Средновековен град Колиур, Франция. Град Колиур: тиха френска провинция извън сезона

Очарователният малък Collioure се намира само на 25 км от испанската граница. Това морски курортпредимно търсени сред французите и каталунците и малко известни извън страната. Понякога тук се водят организирани групи туристи от Коста Брава за опознавателна обиколка. Но наистина ли е възможно за час-два да разберете какво е това място, да оцените красотата на архитектурата, природата и да усетите атмосферата? Collioure трябва да се наслаждава бавно и с вкус, като се припичате на меките лъчи на слънцето, разхождате се по улиците и зелените хълмове, гледайки в уютни кафенета.

Съдбата на Колиур е тясно свързана с името на известния художник-фовист и скулптор Анри Матис - благодарение на него испански и френски художници започват да посещават рибарското селище в началото на 20-ти век в търсене на нови идеи и вдъхновение. Пабло Пикасо посещава града повече от веднъж, а Салвадор Дали, който живееше наблизо във Фигерес, беше чест посетител.

Как да стигна до Collioure

Най-близкото летище до Collioure се намира в Перпинян, където не летят директни полети от Русия. Air France предлага полети от Москва с трансфер в Париж и с независима смяна на летището. Първо пристигаме в Шарл дьо Гол), след това отиваме в Орли и оттам летим до Перпинян. Минималното време за пътуване в едната посока е 8 часа 35 минути.

Между двата въздушни центъра на френската столица има директен шатъл автобус „Ер Франс” и градски влак RER B (официален сайт на френските железници (на английски)) с прекачване на метростанция Denfert-Rochereau на OrlyBus. Време за пътуване от 1 до 1,5 часа.

От жп гарата на Перпинян (до която може да се стигне от летището с автобус номер 7 или с такси за около 55 EUR) директен влак TER се движи до Collioure с автобусна спирканамиращ се до ж.п. - автобуси No 400, 404. Цените на страницата са за октомври 2018г.

От Париж до Колиур се стига с директен влак (един полет на ден, останалите - с прекачвания) от Gare de Lyon, до който RER B се движи от летище Шарл де Гол с прекачване на RER D на Gare du Nord.

Търсете полети до Париж (най-близкото летище до Collioure)

Транспорт

В Колиур има само три града автобусни маршрутисвързващ центъра с покрайнините. От жп гарата крайградските влакове TER се свързват със съседните Аржелес-сюр-Мер и Порт-Вендр. Няколко таксиметрови агенции предлагат своите услуги. Цената на едно пътуване из града е 10-15 EUR, до летище Перпинян, намиращо се на 30 км, ще ви вземат за 55-70 EUR.

За туристите, пристигащи с кола, има около 10 големи платени паркинга и три безплатни паркинга за 40-50 места. Велосипедите се наемат в Аржелес-сюр-Мер (агенции Velocacion, Argeles Velos), докато АТВ, скутери и лодки се наемат в самия Collioure. На двуколесния транспорт е разрешено движението по улици, магистрали, национални паркове.

Колиур хотели

Повечето от хотелите се намират в района на пристанището и Стария град. Цената на двойно настаняване в двузвезден хотел или апартамент - от 60 EUR, в тризвезден - от 72 EUR на ден. Le Relais Des Trois Mas 4 * се счита за един от най-добрите, където предлагат доста скромно оборудвани и малки стаи (но с тераса и прекрасна гледка към морето). Разполага с басейни, панорамен ресторант и собствена паркова зона. Цените започват от 172 евро на вечер.

Няма къде да се разхождат бюджетните пътници, тъй като в Колиур няма хостели (най-близкият е в съседното Порт-Вендр, на 3 км) и евтини хотели.

Плажове

Основните плажове на Колиур: камъче Борамар, разположен точно под стените на кралския замък, и Сейнт Винсент до едноименната църква, пясъчното пристанище Авал с леко влизане в морето, север, състоящ се от смес от камъчета и пясък, както и Бутиг, където работи водолазна школа.

Всички места за плуване са безплатни, оборудвани с тоалетни и душове, ресторанти и паркинги са на пешеходно разстояние. В разгара на сезона плажовете се наблюдават от спасител. Наем на шезлонги и водни разходки се предлагат само на Сейнт Винсент и Порт Авале, на други места трябва да дойдете със собствен „инвентар“ и да потърсите забавление сами.

