.

კონგრესის სასტუმრო - სასტუმრო, რომელიც სპეციალიზირებულია კონგრესებისა და გამოფენების სტუმრების მიღებასა და მომსახურებაში.

საკურორტო სასტუმრო - სასტუმრო, რომელიც სპეციალიზირებულია დასვენებისა და დასვენების მიზნით მოცემულ ადგილზე მისული ტურისტების მიღებასა და მომსახურებაზე. მისი კონცეფცია მოიცავს შენობების და დამატებითი კეთილმოწყობის უზრუნველყოფას ცალკეულ სტუმრებს, ოჯახებს და ჯგუფური ტურისტებიშვებულებაში ჩამოსვლა კვირას და არდადეგებზე. ბოლო წლებში ბევრმა საკურორტო სასტუმრომ დაიწყო ყურადღების მიქცევა კონგრესსა და ბიზნეს ტურიზმზე, რომლებიც მეორე და მესამე ყველაზე მნიშვნელოვანი ბაზრის სეგმენტებია, რათა გათანაბრებულიყო დატვირთვა არასეზონზე.

ქალაქი საკურორტო სასტუმრო - საქალაქო სასტუმრო, რომელსაც აქვს სპეციალური მატერიალური ბაზა სტუმრების დასასვენებლად: რეკრეაციული ცენტრები სპორტული ინვენტარით, საცურაო აუზებით, ასევე პირდაპირი კავშირები ჩოგბურთის და საცურაო სპორტულ კლუბებთან.

საკურორტო კონგრესის სასტუმრო არის სტუმართმოყვარეობის საწარმო, რომელიც თავის ძირითად კლიენტებად მიიჩნევს კომპანიებს, რომელთა მონაწილეები კონგრესებში მონაწილეობას აერთიანებენ რელაქსაციასთან. გარდა შეხვედრების ოთახებისა და სპეციალიზებული აღჭურვილობისა, მას შეიძლება ჰქონდეს საკუთარი გოლფის მოედნები, სათხილამურო ტრასები და ა.შ., ასევე სპეციალური დასასვენებელი სერვისი.

დაჩა - მეორე რეკრეაციული საცხოვრებელი კერძო პირის საკუთრებაში და მის მიერ გამოყენებული დასასვენებლად. პირველი დაჩები რუსეთში მე -19 საუკუნის ბოლოს გაჩნდა, ისინი კონცენტრირებული იყო რკინიგზის გასწვრივ - მთავარი სატრანსპორტო არტერია, რომელსაც იყენებდნენ დაჩის მაცხოვრებლები ქალაქიდან აგარაკამდე და უკან გადაადგილებისას. აგარაკი ძირითადად ზაფხულში გამოიყენება და ოჯახზეა ორიენტირებული.

სასტუმროს ეზო - უძველესი საწარმოები სტუმართმოყვარეობის სექტორში. ცნობილია I საუკუნიდან. ძვ.წ ე. (რომის იმპერია). ისინი მდებარეობდნენ მთავარი გზების გასწვრივ, რათა ემსახურებოდნენ მიმომსვლელ ოფიციალურ პირებს და ვაჭრებს, შემდეგ კი მომლოცველებს. ძირითადი მომსახურება: განთავსება და კვება.

ეკოლოგიური სოფელი არის სოციალურად ორგანიზებული ტერიტორია, რომელიც უზრუნველყოფს დასვენებას ბუნებრივ გარემოში ტრადიციული რუსული საცხოვრებლის (ქოხის) და საკვების გამოყენებით. რუსეთში, კოსტრომას ოლქის გალიჩსკის რაიონში, ვმო-ს ეგიდით ეკოლოგიური სოფლის შექმნა იგეგმება.

ეკოლოგიური სოფელი უზრუნველყოფს ტურისტების ბუნებრივ ქცევას, შინაურ ცხოველებზე დაკვირვებას და აგრორეკრეაციული კომპლექსის სხვა ელემენტებს.

კემპინგი - ბანაკი მანქანის, მოტოციკლეტის, ველოსიპედის ტურისტებისთვის, რომელიც ჩვეულებრივ მდებარეობს სოფლად, ზოგჯერ მოტელიდან არც თუ ისე შორს. კემპინგის მაცხოვრებლებს აქვთ ღამის გასათევი ადგილები, ხშირად კარვებში ან საზაფხულო სახლებში, აღჭურვილი სამზარეულოთი ინდივიდუალური სამზარეულოსთვის და ზოგიერთი ძირითადი კეთილმოწყობისთვის.

მოტელი - ახლოს მდებარე სასტუმრო გზატკეცილი. გზისპირა სასტუმრო, რომელშიც კომფორტული ნომრების გარდა, ავტოტურისტებს ეძლევათ პარკინგის ადგილები შესაბამისი სერვისით. მოტელი - ავტოტურისტების განსახლების საშუალება, ადაპტირებული საოჯახო განსახლებისა და ოჯახური მომსახურებისთვის, მომსახურების მთელი სპექტრის გადახდის საჭიროების გარეშე, როგორც სასტუმროები გვთავაზობენ. ამრიგად, მოტელები გვთავაზობენ მომსახურების შეზღუდულ სპექტრს უფრო დაბალ ფასებში, ვიდრე სასტუმროები.

