Какво е vv nv хранене. Какви са видовете храна в хотелите

HB, BB, FB, RO, AI, AP, MAP, EP... Ще срещнете тези съкращения на всеки агрегатор, когато избирате хотел. Те са посочени в описанието на предоставяните услуги на сайта на хотела и във ваучера, който Ви е предоставен за настаняване. Какво се крие зад тези термини?

Това са съкращения за имената на хранителните системи в хотелите. Видовете храна в хотелите имат англо-американски корени, така че дешифрирането им не е проблем. Нека ги разделим на групи и да разберем значенията.

Видове храна със съкращение и декодиране

Стандартната система на руския сегмент на туристическия бизнес често използва следните съкращения за обозначаване на видовете храна в хотелите. Нека представим тяхното декодиране и описание:

• RO (само стая)също е възможно: OB (само легло)или AO (само настаняване). В директен превод: „само стая“ - предоставя се само настаняване. Обяснение на абревиатурата OB (само легло)– „само легло” или AO (само настаняване)- само настаняване.
• BB (нощувка със закуска). Буквално - "нощувка със закуска", означава настаняване с осигуряване на сутрешен обяд. Основната характеристика на "bb" е липсата на обяд или вечеря, включени в платената резервация.
• HB (полупансион). Необходими са само закуска и вечеря.
• HB+. Подвидът храна на "hb", означава добавяне на местни алкохолни напитки към вечерното хранене.
• FB (пълен пансион). Трябва да се преведе като "пълен пансион", както и "цялата маса", произходът на концепцията е подобен на "hb". Съответно, днес храненето в хотелите от този тип трябва да включва вечеря и обяд в допълнение към BB условията. Хотелът може да предложи различен видсервиране на ястия, както в менюто (а-ла-карт), така и като "шведска маса".
• fb+Съответстващо на FB по същия начин като HB и HB+, това е същата система за пълен пансион, но се сервират местно произведени напитки.
• AI( ол инклузив) . Буквално "all inclusive", тип стая с пълно обслужване. Обикновено се предлагат закуски през целия ден за три хранения на блок маса. Баровете предлагат местни напитки през целия ден.
• UAI (ултра ол инклузив). Отговаря на "ултра ол инклузив", използван в Турция и Египет, за да обозначи по-високо ниво на храни и напитки в сравнение с ол инклузив, чуждестранно производство. Предлагат се също допълнителен следобеден чай и втора късна вечеря на шведска маса.

Видове храна в хотелите: Американска класификация

Пътувайки до различни части на света, може да срещнете и други обозначения за видове храна, в противен случай - план. Ето разбивка на такава хранителна система в хотелите:

• AP (американски план). „Американски“ – освен стаята, декларираната цена на живот включва сутрешно, следобедно и вечерно хранене. Европейските хотели съответно определят тази система като "пълен пансион" - FB.
• КАРТА (Модифициран американски план). „Modified American“ предполага наличието на обяд (може да се сервира следобед или вечер по желание на госта) и, по избор, сутрешен обяд. Можете да съпоставите този "план" с "полупансион" HB.
• CP (континентален план). „Континентален“: на гост, настанен в стая при тези условия, ще бъде предложена закуска, включена в цената. Отговаря на ВВ.
• BP (план за Бермуди). Въпреки това, в американската класификация BB има друг аналог - „Бермуди“ - особено плътен сутрешен обяд се сервира сутрин, всъщност по-близо до вечерята.
• EP (Европейски план). „Европейско“ обикновено е най-евтиното за госта и включва само осигуряване на настаняване, напълно съобразено със системите RO, OB, AO.

Характеристики на определяне на видовете сервиране

Отделно, за удобство при избора на вида храна, трябва да посочите видовете сервиране на закуска и техните разлики.

• континентален. Включва кафе, горещ шоколад, чай, захар, мляко, сметана, лимон, мармалад, конфитюри, също мед, топли кифлички, кроасани, хляб, масло и зехтин. Неделен вариант е възможен със студено сварено яйце.
• удължен. На гостите се предлагат всички позиции от стандартен континентал, както и сокове, деликатеси, бъркани яйца, пържени яйца, варени яйца, кисело мляко, извара, сухи зърнени храни. Сервирането често се извършва по системата "шведска маса".
• Английски. Много плътни, не забравяйте да сервирате кифлички, препечен хляб, сладко, мед, масло, сладко за чай, кафе и горещ шоколад са възможни, но не са задължителни. Основното ястие е бъркани яйца с шунка или колбаси, пушена риба, червен боб в доматен сос.
• американски. Задължително предлагайте обикновена ледена вода, сокове, плодове, понякога компот, зърнени люспи, поднесени с мляко, пържено или печено месо, пай.
• Късна закуска. Съчетава елементи на закуска и обяд: чай и кафе, сокове и минерална вода, мляко, кифли, масло, конфитюр, сирене, супи, топли месни ястия, десерти.