Плажовете на Collioure са доста скромни по размер и не са предназначени за голям брой хора. Дължината на най-дългия Борамар не надвишава 150 м.

Кухня и ресторанти

В миналото Colliure е рибарско селищеследователно морските ястия „управляват топката“ тук (особено добри са супите с морски дарове). Местните ресторанти са доминирани от класическата френска, както и от каталунската кухня с голям брой студени предястия, същото каталунско агнешко и десерта Catalan Creme. Истинският „крал за кулинарните експерти” е аншоата Collioure, която се смята за почти най-вкусната по бреговете на Франция и Испания. Във всяко кафене ястията от тази риба задължително са включени в менюто, в някои заведения с нея се приготвя вкусна пица.

Регионът Лангедок-Русийон, който включва Колиур, е един от най-обширните лозарски региони във Франция, където се произвеждат качествени напитки. Чаша местно приготвено червено, розе или бяло вино е чудесен акомпанимент към месни и рибни ястия.

Цената на обедно меню в ресторант е от 20 евро на човек, пълен обяд или вечеря е от 30-40 евро с напитки, можете да хапнете в пицария или малко бургер кафе за 10-15 евро.

Атракции

За туристите са разработени няколко вълнуващи маршрута:

• "Fauvism Road", положен през местата, където А. Матис и А. Дерен създават своите шедьоври;
• Разходка през рибарския квартал Le Moure;
• „Туристическо влакче” до Порт-Вендре, минаващо през лозята и форт Св. Елмо (има аудиогид на руски език);
• ТОЧКИ 2 VUE - 12 арт инсталации по протежение на залива Анса де ла Балета.

Струва си да посетите и Кралския замък от 7-ми век, в непосредствена близост до плажа на Борамар, Музея на модерното изкуство на улицата. Порт-Вендр, Музей на фовизма с картини на А. Матис на улицата. Езерото Оми и древна мелница близо до Форт Сейнт Елмо, разположени на върха на хълм с изглед красива гледкадо града и морето.

Град Колиур (Collioure) се намира на брега на Вермилион Средиземно море 20 км от Испания. Този живописен град Лангедок няма да остави никого безразличен!

В този град има само около 3000 жители, но колко е богат на исторически и културни събития, колко са заснети в картините си от Колиур.

Този град е известен около 300-250 г. пр. н. е., първо келтите заемат тази област, след това заселените ибери, постоянните набези на финикийците и окупацията на земята от римляни, готи и вестготи. Опустошение от сарацините и норманите при кралете на Арагон и Майорка, френски или испански... и така беше до Договора от Пиренеите (1659), в който Русийон вече щеше да бъде окончателно прикрепен към Франция.

Около града са построени укрепления (glacis, които все още са запазени), издигнат е форт Мирадор.Всички трудности и безредици в града започват по време на революцията и в началото на ХIХ век (суши, епидемии, експлозии на барутни складове.. .).

Бързото развитие на търговията със Северна Африка се осъществява главно в Порт-Вендр, който се превръща в център ще допринесе за икономическото възраждане на риболова, осоляването и винопроизводството. И накрая, плодотворна година за града е престоят на художниците Анри Матис и Андре Дерен (Анри Матис и д'Андре Дерен - основателите на фовизма и други последователи като Албер Марке, Хуан Грис, Жорж Брак, Пикасо, Раул Дюфи, Foujita, Othon Friesz, Paul Signac) през 1905 г., след което градът ще промени статута си: „малко рибарско пристанище“ на „град на художниците“ и ще придобие флагман туристически курортна брега на Средиземно море...

Какви интересни неща могат да се видят в този град?

Всяка година от 14 до 18 август средновековният празник на Сейнт Винсент се провежда по улиците на Колиур. Шествието по морето на 16 август е основното събитие на празника. Този празник възниква през 1701 г. поради пристигането на мощите на Свети Винсентий в града. Този празник се е провеждал всяка година до установяването на закона за разделението на църквата от държавата през 1905 г., но от 2001 г. (по случай тристогодишнината от празника) шествието по морето се възражда!

-Не забравяйте да погледнете скалата с изглед към морето параклис Свети Винсент (1642).

-Форт Сейнт Елмо е крепост, разположена на върха на хълм между Колиур и Порт-Вендр. Благодарение на стратегическото си положение, той обхваща всички околни градове и се радва на зашеметяваща гледка към морето. Първата кула "La Guardia" е построена през 9 век.