პირველი მოტელები აშშ-ში გასული საუკუნის 50-იან წლებში გამოჩნდა. XX საუკუნეში, როდესაც კემონო უილსონმა ააგო ერთ-ერთი პირველი სასტუმრო ავტომობილების მძღოლებისთვის - HOLIDAY INN. 90-იანი წლების დასაწყისში. აშშ-ის მოტელებში განსახლების წილი 38% იყო.

სასტუმრო არის სასტუმრო ბიზნესის ტრადიციული ტიპი, რომელიც ჩვეულებრივ მდებარეობს დიდ ქალაქში ან მნიშვნელოვან რეკრეაციულ ზონაში, პერსონალის დიდი პერსონალით, რომელიც უზრუნველყოფს დამატებითი სერვისების ფართო სპექტრს და კომფორტის მაღალ დონეს. მსოფლიოში ყველაზე დიდი სასტუმრო - "Ambassador City Jomtien" მდებარეობს ტაილანდში, პატაიაში. მას აქვს 5100 ოთახი.

პანსიონი არის განსახლების საწარმო, რომელიც ფართოდ გავრცელდა მსოფლიო პრაქტიკაში. პანსიონატში განთავსება გაცილებით იაფია, ვიდრე ჩვეულებრივ სასტუმროებში. ის არ მიეკუთვნება ვარსკვლავების კატეგორიას, ვინაიდან არ არის საჭირო სტანდარტების დაცვა, ეს არის თავისუფალი ფირმა. ტრადიციული პანსიონი ხასიათდება ოთახების მცირე რაოდენობით და ჩვეულებრივ გათვლილია 10-20 ადამიანზე. ყველაზე ხშირად ის ერთ ოჯახს ეკუთვნის, რომელიც სტუმრებს ემსახურება. ფასში შედის მხოლოდ სახლში დამზადებული საუზმე. პანსიონატს ახასიათებს გულთბილობისა და სითბოს ატმოსფერო, რომელიც, თან დაბალი ფასებიიზიდავს მომხმარებელს.

როტელი - მოძრავი სასტუმრო, რომელიც არის მანქანა ერთადგილიანი ან ორადგილიანი ნომრებით - საძილე კუპეები, რომელსაც ასევე აქვს გასახდელი ოთახი, საერთო სამზარეულო და საერთო ტუალეტი.

ფოთელი - მცურავი სასტუმრო, დიდი სასტუმრო წყალზე, სპეციალურად აღჭურვილი გემი. მას ზოგჯერ მოიხსენიებენ, როგორც "კურორტს წყალზე". გარდა კომფორტული ოთახებისა, ტურისტებს ეძლევათ აქტიური დასვენების სერვისების ფართო სპექტრი: საცურაო აუზები, სპორტული დარბაზი, ვიდეო ბიბლიოთეკები, წყლის თხილამურებით სრიალი, მყვინთავის აღჭურვილობა და ა.შ. ასეთი სასტუმროები ასევე აღჭურვილია კონგრესის და საკონცერტო დარბაზებით, ბიბლიოთეკებით, ოთახებით. დროებითი ოფისები და ობიექტების ოპერატიული კომუნიკაცია. სასტუმროები წყალზე - დაქირავებული კომფორტული გემები - ბოლო დროს ხშირად გამოიყენება სპეციალიზებული მოგზაურობისა და კრუიზების მოსაწყობად, როგორიცაა საქმიანი ტურები, კონგრესის ტურები, სასწავლო ტურები და ა.შ.

სასტუმრო არის საწარმო, რომელიც სახლიდან შორს მყოფ ადამიანებს უზრუნველჰყოფს სხვადასხვა სახის მომსახურებას, რომელთაგან ყველაზე მნიშვნელოვანია (კომპლექსის ფორმირება) თანაბრად განთავსება და კვება. ეს განმარტება მიუთითებს სასტუმროში ორი ძირითადი სერვისის სავალდებულო ყოფნაზე - განთავსება და კვება. თუმცა, მათი ურთიერთობა ერთმანეთთან შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს, როგორც ნათლად არის ნაჩვენები ნახაზზე 1.1. სასწორის ერთ მხარეს არის საწარმო, რომელიც სთავაზობს განსახლების მომსახურებას და მხოლოდ საუზმეს ოთახში ან სპეციალურ ოთახში, მეორე მხარეს არის საწარმო, რომელიც სთავაზობს განსახლების მომსახურებას და კვების სერვისების მთელ სპექტრს (კვება ევროპულ და რესტორნებში. ეროვნული სამზარეულოები, ბარები, პიცერიები, კვების მომსახურება სართულებზე).