Хранителните системи в хотелите винаги са класифицирани по стандартен начин, така че тази информация за обозначението и декодирането на съкращенията ще ви помогне да резервирате хотелски стаи с удоволствие.

Храненето в хотела е важен момент при планирането на ваканция. Въпреки това, голям брой разновидности на тази услуга значително усложнява избора. Обяснението и преводът на съкращенията, използвани във ваучерите, могат да направят търсенето ви много по-лесно перфектно мястоза релакс.

Видовете храна в хотелите (декодирането и преводът на общоприетите съкращения са представени по-долу) са 8 вида:

име	международен намаляване	Превод	Описание
Само легло	OB	Само настаняване	Гостът плати само стаята. Организация и доставка на храна не е осигурена. Понякога се използват съкращенията RO или Room Only, RR или Room Rate, AO или Accommodation Only.
легло и закуска	BB	Легло и закуска	Освен апартамента, гостът плати и сутрешното хранене
полупансион	HB	Полупансион	Посетителят се храни 2 пъти. Чай, кафе и безалкохолни напитки се сервират само сутрин
Полупансион+	HB+	Разширен полупансион	На гостите се осигуряват 2 хранения на ден и местни напитки.
Пълен пансион	Facebook	Пълен пансион	Храненето се приема 3 пъти. Сутрин и/или следобед се сервират топли и студени напитки.
Пълен пансион плюс	fb+	Разширен или пълен пансион	На посетителя се осигуряват 3 хранения на ден и напитки, които се сервират директно по време на хранене. Друго име на тази схема е Extended Full Board (ExtFB)
All Inclusive	Ал, ВСИЧКИ	All inclusive	Цената включва основно и допълнително хранене, регионални напитки.
Ultra AI Inclusive	UAI, UAL	Ултра ол инклузив	Подобно на All Inclusive. Единствената разлика е, че напитките, произведени в чужбина, се сервират заедно с местни.

Дешифриране на видовете храна в хотелите. 11 вида

В Америка е възприета малко по-различна класификация. По същество обаче е подобен на глобалния.

Видовете храна в хотелите (декодирането и описанието на съкращенията, използвани в Съединените щати, са представени в таблицата по-долу) са 5 вида:

име	Намаляване	Международен еквивалент	Описание
Европейски план	EP	RO	Платено само настаняване
Бермудски план	BP	BB	Пакетът включва обилен брънч.
Континентален план	CP	BB	В допълнение към нощувката е включена и закуска.
Модифициран американски план	КАРТА	HB	Гостът заплаща нощувка и закуска с обяд
Американски план	AP	Facebook	В допълнение към стаята се заплащат 3 хранения на ден

Мощност RO

Гостът има право да ползва собствена стая. Въпреки това, за да се нахрани, той ще трябва да отиде до най-близкото кафене или ресторант. Тази ситуация има своите плюсове и минуси.

Първите включват:

Сред недостатъците на RO са:

• Относителна цена.
• Неудобство. Намирането на най-близките кафенета и ресторанти отнема много усилия и време. Същото се отнася и за организацията на самостоятелно приготвяне на храна.
• В някои региони системата за хранене е много слабо представена или изобщо няма възможност да се отиде в ресторант или бар. Например в Египет или на Малдивите.

Тази опция е по-подходяща за активни туристикоито искат да се потопят напълно в атмосферата на определено място. Ще бъде подходящ и за кратки пътувания или бизнес пътувания, когато посещавате конференции или семинари. любовници релаксираща почивкаАко искате да се отпуснете напълно, по-добре е да останете в хотел, където посетителите се хранят.

BB хранене (само закуска)

Освен настаняване в цената на билета е включена и храна. Тази опция е добра за кратки бизнес пътувания или обиколки, пълни с екскурзии. Естествено, районът трябва да има широка мрежа от различни заведения за обществено хранене.

Закуската може да бъде различна: от лека континентална до шведска маса. Понякога се организира брънч със студени закуски, сладкиши и напитки. Могат да се сервират различни салати, супи, сирена и топли ястия.

Този модел се използва в големите вериги хотели. Но най-често B&B са малки семейни хотели с 4-12 стаи. В някои случаи собствениците живеят в съседно крило на хана. Най-вероятно те се занимават с готвене.