- Пожарната кула "torre de la Madeloc" е сигнална кула от 13-ти век, част е от отбранителната система, създадена от кралете на Майорка и е внедрена в Русийон - това е система от светлини със специални светлинни сигнали: през нощта се пали огън, денят се използва за производство на дим. Кулата се намира на 656 метра надморска височина върху скалиста скала.

Средновековна мелница Collioure, разположена в планината.

Погледнете над Collioure уникален комплексКръгла крепост и квадратна крепост (Форт Ронд и Форт Каре), построени между 1726 и 1770 г.

-Преглед на Ермитажа на Дева Мария на Утехата от 17 век (Notre Dame de Consolation) в сърцето на гората, на 3 км от града ще намерите тази църква за отшелници.

-На брега на града е построена църквата Notre Dame des Anges с кулата на стария фар. Църквата е построена в южно-готически стил, заобиколена от морето от три страни.

-Castle Collioure, голяма цитадела, чиито основи отиват в морето, е построена върху руините на римски сгради, след това преобразувана след времето на вестготите и се споменава за първи път през 673 г. Тогава е замислено да бъде възстановен като лятна резиденция на кралския двор на Майорка. През 1939 г. е превърнат в затвор или дисциплинарен лагер за бежанци от Испания. Сега там често се организират изложби. Понякога го наричат ​​замъкът на тамплиерите, но това е грешка, тъй като е построен много преди пристигането на тамплиерите в Русийон.

Малкият френски град Колиур (Coliour) на така наречения Алеен бряг на Франция (Cote Vermeille) се намира на 26 километра от испанската граница. Това е много живописно рибарско селище на брега на Средиземно море, което щеше да живее своя напълно отделен живот (лов на аншоа и винопроизводство), да бъде „запазено“ в собствената си красота, ако известни художници не го бяха открили в началото на 20 век. .

„Открит“ Collioure от Анри Матис през 1905 г. Смята се, че именно тук се е родил фовизмът - през лятото, което Анри Матис и колегите му художници Андре Дерен и Морис дьо Вламинк прекарват в селото, разхождайки се из квартала и работейки върху пейзажи. Привлекателността на Колиур в очите на творческите личности придава и много видимата „следа от тамплиерите”, останала в тези краища още от Средновековието. От време на време в Колиур идват много френски и испански художници – Жорж Брак, Пол Синяк, Раул Дюфи, Албер Марке и др. Самият Матис е вдъхновен от почти всичко в Collioure: улици, покриви и цветни къщи, пристанището, камбанарията, лозята по околните хълмове и, разбира се, морето ...

През 50-те години на миналия век Пабло Пикасо се изкачва в Колиур, а Салвадор Дали, който живее много близо, от 1953 до 1957 г. редовно посещава градския фестивал в Колиур през месец август.

С развитието на масовия туризъм руските туроператори включиха Collioure в опознавателен маршрут из Франция като част от еднодневна автобусна обиколка от популярни каталунски курорти - Коста Брава. Между другото, очевидно, представители на руската туристическа индустрия са собственици на преводавермейне като "алено, ярко червено", а като "лилаво". Оттук идват и неправилните имена на екскурзии до тази част на брега като „Лиолетовото крайбрежие на Франция“. алено (вермейл) в оригинала, във фантазията на преводачите на туристически агенции, по някаква причина той беше трансформиран в съвсем различен цвят - лилав, явно за да направи пътуването по-привлекателно.За съжаление, неговият формат, подобно на формата на повечето обиколки, пуснати в поток, не ви позволява да оцените напълно красотата на Collioure: туристите се довеждат тук за максимум час, през това време, разбира се, можете да тичате около малък град, но е малко вероятно наистина да ви хареса да посетите. Ако обаче се съмнявате дали изобщо си струва да отидете тук, дори и за кратко – не се колебайте.

Тук има доста атракции (за град с население от малко над 3 хиляди души), а през лятото Collioure е популярен като място за спокойствие почивка на плажа, има няколко пясъчни и каменисти плажа. Избират го предимно французи и испанци, въпреки че много туристи, които пътуват до Източните Пиренеи и Каталуния идват да разгледат това живописно място.