ბრინჯი. 1.1. სხვადასხვა სასტუმროში განსახლებისა და კვების სერვისების თანაფარდობა

განსახლების სერვისის შინაარსი ის არის, რომ, პირველ რიგში, გათვალისწინებულია სპეციალური შენობები (სასტუმროს ნომრები) გამოსაყენებლად და მეორეც, მომსახურებას ახორციელებენ უშუალოდ სასტუმროს პერსონალი: პორტერები სტუმრების მიღებისა და აღრიცხვისთვის, მოახლეები სასტუმროს დასუფთავებისთვის. ოთახები და ა.შ. დ. სასტუმროებში არის სხვადასხვა კატეგორიის ნომრები, რომლებიც განსხვავდება ფართობით, ავეჯით, აღჭურვილობით, აღჭურვილობით და ა.შ. (იხ. „სასტუმრო ნომრების კლასიფიკაცია“, გვ. 49). თუმცა, კატეგორიის მიუხედავად, სასტუმროს თითოეულ ნომერს უნდა ჰქონდეს შემდეგი ავეჯი და აღჭურვილობა:

• საწოლი;
• სკამი ან სავარძელი თითო სკამზე;
• ღამის მაგიდა ან ღამის მაგიდა თითო საწოლზე;
• გარდერობი;
• ზოგადი განათება;
• ნაგვის კალათა.

გარდა ამისა, თითოეულ ოთახში უნდა იყოს ინფორმაცია სასტუმროს შესახებ და ხანძრის შემთხვევაში ევაკუაციის გეგმა. სტუმრებისთვის კვების სერვისი შედგება სხვადასხვა პროცესის კომბინაციისგან: წარმოება (კერძების მომზადება სამზარეულოში), გაყიდვები (მზა საკვების, ალკოჰოლური და უალკოჰოლო სასმელების რეალიზაცია), მომსახურება (სტუმრების მიმტანების მომსახურება რესტორანში, ბარი, კაფე, სასტუმროს ნომრები). დამატებითი ან სხვა სერვისები მოიცავს საცურაო აუზს, სპორტს, საკონფერენციო დარბაზებს, შეხვედრების დარბაზებს, მანქანის დაქირავებას, ქიმწმენდას, სამრეცხაოს, პარიკმახერობას, მასაჟს და სხვა რიგს. სასტუმრო კომპანიაში განთავსება, კვება და სხვა სერვისები ავსებენ ერთმანეთს, უმეტეს შემთხვევაში ისინი ურთიერთდამოკიდებულნი არიან და სტუმრის მიერ აღიქმება მთლიანობაში. იმის გათვალისწინებით, თუ როგორ არის ისინი შექმნილი და გაერთიანებული ერთ კომპლექსში, ყალიბდება გარკვეული ტიპის საწარმო. სასტუმროს საწარმოების ტიპოლოგია, რომელიც ფართოდ გავრცელდა სასტუმრო ინდუსტრიის მსოფლიო პრაქტიკაში, ნაჩვენებია ცხრილში 1.3.

სასტუმროს ბაზარზე ახალი სერვისებისა და მომსახურების ფორმების მუდმივი გამოჩენის გამო, ზემოაღნიშნული ტიპოლოგია მეტად პირობითია. თუმცა, ასეთი დაყოფა მნიშვნელოვანია თითოეული ტიპის კონტროლის მახასიათებლების გასაგებად. მოცემულ ტიპებში, როგორც წესი, ბევრი ჯიშია.