Следователно видът и качеството на закуската зависят единствено от въображението и кулинарните умения на собствениците.Често такива хотели се организират в интересни места: живописни вили, ферми, фарове, изведени от експлоатация яхти и самолети.

По концепция те са много близки до популярните сега бутикови хотели. Такива сортове са най-подходящи в САЩ, Великобритания, Ирландия, Нова Зеландия и Австралия.

Хранене HB (полупансион)

Означението HB на ваучера означава хранене сутрин и вечер. Много рядко последният вариант се заменя с обяд (например в ОАЕ). Този тип храна се практикува основно в хотели 3 или 4 звезди.

Сутрин се сервират местни напитки. В други случаи ще трябва да плащате допълнително за тях. Обслужването се организира под формата на бюфет или се извършва от сервитьори. Трябва специално да спрете на закуска и вечеря.

Първият обикновено се провежда от 7.30 до 10.00 часа и се състои от:

Понякога те могат да бъдат:

• месни ястия (колбаси, колбаси, пържен бекон, пилешки бутчета и гърди, различни пържоли и шницели);
• риба (осолена или печена като част от скандинавска закуска);
• салати, зеленчуци, плодове.

От напитки - вода, сокове, мляко, чай, кафе. Алкохолът обикновено се заплаща допълнително.

Ако обслужването се основава на принципа „a la carte”, менюто ще бъде по-малко разнообразно, но по-изтънчено. Например телешки тартар, скариди на скара с чушки, торта с раци. В този случай на госта се дава списък предния ден, от който той избира какво ще яде. Този сорт обаче е изключително рядък.

Що се отнася до вечерята, тя обикновено се провежда в 18.00 - 20.00 часа.

Ако системата за обслужване е бюфет, тогава ще бъдат представени:

• салати;
• студени закуски;
• горещи ястия;
• няколко вида гарнитури;
• десерти, сладкиши и хляб.

Не се сервират напитки (с редки изключения - вода, сокове, чай, кафе).

Менюто на ресторанта е по-полезно и интересно. Например пържени скариди с кокосов сос или салса пилешки гърди с хрупкави крутони. Най-вероятно ще трябва да се погрижите за напитките предварително или да платите за тях допълнително. Въпреки че в някои ресторанти при поръчка на две или повече основни ястия алкохолът се предоставя като комплимент. Най-често това са сухи бели вина.

Полупансионът е подходящ за туристи, които идват за кратко и искат да са независими от графика.

Вместо обяд, те ще предпочетат активен отдих, престой на плажа или опознаване местна кухняв близкия ресторант. Всеки от гостите ще може да разполага със свободното си време по своя преценка. Изборът на HB ще ви позволи да спестите пари и значително да разнообразите почивката си, без да сте обвързани с хотел.

Хранене HB Plus (полупансион +)

Плюс в заглавието не означава включване на обяд или следобеден чай в цената. Той казва, че туристическият пакет включва местно произведени напитки: топли, безалкохолни и спиртни напитки, които се сервират с всяко хранене.

Полупансионът е идеален за всеки, който иска да включи коктейли и бира в почивката си, без да надплаща. Моделът е много подобен на All Inclusive, но струва няколко пъти по-малко. HB Plus обаче се среща доста рядко, тъй като в хотелиерски бизнесмного по-изгодно е да работите по схемата "All Inclusive".

Хранене FB (Пълен пансион, Разширен пансион)

Цената на тази услуга включва настаняване и 3 хранения на ден. Сутрин се сервират топли напитки и сокове. През деня и вечер на масите ще стои само вода. Ще трябва да доплатите за други напитки. Има пансиони с 4 хранения на ден. Но те са изключително редки. Ето защо е необходимо да изясните всичко предварително и да се съгласите с администрацията на хотела или туроператора.

Обслужването може да се извършва в две форми: на шведска маса или сервитьори.Въпреки привидната липса на разнообразие, във втория случай има шанс да получите по-оригинални качествени ястия в сравнение с първия вариант. Менюто зависи от района и конкретно от администрацията на хотела. Най-често е подобно на полупансион с допълнително хранене.

Този модел е идеален за любителите на пасивния отдих, които искат сами да разгледат местните питейни заведения или които на практика не пият алкохол.

Освен това FB е много по-евтино от All Inclusive.А многократното хранене напълно освобождава туристите от харчене на пари, време и нерви за готвене. Обратно, любовници активна почивкапо-добре е да изберете стая със закуска или полупансион.

Храна FB Plus (Пълен пансион +, Разширен пансион +)

Този параграф е напълно подобен на предишния, с изключение на това, че гостите получават местни напитки по време на хранене. Понякога те са на разположение денонощно. Този сорт е сравнително рядък, тъй като е неизгоден в сравнение със същия All Inclusive.