Как да стигна до Collioure

Collioure е лесно достъпен с влак(обикновено с трансфер в по-големия Перпинян) от много градове в Европа. От Барселона има няколко влака на ден, можете да стигнете и до тук железопътна линияот испанския Фигерес. Има TGV влакове от Париж, Лион, Марсилия, Мец, Страсбург, Лил, Тулуза, Женева, Брюксел.

Със самолет: летище в Перпинян (30 километра от Collioure), но приема само вътрешни Въздушни полетиФранция от Орли Париж и полети на британски нискотарифни авиокомпании.

С кола: от магистрала A9 (ако идвате от север на Европа, излезте от магистрала Perpignan Sud, след това следвайте знаците за Collioure, от юг, например от Испания - изход от магистрала Le Boulou)

Можете да изберете предварително и да резервирате кола за пътуване в Испания тук

(незабавно сравнение на оферти, цени и условия на водещите световни компании за коли под наем, онлайн потвърждение на резервация и гъвкави условия, отстъпки, супер оферти)

Какво да видите в Колиур

Архитектурното наследство на града и околностите му може да се раздели на религиозни и военни сгради - крепости, замъци и крепости. Любителите на изкуството ще харесат многото малки музеи, частни художествени галерии и салони, толкова очарователни, колкото са по цялото средиземноморско крайбрежие на Франция.

Символът на града може да се нарече църквата Eglise Notre-Dame-des-Angesв пристанището на Колиур. Тази църква е издигната между 1684 и 1691 г., първоначално в края на 17 век е служила и като фар, но по заповед на френския маршал Вобан тази функция е премахната.

Бивш Доминикански манастир, основана през 1290 г. по инициатива на крал Жак II от Майорка. Днес неговите територии служат като изби за винопроизводителите на Collioure.

Параклис Свети Винсент(Винсент от Сарагоса) се намира на сайта бивш остров, където според легендата този раннохристиянски светец е мъртъв през 303г. Параклисът е построен преди пристигането на мощите на светеца. Това е малка и семпла стая с кръст, разположена на брега на морето върху скалиста скала, до църквата Église Notre-Dame-des-Anges.

Мощен Кралски замък-крепост Колиуре построен на морския бряг през 7-ми век и е преустроен няколко пъти между 13-ти и 17-ти век. Основата, върху която стои замъкът, се приписва от историците на около 672 г. Следващата важна страница в историята му е началото на XIII век, когато Шатото е възстановено и старателно укрепено от рицарите на рицарите тамплиери - един от най-мистериозните, богати и могъщи ордени на Средновековието. След тамплиерите замъкът е преустроен в съответствие с техните нужди от кралете на Майорка, които непрекъснато се движат между владенията си в тези части. На когото Château Collioure премина по време на своя богата история, той винаги е изпълнявал защитни функции.

В околностите на Колиур има още няколко крепости с древна историякойто ще представлява интерес за всички любители на военните съоръжения. Подробна информацияте могат да бъдат получени от туристическия офис, намиращ се в самия център на града.

гастрономия

Рибарското селище приготвя естествено морски дарове и рибни ястия, включително разнообразни супи. Смята се, че най-вкусните "износни" аншоа се ловят в крайбрежните води на Колиур, така че определено трябва да поръчате нещо с местни аншоа в ресторантите, поне пица. Кухнята е основно каталунска, с много закуски - тапас, местни охлюви (карголада) си струва да опитате. От месо - агнешко на каталонски, от десерти - сметана каталонски.

Collioure също е традиционно силен като производител на AOC червени, бели и розе вина, така че си струва да се консултирате с местните винопроизводители или просто да попитате сервитьорите кое вино препоръчват.

В Колиур през цялата годинаима някои местни развлекателни събития, но през лятото е най-добре да насрочите посещение тук Празник на покровителя на града - Свети Винсент, който обикновено се провежда от 14 до 18 август. Всъщност това е забавен градски фестивал с представления, танци и фойерверки.

Collioure снимка

Няма да съжалявам нито за миг, че отидохме във Франция в Колиур. Пътят от Тоса де Мар не е близо - 147 км, но това пътуване си заслужаваше.

Collioure се намира в южната част на Франция в региона Лагендок-Русийон. Някога рибарско селище, но граничното му положение с Испания е оставило своя отпечатък в историята – градът е управляван от майоркански, арагонски, испански и френски крале.