ცხრილი 1.3 სასტუმროების ტიპოლოგია

სასტუმროს ტიპი	დამახასიათებელი
Მდიდრული სასტუმრო	ტევადობით, ამ ტიპის სასტუმრო ეკუთვნის მცირე ან საშუალო საწარმოებს. ჩვეულებრივ მდებარეობს ქალაქის ცენტრში. კარგად მომზადებული პერსონალი უწევს მაღალი დონის მომსახურებას ყველაზე მომთხოვნი კლიენტებისთვის, რომლებიც არიან კონფერენციების, საქმიანი შეხვედრების მონაწილეები, ბიზნესმენები, მაღალანაზღაურებადი პროფესიონალები. დამახასიათებელია ოთახის მაღალი ფასი, ყველა შესაძლო ტიპის სერვისის ჩათვლით.
სასტუმრო (საშუალო კლასი)	ტევადობა აღემატება მდიდრულ სასტუმროს (4002000 ადგილი). მდებარეობს ქალაქის ცენტრში ან ქალაქის საზღვრებში. ის გთავაზობთ მომსახურების საკმაოდ ფართო სპექტრს და მათი ფასები უდრის ადგილმდებარეობის რეგიონის დონეს ან ოდნავ უფრო მაღალი. იგი შექმნილია ბიზნესმენების, ინდივიდუალური ტურისტების, კონგრესების, კონფერენციების მონაწილეების და ა.შ.
სასტუმრო-აპარტამენტი (აპარტ-სასტუმრო)	სიმძლავრის მხრივ ეს არის მცირე ან საშუალო ზომის საწარმო (400-მდე ადგილი). დამახასიათებელი დიდი ქალაქიარასტაბილურ მოსახლეობასთან. წარმოადგენს ოთახების ბინის ტიპს, რომელიც გამოიყენება დროებით საცხოვრებლად, ყველაზე ხშირად თვით-კვების საფუძველზე. ამ ტიპის სასტუმროში ფასი, როგორც წესი, განსხვავდება განსახლების პირობების მიხედვით. ემსახურება ოჯახურ ტურისტებს და ბიზნესმენებს, სავაჭრო ობიექტებს გრძელვადიანი
ეკონომ კლასის სასტუმრო	მცირე ან საშუალო ტევადობის საწარმო (150-მდე ან მეტი ადგილი). მდებარეობს მაგისტრალებთან ახლოს. ახასიათებს მარტივი და სწრაფი სერვისი, სერვისების შეზღუდული სპექტრი. ბიზნეს მომხმარებლები და ინდივიდუალური ტურისტები, რომლებსაც არ სჭირდებათ სრული პანსიონი და ცდილობენ რეალურად გადაიხადონ მოხმარებული სერვისები, რაც უზრუნველყოფს მომსახურების დაბალი პროცენტის დამატებით გადასახადს.
საკურორტო სასტუმრო	ფართო შესაძლებლობების მქონე საწარმო, რომელიც სთავაზობს სტუმართმოყვარეობის სერვისების სრულ სპექტრს. გარდა ამისა, იგი მოიცავს სპეციალური სამედიცინო მოვლისა და დიეტური კვების კომპლექსს. მდებარეობს საკურორტო ზონაში
მოტელი	მარტივი ერთსართულიანი ან ორსართულიანი ნაგებობები, რომლებიც მდებარეობს ურბანული ტერიტორიების გარეთ, გარეუბნებში, მაგისტრალებთან ახლოს. ეს არის მცირე ან საშუალო საწარმოები (400-მდე ადგილი). ახასიათებს მომსახურების საშუალო დონე პერსონალის მცირე რაოდენობით. კლიენტები არიან სხვადასხვა კატეგორიის ტურისტები, მაგრამ აქცენტით კოგნიტურ ავტოტურიზმზე
კერძო B&B	ამ ტიპის სასტუმროები ფართოდ გავრცელდა შეერთებულ შტატებში. ეს არის პატარა, ზოგჯერ საშუალო ზომის სასტუმრო. მდებარეობს გარეუბანში ან ქალაქგარეთ. მომსახურება ჩვეულებრივ მოიცავს საუზმეს და ადრეულ მსუბუქ ვახშამს სახლში. ჩვენი კლიენტები არიან ბიზნესმენები და მარშრუტის ტურისტები, რომლებიც ისწრაფვიან სახლის კომფორტისთვის.
სასტუმრო გარნი	საწარმო, რომელიც მომხმარებელს სთავაზობს შეზღუდული რაოდენობის მომსახურებას: განთავსებას და კონტინენტურ საუზმეს
პანსიონატი	საწარმო მარტივი სტანდარტით და მომსახურების შეზღუდული სპექტრით. გარნის სასტუმროებისგან განსხვავებით, აქ არის საუზმე, ლანჩი და ვახშამი (სრული პანსიით). თუმცა, კვების სერვისების მიღება მხოლოდ რეზიდენტ მომხმარებლებს შეუძლიათ.
გოსტინი დვორი	საწარმო, რომელიც განსხვავდება სასტუმროებისგან მომსახურების გამარტივებული სტანდარტით, მცირე ტევადობით და სტუმრების შეხვედრისა და დასასვენებლად რიგი საჯარო ობიექტების არარსებობით (დარბაზები, ლობი, საცხოვრებელი ოთახები და ა.შ.). სტუმრების ეზოს სტრუქტურას აუცილებლად უნდა ჰქონდეს რესტორანი ან ბარი
როტელი	მოძრავი სასტუმრო, რომელიც არის ვაგონი ერთ ორადგილიანი კუპეებით, რომელშიც განთავსებულია საძილე სკამები. არის გასახდელი, ტუალეტი, სამზარეულო, მაცივარი
ბოტელი	პატარა სასტუმრო წყალზე, რომელიც გამოიყენება შესაფერისად აღჭურვილ გემად
ფლოტელი	დიდი სასტუმრო, რომელსაც ხშირად უწოდებენ "კურორტს წყალზე". ტურისტებს სთავაზობენ კომფორტულ ოთახებს მომსახურების ფართო სპექტრით: საცურაო აუზები, წყლის თხილამურებით სრიალი, სათევზაო ხელსაწყოები, მყვინთავებისა და თევზაობის აღჭურვილობა, სპორტული დარბაზები, კონგრესის და საკონფერენციო დარბაზები, ბიბლიოთეკები, სხვადასხვა სახის საინფორმაციო მხარდაჭერა (ტელეფონი, ტელეფაქსი, ტელეტიპი, ტელევიზორი და ა.შ. .). ბოლო დროს ხშირად გამოიყენება საქმიანი ტურების, კონგრესის ტურების, კონგრესის კრუიზების, სასწავლო ტურების მოსაწყობად.
ფლეიტელი	Aerohotel ან "მფრინავი სასტუმრო". ძალიან ძვირი და არა მრავალრიცხოვანი ტიპის სასტუმროები. აღჭურვილია სადესანტო ბალიშით და კომუნიკაციით მეტეოროლოგიურ სამსახურებთან