Случва се на госта да бъде предоставен неограничен достъп само до определени видове напитки. Този въпрос трябва да бъде изяснен с управителя туристическа компания

Храна All Inclusive (All Inclusive)

Видовете храна в хотелите, декодирането на имената, разликите между конкретните видове, характеристиките в отделните страни са различни. Отличителна черта на All inclusive е, че осигурява основно и допълнително хранене. Освен това гостите имат достъп до алкохол, топли и безалкохолни напитки от местно производство.

Често закупеният туристически пакет включва:

• анимация
• посещение на сауна, стая за масаж, СПА-салон;
• тенис корт;
• аквапарк;
• бонус пътуване до ресторанти в хотелския комплекс.

Ол инклузив не е толкова вид храна, колкото стандарт на обслужване. В момента собствениците на хотели измислят все повече и повече нови видове тази схема.

Ето някои от примерите:

1. AI светлина.Предполага многократно хранене и неограничен достъп до местни напитки до 23.00 часа.
2. Royal A.I.Платени за 3 хранения, брънч, следобеден чай, допълнителна вечеря, вечерна супа.
3. AI трудно.Позволява ви да използвате някои услуги: уроци по йога или сърф, фитнес, сауна или масаж.
4. Изберете AI.Гостът има възможност да посети безплатно от 1 до 12 специализирани ресторанта на хотела (месни, рибни, италиански, френски).
5. MAI (Maxi All Inclusive).Заплатен е допълнителен пакет услуги, който не се отнася за ползване на телефона, ходене до пералня, услуги на фелдпункт и магазини.
6. HCAL (Highclass All Inclusive).Гурме кухня и възможност за безплатно ползване на хотелската услуга.

Концепцията All Inclusive е подходяща за семейства с деца и хора, които са работили много и искат да си починат максимално. В някои страни този тип храна е единственият възможен вариант. Това може да се дължи на климата, слабо развитата икономика или социалната нестабилност.

Примерите включват Египет, Алжир, Кения, ОАЕ, Куба, Индия, Гоа, Тунис. Тук хотелските комплекси могат да действат като големи градовесъс собствена инфраструктура: магазини, фризьорски салони, химическо чистене, кина.

В Европа с нея богата историяи голям брой атракции, няма смисъл да плащате за прекарване на цялата ваканция в хотел. По-добре е да откажете All Inclusive за активни туристи, които не планират да останат за дълго време, и за хора, които отиват в краткосрочни командировки.

Хранене UAI (Ultra All Inclusive)

Това е по-разширена версия на предишния тип.

Закупуването на такъв туристически пакет предполага следните привилегии:

Ето защо има толкова много разновидности на All Inclusive. Например понятията Premium All, Elegance All, Super All, Imperial All се различават една от друга само по броя и вида на предоставяните безплатно услуги.

Кой трябва да избере този тип почивка:

• Семейства с деца, които са много придирчиви в храненето. В крайна сметка наличието на детско меню, голямо разнообразие от ястия и неограничен достъп до сладкиши и сладолед ще ви позволи да нахраните всяко дете.
• За гости, които планират да прекарат значителна част от времето си в хотел или на плажа.
• Ако хотелският комплекс е далеч от големите градове, център за пазаруванеили кафене.

И обратно, ако се намира в оживен исторически или търговски район, тогава има смисъл да изберете по-проста схема, за да спестите пари за посещение на интересни атракции.

Видове закуски в хотели

Видовете храна в хотелите, декодирането и описанието на основните видове закуски са показани в таблицата по-долу:

Вид закуска	международен намаляване	Превод	Обяснение
Шведска маса на самообслужване	CBF, CB	континентален	Включва кафе, сокове, чай, кроасани, сладкиши и препечен хляб. Сервират се с мляко, шоколад, конфитюри, масло. Може също да включва бъркани яйца, варени яйца, зърнени храни, плодове, разфасовки от месо и сирене, извара, кисело мляко
американска закуска	ABF, AB, CA	американски	Това е разширена версия на континенталната. Понякога се сервират пържено или печено месо, домашни птици, риба, пайове, зеленчукови салати.
Английска закуска	EB	Английски	Освен топли и студени напитки, включва бъркани яйца, специални колбаси или черен пудинг с печени домати, боб, хляб и гъби, варени картофи и зеле. Продуктите могат да бъдат заменени с по-универсални или, обратно, допълнени с национални ястия. След това ваучерът ще посочи, че това е шотландска, ирландска, уелска или корнуолска закуска
Брънч вечеря+	BD+	Късна закуска	Много често се практикува в курортите на Австрия и Швейцария, където късната закуска се превръща в ранен обяд. Могат да се сервират супи, топли месни, птиче или рибни ястия, десерти

Бюфет в хотела, какво е това и какви са предимствата?