Пристигайки в Колиур, паркирахме колата близо до някой хотел в покрайнините и отидохме в града. Така той за първи път се появи пред нас. От мястото, където паркирахме, се откриваше страхотна гледка към града, залива с изумрудена вода, замъка и параклиса на фара.

Сега от рибарското селище Колиур се превърна в "Сен Тропе". Градът става известен, когато Матис, Пикасо, Дерен пристигат тук в началото на 20 век. Тези места ги вдъхновиха толкова много, че не нарисуваха нито една картина. По това време се ражда фовизмът и Колиур става известен като градът на фовизма.

Анри Матис, който работеше с чисти цветове, изпълвайки платната си с прави линии и ивици, правоъгълници, разредени с ярки светкавици, описва Колиур като „Никъде във Франция небето е по-синьо от Колиур. всички цветове на Средиземноморието“.

Collioure има над 20 художествени галерии. И дори сега в града можете да срещнете много местни художници, които рисуват и веднага продават картините си.

Вървейки към центъра на града, минаваме покрай разположените на скалите хотели, където стълби се спускат директно към морето. Трудно е да си представим как хората плуват тук по време на неспокойното море, но ако се съди по броя на туристите в града, хотелите явно не изпитват недостиг на туристи.

Една от най-известните забележителности на Колиур - Кралският замък - вляво на снимката. Първоначално замъкът е построен през 7-ми век, докато сегашният замък е построен между 13-ти и 14-ти век.

Първоначално замъкът е служил като кралска резиденция, а от 15 век е използван като гарнизонна крепост. Стените му са укрепени, особено през 16-ти век по време на управлението на Чарлз V, от неговия син принц Филип II, за да защитят своите територии.

А през 1939 г. крепостта е превърната в затвор. Отдалеч, когато погледнете замъка, той изглежда малък, но намирайки се в подножието на мощните му стени, усещате колко огромен.

Входът за крепостта струва 4 евро.

Друга атракция е църквата Нотр Дам. Преди това тази кула е служила като фар, сега има оранжев купол с камбани.

Сега тази кула е най-сниманият обект в Колиур и може да се намери на много снимки на града.

От Нотр Дам можете да следвате пътеката към параклиса Сейнт Винсент. Църквата е посветена на покровителя на града Винсент, чийто ден се чества ежегодно на 17 август.

В описанията на града често можете да намерите описание, че това е град на аншоа. Дори на много къщи можете да намерите надпис "anchois". Тук аншоа може да се намери във всяко кафене, ресторант, всеки магазин и търговски магазин. Продават се пресни, мариновани, осолени, консервирани. Сервирайте като отделно ястие, като добавка или като предястие. Вариации - мас. Рибите са толкова деликатни, че не могат да се обработват механично, дори се използва ръчният процес на обработката им.

Опитахме мариновани аншоа с крутони като предястие.

Друга гастрономическа особеност на Collioure са фермите за стриди. Има много от тях по крайбрежието. Четох, че се предлагат в различни ястия, но след като проучихме менютата на много ресторанти, попаднахме само на един вариант за сервиране – традиционен – сурови стриди със сос, лимон и препечено масло.

И разбира се, в морския град в ресторантите се сервират много морски дарове.

На снимката по-долу, от дясната страна, можете да видите мелницата. Мелница от 14-ти век, използвана за смилане на черни маслини за производство на зехтин.

Е, най-важното нещо в града, което привлича тълпи от туристи, което вдъхнови много художници и по принцип откъде идва концепцията за фовизма, са ярко оцветените фасади на къщи, с ярки многоцветни капаци и балкони. И тези цветни капаци са преплетени с ярки цветове. Картината е просто невероятна. Дори не, не удря, а избухва.

Стените са украсени с керамични съдове.

Улични знаци в Колиур.

Колко красиво изглеждат тези цветни къщи, притиснати една до друга с фасади. Градът изглежда толкова уютен и летен по всяко време на годината.

Три часа качване на снимки няма да минат напразно и най-накрая мога да пиша за Перпинян и Колиур, които се влюбиха в мен от пръв поглед. Два невероятни града на границата на Франция и Испания, специална атмосфера, миризми, въздух, енергия - розови храсти, хубави къщи, ярки керамични съдове, морски пръски, миди с лимон, печени калмари, бяло вино, всичко това е вплетено в едно бал на прекрасен френски ден.