თითოეული სახელმწიფო თავისებურებების გათვალისწინებით აყალიბებს საწარმოების საკუთარ ტიპებს გეოგრაფიული ადგილმდებარეობა, კლიმატური პირობები, რიგი სხვა ფაქტორები და რაც მთავარია, გაბატონებული მოთხოვნის მახასიათებლები. მენეჯმენტის პრაქტიკაში ტერმინი „სასტუმროს პროდუქტი“ (ან პროდუქტი „სასტუმრო“) ფართოდ გამოიყენება სასტუმროს შეთავაზების კომპლექსური ხასიათის ხაზგასასმელად, ილუსტრირებული სურათზე 1.2.

თითქმის ყველა საწარმოს, არა მხოლოდ სასტუმროების, სუბაქტივობა დიდად არის დამოკიდებული მდებარეობაზე, რადგან ეს გავლენას ახდენს მიწისა და სამშენებლო სამუშაოების ღირებულებაზე, შრომის ხარჯებზე, ასევე პროდუქციის მარკეტინგის უნარზე. ეს არის ეგრეთ წოდებული პირველადი ფაქტორები, რომლებიც მხედველობაში მიიღება ადგილმდებარეობის გადაწყვეტისას. მეორად ფაქტორებს მიეკუთვნება ისეთები, როგორიცაა ნედლეულის ხელმისაწვდომობა, შრომა, შესაბამისი ინფრასტრუქტურა და ა.შ., რომელთა მნიშვნელობა ყველა საწარმოსთვის ერთნაირი არ არის. იმისდა მიხედვით, თუ რომელ ფაქტორებს ანიჭებენ უპირატესობას, განასხვავებენ საწარმოებს, რომლებიც ფოკუსირებულია ნედლეულზე, სამუშაო რესურსებზე, საკომუნიკაციო მარშრუტებზე ან გაყიდვებზე, რაც განსაზღვრავს პროდუქტის მახასიათებლებს.

ბრინჯი. 1.2. სასტუმროს პროდუქტი

სტუმართმოყვარე კომპანიები ძირითადად გაყიდვებზე არიან ორიენტირებულნი. ინდუსტრიისგან განსხვავებით, სადაც პროდუქცია მიეწოდება მომხმარებელს, სტუმართმოყვარეობის ინდუსტრიაში პირიქითაა: სტუმარი უნდა მივიდეს სასტუმროში, რათა ისარგებლოს მისი მომსახურებით და, შესაბამისად, ადგილმდებარეობის არჩევანი ექვემდებარება ისეთ მოთხოვნებს, როგორიცაა ხელმისაწვდომობა და სიახლოვე. . მაგალითად, საქმიანი მოგზაურებისთვის სასტუმროს არჩევისას გადამწყვეტია მისი მოსახერხებელი მდებარეობის ფაქტორი (ყველაზე სასურველია ქალაქის ცენტრი).

სასტუმროს სერვისის პროდუქტად განხილვისას განასხვავებენ მომსახურების სამ დონეს:

1. ინდივიდუალური სერვისები და სერვისების ჯგუფები;
2. პროდუქტი „სასტუმრო“, როგორც მომსახურების კომპლექსი;
3. გაფართოებული პროდუქტი.

დონეებს შორის ურთიერთობა ნაჩვენებია სურათზე 1.3.

ბრინჯი. 1.3. "სასტუმროს" პროდუქტის სამი დონე

სასტუმრო, როგორც კომპლექსი, როგორც ერთიანი პროდუქტი, მეორე (საშუალო) დონეა. იგი შედგება მრავალი ინდივიდუალური სერვისისაგან: დამლაგებელი, სამზარეულო, პორტერის მომსახურება, maitre d's და ა.შ., რომლებიც ქმნიან პირველ (შიდა) დონეს. პროდუქტი „სასტუმრო“ ადგილის შეთავაზების კომპონენტებთან ერთად, რომლებიც ავსებენ სასტუმროში შექმნილ სერვისებს, წარმოადგენს მესამე (გარე) დონის გაფართოებულ პროდუქტს „სასტუმრო“.

პროდუქტი „სასტუმრო“ სქემატურად შეიძლება წარმოდგენილი იყოს ბირთვის სხვა მოდელის სახით, რომელიც გარშემორტყმულია სამი რგოლით (სასტუმროს პროდუქტის ოთხი დონე) (ნახ. 1.4).