Това е най-демократичният вид услуга в общественото хранене. Той е много популярен в хотели от всякакъв клас. Всъщност това е опция на самообслужване, когато посетителите избират какво искат да ядат.

Броят на храненията не е ограничен.

Единственото правило: храна не може да се изнася извън ресторанта. Напитките се сервират или на съседни маси, или автоматично от специални устройства. Алкохолът най-често се налива на бара или се носи от сервитьори.

Безспорното предимство на бюфета е разнообразието от възможности за избор, което може да задоволи и най-взискателните заявки.

Ястия а-ла-карт

Има 2 разновидности на този модел на храна - и в двете обслужването на посетителите се извършва от сервитьори.

В първия случай, вечерта преди или по време на закуска, гостът сам избира какво ще яде от предложеното меню. След това поръчката се изпраща в кухнята.

Във втория случай имаме предвид ресторанти в хотели със системата All Inclusive. Това е чудесна алтернатива за всеки, който е уморен от бюфет. В такива хотелски комплекси гостите са поканени да посетят безплатно различни ресторанти: френски, италиански, японски, рибни, месни. Това може да се направи един или повече пъти, след регистрация при администратора.

Предимството на този вид обслужване е, че ястията тук са по-интересни, здравословни и оригинални. Недостатъците включват липсата на богат избор в сравнение с бюфета.

Бебешка храна в хотелите

Когато отивате на почивка с дете, трябва внимателно да проучите и да обмислите бебешка храна. В крайна сметка може да възникне ситуация, когато след пристигането си в хотела, за радост на бебето и ужас на родителите, се окаже, че основната част от менюто е бързото хранене. Ето защо трябва да обсъдите този въпрос с туроператора.

В идеалния случай хотелът трябва да има специални диетични или детски ястия. Ако не са налични, тогава може да има смисъл да поръчате индивидуално меню срещу заплащане.

Също така, не трябва да злоупотребявате с местна или екзотична кухня по време на пътуване, което може да причини здравословни проблеми на детето или просто да не го харесва. Най-добре е да намерите вид храна, която да представя предимно познати европейски ястия.

Преди пътуването се нуждаете от:

Препоръките ще помогнат на туристите да изберат най-оптималната от всички видове храна във всеки хотел. В крайна сметка анализът на тези неразбираеми обозначения ще ви позволи да не се забърквате и да запазите само приятни спомени от пътуването.

Форматиране на статията: Владимир Велики

Видео за видовете храни в хотелите

Дешифриране на обозначенията на видовете храни в хотелите:

OB (Без захранване)- само настаняване в хотел.

BB (закуска)- диетичен план, който включва закуска в хотела. Може да бъде на шведска маса или континентална закуска.

HB (полупансион)- 2 хранения на ден в хотела. Обикновено това е закуска и вечеря, но някои хотели може да имат закуска и обяд. Напитките на обяд и вечеря обикновено не са включени в цената.

FB (Пълен пансион)- 3 хранения в хотела (закуска + обяд + вечеря). Напитките на обяд и вечеря обикновено не са включени в цената.

Ал, ол инклузив (всичко включено)- режим, който включва не само 3 хранения на ден, но и Допълнителни услугикато лека закуска, закуски, лека вечеря. Напитките са включени в цената. Понякога това могат да бъдат само местни напитки, докато чуждестранните се продават срещу допълнително. такса

Видове настаняване

SGL (единичен)- единично настаняване.

DBL (двоен)- Двойна стая.

TRPL (троен)- Тройна стая.

апартамент- настаняване в луксозна стая.

ExB (допълнително легло) - допълнително леглов двойна стая.

Туристическа лексика

дете (дете)- дете (обикновено цената е посочена за дете в стая с двама възрастни).

SV (гледка към морето)- изглед към морето

Брънч- Хранене след закуска, но преди вечеря и замяна на двете.

Кабана- Сграда на плажа (или близо до басейна), като бунгало, стояща отделно от основната сграда и понякога оборудвана като спалня.

Безплатен билет- Безплатен пропуск.

лукс- Луксозен хотелски тип (самостоятелна баня и пълно обслужване).

Безмитни стоки- Стоки, които не се облагат с данък.

Включващи условия- Тарифа за настаняване и хранене (три хранения на ден).