Автобусът ни отвежда до самия център на града. Колиур, малко курортно градче, точно като в "Шоколад" от Джоан Харис, добре, след като е преобразен от мадмоазел Роше. Първото нещо, което виждаме, са експлодиращите цветове на пазара. Самият френски пазар, за който се пишат, снимат, пеят в песни (те пеят за пазари в песни, нали?), който, може би, дори се превърна в основната атракция на този ден.

Ярки керамични съдове от всички цветове на дъгата, полирани, блести на слънце и е невъзможно да откъснете поглед, тъкани, цветове, характерни за този регион - многоцветни ивици с различна дебелина, бижута, шарени шалове, подплатени съдове със стъклени мозайки. Има невероятен брой хора и всеки се натрупва близо до най-интересните точки.

Все пак се връщам към съдовете и си тръгвам с красива теракотена купа, ще разбия белтъците в нея :)

В Collioure има много картини, красиви картини за смешни пари, жалко е, че размерите на куфара не ви позволяват да харчите пари за този лукс. Затова съветвам всички, които пристигнаха в Колиур, да имат това предвид.

Архитектурата на града е много артистична – зидария, морски бряг, лодки с пъстри платна, цикламени рози върху буйни зелени храсти, ниски къщи в различни цветове. Сега тук е топло и слънчево, опитвам се да си представя този град през декември, но не мога да го направя добре. С наплива от туристи Колиур изглежда толкова зает, че дори въздухът бръмчи. Френският тук звучи съвсем различно, по-грубо и нахално. Продавачите, разбира се, се опитват да свържат пет думи на английски и ще изчислят сумата за вас без проблеми на нероден език.

Отиваме в епицентъра на събитията и отиваме на хранителния пазар - морски дарове, сирена, колбаси, невероятна красотадомати, подправки, плодове. Това убежище ли е? Разбира се, че е така. Толкова исках да се скитам из френския пазар с фотоапарат в ръка, тук има какво да снимам. Изненадващо, това е най-обикновения френски пазар, струва ми се приказен.

Присъждам титлата за най-красив магазин на колоритен французин с подправки. Изглежда, че нищо не се е променило от 16-ти век - медни люспи и лъжици в подправки са излъскани до блясък, всичко, което искате, е в кошници и торбички - от джинджифил, шафран и кимион до лавандула, сушени розови пъпки и канелени пръчици. Независимо дали наистина стари, или направени "антични" табели, изработете чанти с картинка. La Route des Epices, върху знака на кораба от ерата на Великите географски открития. Сигурен съм, че един такъв кораб някога е плавал до бреговете на Азия или Индия за злато, сребро и подправки. Невероятно колоритен магазин!, Купуваме там с цялата група.

След като купихме деликатеси, вино и плодове за вечеря, отиваме да обядваме в сладък ресторант. Едва когато видях ресторантите по време на обяд в Колиур, разбрах какво означава да си на пара в кухнята. Празно място буквално няма. Трябваше да чакаме добър час, за да настаним 20 души. Но ние обядваме с прекрасна гледка към брега. От втория ден пътуването ни се превърна в гастрономическо. Нито един от тях не се поддаде на този принцип до заминаването.

Collioure има невероятно цветна брегова линия, където искате да уловите всяко парче. Обещах си да се върна тук с нов обектив и нови ръце, защото все още не съм се научил да снимам пейзажи, а оставянето на такова място без фантастични снимки е богохулство. Но можете да видите колко сме щастливи в това светло. слънчево място.

С нашата фотосесия привличаме погледите на всички туристи, сила 18 красиви момичетапросто неоспорим. С лека разходка се връщаме към центъра за десерт, където забелязахме и магазин. Придружавани сме от палми и сладки двойки, които се разхождат ръка за ръка, това място наистина е толкова подходящо за романтично бягство.

Магазинът на мосю Бажар се разглежда с нетърпение, всеки детайл, защото пристигнахме тук още преди да се срещнем лично с готвача. Екстериорът е абсолютно съобразен с града - зидария, лаконично лого, но вътре мосю Бажар не отстъпва на себе си - черни гланцови мраморни повърхности, стилни опаковки, всичко е обмислено до най-малкия детайл. Снимаме всичко, за десерт вземаме сладолед. Зад щанда стои усмихната жена, от Таня знам, че това е сестрата на мадам Бажар, това наистина е семеен бизнес.