ბრინჯი. 1.4. ოთხი დონის პროდუქტი "სასტუმრო"

ძირითადი არის ზოგადი პროდუქტი, რომელიც მოიცავს საბაზრო პროცესში მონაწილეობისთვის აუცილებელ ძირითად უნარებსა და რესურსებს. სასტუმროს პროდუქტის შემთხვევაში, ინდივიდუალური სერვისები მოქმედებს როგორც ძირითადი. ტერმინი „მოსალოდნელი პროდუქტი“ გამოიყენება ბირთვის უშუალო მიმდებარე რგოლის სახელწოდებისთვის, რომელიც გამოიყენება იმ სერვისებისთვის, რომლებიც აკმაყოფილებს მომხმარებელთა მინიმალურ მოლოდინებს. იგი მოიცავს ყველაფერს, რაც აუცილებლად ახლავს გენერიკულ პროდუქტს: მომსახურების დრო და პირობები, ოთახების, დარბაზებისა და სხვა შენობების ინტერიერი, პერსონალის გარეგნობა, ფასები და ა.შ.

შემდეგ წრეს ეწერება "გაფართოებული პროდუქტი". იგი შედგება იმ დამატებითი უპირატესობებისგან, რომლებიც დაკავშირებულია მის შეძენასთან და მოხმარებასთან, რაც განასხვავებს ამ პროდუქტს საბაზრო ანალოგებისგან. სასტუმროს პროდუქტისთვის დამატებული ღირებულება ყველაზე ხშირად მდებარეობის კომპონენტია, რომელიც დროთა განმავლობაში აღარ განიხილება დანამატად და ხდება მოსალოდნელი პროდუქტის ნაწილი.ბოლო გარე წრეს „პოტენციური პროდუქტი“ ეწოდება. გაფართოებული პროდუქტისგან განსხვავებით, რომელიც ასახავს მხოლოდ იმას, რაც უკვე გაკეთდა, ის შეიცავს ყველაფერს, რაც პოტენციურად მისაღწევი და განხორციელებადია მომავალში სტუმრების მოსაზიდად და შესანარჩუნებლად. წარმატებული სასტუმრო კომპანიები მუდმივად ეძებენ მომსახურების ახალ კონცეფციებს.

სასტუმროს მომსახურების მახასიათებლები მოიცავს:

1. წარმოებისა და მოხმარების პროცესების არაერთდროულობა.
2. შეზღუდული შესაძლებლობაშენახვა.
3. სასწრაფო ბუნება.
4. პერსონალის ფართო მონაწილეობა საწარმოო პროცესში.
5. მოთხოვნის სეზონური ბუნება.
6. სასტუმროს სერვისების ურთიერთდამოკიდებულება და მოგზაურობის (მოგზაურობის) მიზანი.

სასტუმროს მომსახურების წარმოებისა და მოხმარების პროცესების არაერთდროულობა. სასტუმროში გაწეული სერვისების კომპლექსთან დაკავშირებით, სერვისებისთვის ისეთი საერთო მახასიათებელი, როგორიცაა წარმოებისა და მოხმარების პროცესების ერთდროულობა, განუყოფელი ბუნება, სრულად არ მოქმედებს. ინდივიდუალური სასტუმროს მომსახურება არ არის დაკავშირებული კლიენტის ყოფნასთან. მაგალითად, გასაყიდი ოთახის დასუფთავება და მომზადება არ ემთხვევა ადგილსა და დროს იმ მომენტს, როდესაც ოთახი იყიდება მისაღებში და კლიენტის დაუყოვნებელი რეგისტრაცია. არაერთდროულად ახასიათებს კვების მომსახურებაც: უმეტეს შემთხვევაში, კერძების მომზადება ხდება სხვა ადგილას და სხვა დროს, განსხვავებულად მიწოდებისა და მიწოდების პროცესებისგან, რომლებიც ნაწილობრივ ხორციელდება კლიენტის თანდასწრებით. სასტუმრო კომპანიისთვის პროცესების ასეთი გამიჯვნა აუცილებლობაა. აქ პირდაპირ მომსახურებას წინ უნდა უძღოდეს მოსამზადებელი სერვისების შესრულება, რომლებიც შექმნილია გარკვეული მომენტის მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად.