Джуниър суит*- Голяма стая със затворена зона за спане, която се превръща в хол през деня.

къща за почивка- Малък хотел.

Room Board*- Информация относно хотелска стая(условия, услуга, възможности).

Сейфове*- Индивидуална секция в трезора, където гостите съхраняват ценности, пари в брой.

Такса за обслужване(цена на услугата) - Обикновено 10 до 20 процента се добавят към сметката за плащане на обслужващия работник.

шкипер- Гост, който си отиде тайно, оставяйки неплатен чек.

Режим на готовност (изчакване)- Пътник, който няма потвърдена резервация, но чака на летището за заминаване, ако седалкив самолета ще бъде пуснат в продажба в последния момент. Много авиокомпании предлагат много ниски цениза тези пътници.

TouristClass- Нарича се още икономична класа. В стая от този клас гостът няма самостоятелна баня.

Преходен хотел- Хотел за транзитни гости, които остават в хотела за кратък период от време на път за друг хотел (постоянно място за почивка).

Много важен пътник(много важен пътник (VIP)) - Лице, за което е предназначена специална услуга.

При закупуване на обиколка онлайн от My Hot Tour, който има повече от 60 офиса в цялата Руска федерация, клиентите обръщат внимание на различни фактори, включително храна в хотели, чието обозначение и декодиране изискват специално внимание. Също, туристически франчайз "My burning tour" - предлага взаимноизгодно сътрудничество при различни условия.

В крайна сметка, преглеждайки информацията в Интернет, пътниците могат да срещнат много непознати обозначения и да се паникьосват малко - bb, nv, sc, ao, bb, meal, dbl, aip, fbt ... Какво означава всичко това? Всъщност всичко е просто - това е класификацията на хотелите по вид храна. И ако знаете какво означават всички тези, на пръв поглед, безсмислени символи, можете да разберете в кой хотел е по-добре да отседнете и защо.

В туризма често се използват съкращения AL, DD, OB, FB, HB и други.

Какво означават, как се дешифрират, какво се крие под тези букви - това е нашата статия.

Във връзка с

Бюфет

Това е вид ястия за сервиране, свързани с принципа на самообслужване. Мястото за поставянето му има няколко маси или витрини, където се изнасят ястия.

Всяко кътче е свързано с определен тип храна – от салати до десерти.

Гостите на хотела могат да се доближат неограничен брой пъти с прибори за хранене и да се почерпят с всяка храна в желаното количество.

Що се отнася до напитките, те се сервират във всяка институция по различни начини. Те могат да бъдат обслужвани от сервитьори, или се използват вендинг машини за бутилиране на сокове, вода, вино, бира, газирани напитки.

В близост има бар, където можете да поръчате коктейли, аперитиви или бутилирани напитки. Всичко зависи от самия хотел, организация, ниво и по-специфичен вид храна.

а ла карт (а ла карт)

Буквалният превод на такава порция храна е „меню“. Изборът може да се направи въз основа на менюто, а прислугата помага и сервира. Заведенията начисляват или не начисляват отделна такса.

Най-често те се посещават свободно един или повече пъти с неограничен брой поръчки за храна. Не забравяйте да резервирате предварително с администрацията на хотела.

По правило големите хотелски комплекси включват няколко различни примера за такива заведения на национална основа. Италианската, японската, китайската, мексиканската, средиземноморската кухня са много популярни.

По време на хранене посетителите често са придружени от музика на живо и заобиколени от интериора на съответната държава.

Хотел без храна (RO, RR, OB, AO)

RO(само стая или само стая) - престой без ядене.

Алтернативните обозначения са OB(само легло - само легло) и АО(само настаняване - само настаняване).

Такава система е свързана с настаняване в хотел без храна.

Имай пред вид:стаите на такива хотели често са оборудвани с кухни за възможно лично готвене. И този тип настаняване ще бъде добро решение за привържениците на определено място или диета.

Най-популярното съкращение днес е RO(RO).

Настаняване с изхранване (BB, HB, HB+, FB, FB+, Al, AIP, UAI)

Хранене BB (легло и закуска- легло и закуска). BB хранене - какво означава това?

Преводът от английски дава ясна представа за предназначението му. Живейки по този начин, вие разчитате на сутрешното хранене.

Често се организира на принципа на бюфет и се пълни в съответствие с хотелското ниво на местоположението. Така че европейският BB ще загуби по отношение на изобилието от ястия от варианта или Турция.

Хранейки се толкова оптимално по време на командировки или за активни туристи, когато няма смисъл да плащате за основни ястия, те просто - просто „изгарят“. А възможните кутии за обяд няма да се харесат на всеки.