Манго, кокос, малина, сорбе от касис, сладолед от шам фъстък, с пралине, с пралини рози, дори не помня всичко по памет. Взимаме всякакви и организираме дегустация. Сладоледът и сорбето са просто божествени, струва ли си да казвам отново, че не съм ял по-вкусно?)

След това сядаме на хубав влак, за да се изкачим най-много висока точка Collioure. По пътя към спираща дъха гледка, без угризения на съвестта снимам балконите на други хора, просто са направени за това - всички в цветове, с ковани елементи и дървени капаци, леко изгорели на юнското слънце. Изкачваме се до върха по серпантина, наслаждавайки се на зелените лозя, всичко е като на филм, няма как да не се влюбиш в това място.

Гледката е наистина невероятна. Тук рисуваха Пикасо, Шагал и Матис, това е толкова артистично, енергично и вдъхновяващо място, че ги разбирам много добре. Толкова искам да запомня всеки момент и всеки сантиметър от мястото, че правя 100 снимки и нищо не ме притеснява. За красив портрет това е идеалното място.

Връщаме се в града, за да се скитаме из тесните улички и различни магазини преди да тръгнем. Тук има невероятно количество сувенири с морска тематика - магнити, картини, чинии, котви, спасителни кръгове, лодки, чайки - не можете да изброите всичко.

Намираме магазин за душата - хубава шоколадова къща. Истински шоколад, така се казваше, и симпатичната продавачка си общува доста добре с нас на английски. Красиви парченца шоколадови пръчици, шоколадово драже, карамел, сладки. Това наистина е рай за всички любители на шоколада, тоест за почти 99% от момичетата. В задната част на магазина стената е застлана с буркани с карамел с различни вкусове и може би това най-много си спомням. С бергамот, с джинджифил. с пралина, с натрошени ядки, с пръскащи в устата ви сладки, помните, че когато бяхте дете ги продаваха, с кардамон, с fleur de sel. Могат да се опитат всички видове карамел, особено с бергамот и джинджифил. Не можах да устоя да си купя бурканче бергамот, много го обичам. Дори не можех да си представя. този карамел върви толкова добре с толкова много други вкусове.

Докато се разхождахме намерихме друга сладкарница. Имаше невероятно количество нуга и всякакви бисквитки. А също и много красив мармалад и захаросани плодове. Не си спомних точно името, но се намира много близо до Real Chocolate.

Един ден в Колиур прелетя със скоростта на светлината, но стана незабравим. Това топло място остави най-топли спомени и желание за завръщане.

В Перпинян най-голямата атракция за мен лично ще остане завинаги, но и центъра на града си заслужава да се види. След училище уредихме там половин час туризъмда вечеряме в уютен ресторант.
Може би най-много красиво мястов Перпинян, малката крепост Le Castillet, разположена на брега на река Тет. Пътят до него наистина изглежда е напуснал картината - всичко е в цветя и зеленина, тучни дървета, високи палми, ажурни мостове. Архитектурата на това място е много по-испанска, би станало за драматичен, но красив филм за Инквизицията :)

На форта знамето е прототипът на нашата торта от програмата Le Sang et Or, преводът на руски е много по-прозаичен - Blood and Gold. Това, което още се сещам, са мраморните плочи, с които са положени тротоарите в центъра. Полиран до гладкост и блясък, върху такъв несъмнено ще напръскате шоколад, единодушно се съгласиха групата сладкари:)

Нашето кафене е много близо до крепостта - Le Grand Cafe de la Paix. Има добра кухня, съветвам те да го направиш, ако се озовеш в Перпинян. Отлични стриди, необичайна салата с гъши дроб и пликове от тесто фило с печено козе сирене, паста и пица с морски дарове също се приготвят добре тук. Изпийте цялото просеко и ще бъдете щастливи.

Времето наближава вечерята и постът свърши. Въздъхвам с чувство за постижение. Тържествено обещавам да го прочета по-късно, сега нямам сили да поправя грешки и да изтрия глупави фрази.

Бавно, но сигурно връщам блога си към себе си и към вас. Много ми беше приятно да прочета всичките ви коментари, радвам се, че сте мои стари и нови приятели с мен. Вече подготвям нови публикации за вълнуващата Барселона, която наистина има какво да каже, и за най-добрия пекар във Франция, толкова необичаен човек, че публикацията е просто неизбежна.

xoxo или както ние французите казваме, bisou bisou :))