შეზღუდული შენახვის მოცულობა. სასტუმროს მომსახურების კომპლექსი მთლიანობაში არ არის შენახული შემდგომი გასაყიდად. პერსონალის ფართო მონაწილეობა საწარმოო პროცესში. სასტუმროს მომსახურების მნიშვნელოვანი მახასიათებელი, რომელიც განასხვავებს მათ პირველ რიგში ინდუსტრიული სერვისებისგან, სადაც მანქანები და ავტომატური მანქანები უფრო მეტად გამოიყენება, არის ხალხის ფართო მონაწილეობა საწარმოო პროცესში.სტანდარტი განსაზღვრავს კრიტერიუმებს, რომლითაც ხდება მომხმარებლის მომსახურების დონე. და ფასდება სასტუმროს საწარმოს ნებისმიერი სამსახურის პერსონალის საქმიანობა. უმეტეს შემთხვევაში, ეს კრიტერიუმები მოიცავს შემდეგს:

• ინფორმაციის მოპოვების ან დაჯავშნის შესახებ ზარზე რეაგირების დრო (15, 20, 30 წამი);
• განსახლების სამსახურში რეგისტრაციის დრო. მიუხედავად მასობრივი ჩასვლისა, მომხმარებლებმა არ უნდა იდგეს რიგებში კონკრეტულ სასტუმრო კომპანიაში დადგენილ დროზე მეტი (5, 10, 15 წუთი);
• დრო, რომელიც სჭირდება კონკრეტული სერვისის მიწოდებას. მაგალითად, ბარგის მიწოდება ხდება ნომერში კლიენტის რეგისტრაციიდან არაუგვიანეს 3 წუთისა; მაცხოვრებლების პირადი ნივთების რეცხვა და გაწმენდა დღის წესრიგში და ა.შ.
• გარეგნობა და ერთიანი;
• მომსახურე პერსონალის მიერ უცხო ენების ცოდნა და ა.შ.

სეზონი სასტუმროს მომსახურებაზე მოთხოვნის ny ხასიათი.

ადრე სიტყვა „ბიზნესმენი“ საშუალო ადამიანს აიძულებდა წარმოედგინა სოლიდური მამაკაცი კოსტუმში, რომელიც ატარებს ძვირადღირებულ მანქანას. თუმცა დღეს ქვეყნის მოსახლეობის ერთი მეექვსედი ბიზნესით არის დაკავებული. ზოგი ბაზარზე ვაჭრობს, ზოგი კი დიდ და სარისკო ინვესტიციებს ეწევა. (იხილეთ როგორ გამოიმუშავოთ ფული). ეს სტატია ყურადღებას გაამახვილებს მინი-სასტუმროს ან სასტუმროს გახსნაზე, ქვემოთ მოცემულია სასტუმროს ბიზნეს გეგმის მაგალითი 24 ნომრისთვის (44 დასასვენებელი ადგილი).

შენობა სასტუმროსთვის

სასტუმრო ბიზნესი: როგორ გავხსნათ მინი სასტუმრო, სასტუმრო

დღეს სასტუმროს ბიზნესი საკმაოდ სტაბილური და მომგებიანია. შეგიძლიათ დაიწყოთ შემოსავალი სასტუმროს ბიზნესიდან ქვეყნის ნებისმიერ რეგიონში. ის არის ყველაზე უსაფრთხო ხედისამეწარმეო საქმიანობა. ინვესტიცია (მინი) სასტუმროში ან სასტუმროში უზრუნველყოფს სტაბილურ შემოსავალს, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სასტუმროს მართავს მცოდნე ადამიანი.

სასტუმროს შექმნა უნდა დაიწყოს შენობის არჩევით. უმჯობესია ავაშენოთ ან იყიდოთ შესაფერისი შენობა, რადგან მისი დიდი ხნით დაქირავება შორს არის საუკეთესო იდეისგან. (ბიზნეს იდეები დაბასმ. ). რამდენიმე სართულიანი შენობა შესანიშნავია პატარა მინი სასტუმროს შესაქმნელად. კარგად დაწერილი სასტუმროს ბიზნეს გეგმა საჭიროა მრავალი მიზნისთვის:

1. იგი გამოიყენება როგორც მზა პრეზენტაცია ინვესტორებისთვის.
2. იგი მუდმივად გამოიყენება შიდა გამოყენებისთვის, როგორც მართვის მთავარი ინსტრუმენტი.
3. საჭიროა ყველა ხარჯის, რისკების, „ხაფანგების“ დასადგენად. დაახლოებით გვეხმარება ბიზნესის მომავალი შემოსავლის და მისი პერსპექტივების გამოთვლაში.

სამვარსკვლავიანი სასტუმროს ბიზნეს გეგმის აღწერა 24 ნომრით

პროექტის მიზანი:გახსენით 3 ვარსკვლავიანი სასტუმრო 44 საწოლით (24 ნომერი)

პროექტის მიზანი:მომსახურება და განთავსება ქალაქის სტუმრების, ტურისტების კომფორტული დასვენებისთვის.

მოთხოვნა:რუსეთში სასტუმრო სერვისებზე მოთხოვნა მუდმივად იზრდება. ამის მრავალი მიზეზი არსებობს: რუსეთში ტურისტული ბიზნესის ნახტომი, უცხოელი ტურისტების გაზრდილი ნაკადი, მსხვილი საწარმოების გახსნა სხვა ქვეყნებთან ერთად, გამოფენებისა და სემინარების გამართვა რუსეთის ფედერაციაში.