Хранене HB(полупансион - полупансион). HB храна - какво е това?

На английски "полупансион", преведено като полупансион - някои туристи без колебание търсят полупансион в интернет - означава следното: наличието на сутрин и следобед (закуска и обяд) или сутрин и вечер ( закуска и вечеря) ястия с неограничен брой подходи. Всички безалкохолни напитки вече са включени в цената, а алкохолът се заплаща веднага или се доставя в стаята.

Полезно е да се отбележи:този тип храна е изпълнена с "бухали", които могат да пропуснат времето на сутрешното хранене, и е подходяща за тези, които вероятно искат да се върнат в хотела само вечер. Вечерята след натоварен ден ще помогне за възстановяване на силите.

Хранене HB+(полупансион плюс - полупансион плюс). Често се пита полупансион - каква храна и каква е разликата от полупансион плюс? Основната разлика от обичайния полупансион е включването на местни алкохолни напитки в пункта за безплатно обслужване.

Хранене Facebook(пълен пансион - пълен пансион). Храната се осигурява три пъти на ден на блок маса. Алкохолът не се раздава свободно. Изключение прави чаша пенливо вино в луксозните хотелски комплекси. Желаните напитки са с отделна цена по време на вечерното хранене.

Хранене Facebook+ (пълен пансион плюс - пълен пансион плюс) близо до категория FB (FB). Единственото нещо е, че този подтип позволява безплатно използване на алкохол, произведен в страната, в която се намира хотелът.

Хранене FBT(Пълен пансион и терапия - пълен пансион и лечение). Използвана мощност fbt лечебни курортии посочва хранене: закуска, обяд, вечеря и допълнително посочва, че лечението е включено в цената.

Хранене AI(ол инклузив - ол инклузив). Опциите за храна са обозначени по следния начин, където основното е многократно хранене - от три пъти до "безкрайност" на ден с различни конфигурации.

Всеки алкохол, произведен в състоянието на местоположението на хотела, е разрешен без ограничения, а вносните напитки се консумират свободно в хотелски комплекси на определено ниво.

Обмисли:такава система със сигурност е привлекателна, но е по-добре да не пропускате хранене с нея - тогава ще трябва да платите два пъти.

Хранене AIP(all inclusive premium - "all inclusive premium"). Този тип се организира рядко, близък е до AI, само по-богат е в асортимента от алкохолни опции.

Хранене UAI(ултра ол инклузив, UALL - ултра ол инклузив). Тук се задейства принципът на неограничената консумация на храна всеки ден в ресторантите и баровете, между основните хранения се предполага, че закуските са. Посетителите имат право да консумират свободно чуждестранен алкохол, а качеството на продуктите е по-високо, отколкото в други системи. Най-често тази VIP опция се практикува в хотели в Турция и Египет.

Следователно изборът на вида храна трябва да се ръководи от честотата и времето, прекарано извън хотела. Това ще определи оптималната система за консумация на храна за вас!

Гледайте видеото, обясняващо видовете храна в хотелите:

Много туристи разглеждат офертите на различни хотели преди да отидат на почивка и се натъкват на неразбираеми съкращения за хранителните форми. И те често задават въпроса: „Какво означава RO хранене?“ Което не е изненадващо, защото офертите с това обозначение са най-изгодни.

Какво е RO Nutrition?

Съкращението „RO“ означава само стая, което означава „само стая“. От това следва, че хотелът предлага само румсървиз, а храненето е напълно изключено. Вероятно хотелът няма кухня. Или хотелът има свои собствени кафенета и ресторанти, но можете да се храните там само за своя сметка. Освен това никой не ви гарантира наличност в тях, особено в пиковите часове. Хотелът напълно се освобождава от задължението да предоставя безплатна RO услуга - това е самостоятелна грижа за вашата диета.

Редица други обозначения също могат да имат подобно значение, например OB (само легло) или AO (само настаняване). За правилното разбиране на всички срещани съкращения се препоръчва да се запознаете с тяхното декодиране.

Хранителна система в хотелите

RO система за захранване		Липса на мощност
OV захранваща система
енергийна система NA
AO Power System	Само настаняване
EP захранваща система
BB захранваща система		Храна за еднократна употреба. Само закуска
BT захранваща система	Закуска и терапия	Храна и грижи за еднократна употреба. Закуска и лечение
HB захранваща система		Двойни хранения. Закуска и вечеря
Захранваща система HB+		Две хранения на ден с напитки. Закуска, вечеря и местни спиртни напитки
HBT захранваща система	Полупансион и терапия	Две хранения на ден и грижи. Закуска, вечеря и процедури
FB захранваща система		Три хранения на ден. Закуска обяд и вечеря
AP захранваща система
AI захранваща система		Три хранения на ден и напитки. Закуска и местни спиртни напитки
FB+ захранваща система
UAI захранваща система	Ultra All Inclusive	Три хранения на ден и всякакви напитки. Закуска, обяд, вечеря, местни и вносни спиртни напитки
FBT захранваща система	Пълен пансион и терапия	Три хранения на ден и грижи. Закуска, обяд, вечеря и процедури

Има и различни обозначения за закуска, които също си струва да знаете. И да се справите с цялата мъдрост си струва дори преди пътуването. В противен случай може да бъдете разочаровани от твърде оскъдния набор от продукти, като например с континентална закуска. Или, напротив, нямате нужда от обилна закуска, ако сте свикнали да пиете само чаша кафе сутрин.

Видове закуски в хотели

Затова ви предлагаме да се запознаете с информацията, която ще ви бъде полезна по-късно.

CB - континентална закуска	шведска маса на самообслужване	Напитки: чай или кафе, сок. Храна: кифлички, препечен хляб или кроасани. По желание: масло, мед или сладко. Може да включва: варено яйце, зърнени храни, плодове, сирене, кисело мляко, мляко.
AB - английска закуска	американска закуска	Напитки: чай или кафе, сок. Храна: бъркани яйца от две яйца по избор (пържени яйца, бъркани яйца, поширани или бъркани яйца), бекон, наденици или луканка, боб в домат, домат, пържени гъби, 2 тоста.
UAI - бюфет	Ултра ол инклузив	Напитки: чай, кафе, мляко, сок. Храна: бъркани яйца или бъркани яйца, зърнени храни, бекон, колбаси, овесени ядки, сладкиши, колбаси, пресни зеленчуци и плодове, препечен хляб. По желание: масло, мед, сладко.

Моля, имайте предвид, че различни хотели различни странитехните правила за хранене. Диетата на менюто, количеството и качеството на ястията, както и напитките могат да варират значително. Следователно, конкретна информация ще научите само ако се свържете с администрацията на хотела. Най-малкото вижте уебсайта им.

Плюсове на RO

RO система - която има както предимства, така и недостатъци. Положителните аспекти включват факта, че за нас можете да посетите различни кафенета и ресторанти в града, а не само в един хотел. И всеки път, когато сте свободни да изберете времето за посещение на една или друга институция, можете да поръчате всяко ястие, което харесвате, което не винаги е възможно с храна, включена в цената. Често работата е ограничена във времето, например закуската е само от 8 до 10 сутринта. Ако сте свикнали да ставате по-късно, ще сте гладни. В случай на RO това няма да се случи, няма да ви се налага да променяте графика и предпочитанията си. Освен това ще има повече възможности за запознаване с местната кухня. В крайна сметка бюфетните маси, като правило, съдържат само класически европейски ястия.

Минуси на RO

RO храненето има и редица недостатъци. Грижата за ежедневната храна пада само на вашите плещи. Това не е много удобно за тези, които не обичат активно да търсят храна, започвайки от сутринта. Освен това в някои градове и страни не е толкова лесно да се намери отворено кафене в 9 сутринта. Освен това отделното хранене най-вероятно ще ви струва много повече от включеното в цената на обиколката. И ако нямате твърде много свободни пари със себе си, рискувате да не изпълните бюджета си. Ако планирате спокойна, премерена ваканция, без изненади и допълнителни разходи, тогава е по-добре да не рискувате и да изберете хотел, който предлага храна, която вече е включена в цената.

За кого е RO Power System?

Без включена храна е чудесна за кратки и много активни пътувания, когато първоначално планирате да ходите много и да опознаете града възможно най-добре. Това е по най-добрия начинда се запознаят не само с местната кухня, но и с национален колорити може би дори някои обичаи. Ще имате повече възможности да правите красиви и оригинални снимки. Можете да сте сигурни, че след такава почивка определено няма да имате усещането, че сте пропуснали нещо. От друга страна, ако сте ужасно изтощени през работната година и стабилни три хранения на ден, плувен басейн и бар до вас са всичко, от което се нуждаете, тогава няма смисъл да разваляте почивката си с постоянно търсене за евтини и висококачествени ресторанти. Не сте имунизирани от факта, че местната кухня не ви подхожда.

RO е подходящ и за бизнес пътувания и професионални конгреси, тиймбилдинг или конференции. В този случай професионалният повод на срещата може да освободи домакина от притесненията относно храненето на участниците.