გარემოს ხარისხის გაუარესების გათვალისწინებით, ცივილიზაციისგან შორს, ბუნების სუფთა, ხელშეუხებელ კუთხეებში მდებარე სასტუმროები სულ უფრო პოპულარული ხდება.

Მარკეტინგის კამპანია:კლიენტების საკმარისი რაოდენობის უზრუნველსაყოფად სასტუმროს რეკლამა განხორციელდება ბეჭდური გამოცემებით (გაზეთები, ჟურნალები), ფლაერებით ახალი სასტუმროს შესახებ სარეკლამო ინფორმაციით, ინტერნეტით. ასევე გაფორმდება ხელშეკრულებები რამდენიმე ტურისტულ სააგენტოსთან ჩვენი სასტუმროს ტურისტებისთვის რეკლამირების მიზნით.

სასტუმროს წარმოების გეგმა

სასტუმროს ფართობი 1200 კვადრატული მეტრია. მოიცავს 24 ნომერს საცხოვრებლად, საიდანაც:

• ლუქსი ოთახები - 4 ცალი.
• 2 ადგილიანი - 16 ც.
• 1 ადგილიანი - 4 ც.

სასტუმროს ასევე აქვს გასართობი საშუალებები:

• კაფე;
• ტუალეტი;
• ბილიარდი.

სასტუმროს ბიზნეს გეგმის ფინანსური მხარე

საანგარიშო პერიოდის ხანგრძლივობაა 2 წელი (შენობის აშენების დრო) პლუს შემდგომი ექსპლუატაციის დრო.

ა) ინვესტიციების მთლიანი ოდენობა - 18 - 24 მილიონი რუბლი:

• შენობის მშენებლობა - 800 ათასი - 1,2 მილიონი რუბლი.
• ტერიტორიის მოწყობა, ავტოსადგომის მშენებლობა - 3 მილიონი რუბლი.
• საპროექტო და წინასწარი სამუშაოები - 11,4 - 14 მილიონი რუბლი.
• აღჭურვილობის შეძენა და მონტაჟი - 2,8 - 4,8 მილიონი რუბლი.

აუცილებელია გავითვალისწინოთ შესაძლო დაუგეგმავი ხარჯები.

ბ) მიმდინარე ხარჯები შედგება:

• ხელფასები და გადარიცხვები სოციალურ ფონდებში.
• საოპერაციო ხარჯები.
• სასტუმროს რემონტის, მოვლის ღირებულება.
• მიწის სარგებლობის შესაძლო გადასახადი.

თანამშრომლების (მენეჯერი და მომსახურე პერსონალის ექვსი ან შვიდი თანამშრომელი) ანაზღაურება იქნება 1,44 მილიონი რუბლი. წელს.

საოპერაციო ხარჯები მოიცავს ელექტროენერგიის, წყლისა და სითბოს მიწოდების გადახდას. ეს ასევე მოიცავს პროდუქტებისა და სარეცხი საშუალებების შეძენას, კომუნიკაციის გადახდას და ა.შ. ოპერაციის ღირებულება იქნება 800 ათასი - 1 მილიონი რუბლი. სასტუმროს ფუნქციონირების სააღრიცხვო პერიოდში.

გ) შემოსავლის ძირითადი წყაროები:

• შემოსავალი ოთახების გაქირავებიდან - 6 - 7 მილიონი რუბლი,
• შემოსავალი საკვებიდან და სასმელებიდან 1,4 - 1,8 მილიონი რუბლი.

შემოსავლის დამატებითი წყაროები:

• ბილიარდი - 100-200 ათასი რუბლი.

სასტუმროს (სასტუმროს) ჯამური წლიური შემოსავალი იქნება: 7,7 - 9,5 მილიონი რუბლი

პროექტი 5 წელიწადში ანაზღაურდება, მომგებიანობა - 60%. ანაზღაურებადი პერიოდის განსაზღვრისას ფასდაკლების გამოყენებით შეგიძლიათ დაასახელოთ 6 წლის მაჩვენებელი.

საბაზრო ეკონომიკაში დისკონტის განაკვეთი დამოკიდებულია დეპოზიტებზე დეპოზიტის პროცენტზე, თუმცა, პრაქტიკაში, ყველაზე ხშირად გამოიყენება გაზრდილი ღირებულებები, არასტაბილური ეკონომიკისა და საინვესტიციო რისკების გათვალისწინებით.

გარკვეული პერიოდის შემდეგ, სასტუმროების მომსახურების სექტორი შეიძლება მნიშვნელოვნად გაფართოვდეს რამდენიმე ინოვაციის დამატებით:

• Საცურაო აუზი;
• საუნა;
• საზაფხულო კაფე;
• სათამაშო მოედანი ბავშვებისთვის;
• ბოულინგი;
• მასაჟის ოთახი.

სასტუმროს ბიზნეს გეგმის ეს მაგალითი დაგეხმარებათ გახსნათ მინი სასტუმრო (სასტუმრო), ასევე აიღოთ საბანკო სესხი ბიზნესისთვის. Წარმატებას გისურვებ!