Къде се намира Пиемонт? Отворете лявото меню на пиемонта

Пиемонт в Италия е интересен и разнообразен регион, който заслужава вниманието на различни категории туристи. Най-известно е на скиорите: тук има няколко зимни курорта с олимпийски писти и модерна инфраструктура. За феновете лятна почивкаПиемонт има прекрасно древни градовена брега на Лаго Маджоре. Регионът ще представлява интерес и за гастрономи (тук растат световноизвестните бели трюфели), ценители на вино (в региона се произвеждат вермут Барбереско, Бароло, Асти, Мартини и др.) и сладколюбци: Пиемонт е един от основните центрове на Италия за производство на шоколад.

Визитка

Пиемонт е вторият по големина регион в Италия (след Сицилия), чието име се превежда като "в подножието на планините": от три страни е заобиколен от хребетите на Алпите.

История и съвремие

Пиемонт винаги е играл важна роля в живота на страната. През римско време територията му е била от голямо стратегическо значение, разположена близо до границите с Галия. По време на епохата на династията Савой, която доминира в региона в продължение на няколко века, Пиемонт се превръща в най-големия център на текстилната и минната промишленост, винопроизводството, селското стопанство, търговията и изкуството. Главният му град Торино е удостоен с титлите на столица на Кралство Сардиния (1720) и столица на обединена Италия (1861). Освен това Пиемонт играе ключова роля в освободителното движение на 19 век. и Съпротивата по време на Втората световна война.

Днес Пиемонт е италиански лидер във високите технологии, водещ производител на шоколад, централата на автомобилния производител FIAT и популярна туристическа дестинация.

Какво да видите, къде да посетите

Пиемонт в Италия е разделен на 8 провинции:

Алессандрия- родното място на Умберто Еко и страната на италианските бижутери;

Asti- център за производство на пенливи вина Асти;

Биела,известен не само със своите вълнени изделия, но и с ярките си фотоизложби;

Кунео- едно от най-гъсто населените кътчета на Италия с невероятни селски пейзажи, отбелязано с "оранжевото знаме" на италианския туристически клуб;

Новарас елегантна столица и нетипични за Италия оризища;

Вербано Кузио Осолакъде се намират най-добрите курортиезера на Лаго Маджоре;

Верчелиизвестен със своите архитектурни паметници.

И накрая, провинцията Торино, чиято столица е известна далеч извън пределите на страната.

Основните атракции на Пиемонт са оригинални градове, древни замъци (повечето от тях са съсредоточени в провинциите Кунео и Торино), Светите планини (Sacre Monte di Oropa в околностите на Биела, Светата планина в Домодосола и др.), природни резерватии ярки традиции, с които този прекрасен регион е толкова богат.

Пътеки, писти, лифтове

Най-популярната ски зона е долината Вал ди Суза, която включва курортите Сестриере, Чезана, Созе д'Улкс, Сансикарио, Клавиер и Лимоне Пиемонте. Почти всички, заедно с Бардонекиа, разположен близо до границата с Франция, бяха домакини на състезания XX Зимни олимпийски игри, което показва много високо ниво на подготовка на пистите и инфраструктурата.

Ски зоните на италианския Пиемонт, обединяващи около 400 км писти с различна трудност, са свързани с удобна мрежа от лифтове и обща ски карта.

Плажове

Пиемонтските градове Стреза, Вербания, Паланце и Бавено, разположени на брега на езерото Маджоре, се считат за чудесно място за лятна почивка повече от век: незабравими пейзажи, изобилие от зеленина, чиста вода и уютни плажове. И така, Стреза някога е била любима резиденция на британските монарси, както напомнят луксозните вили и паркове, а Флобер, Стендал и Дикенс идват във Вербания.

Курортите Маджоре предлагат отлични условия както за спокойна почивка, така и за активни развлекателни дейности - гмуркане, сърф, яхтинг, голф и др.

Извори и възстановяване

Още една гордост на региона Пиемонт в Италия - термални извори и спа комплекси, предлагащи широка гама от възстановителни процедури при храносмилателни проблеми (терми на Кродо и Боганко във Вербания), нервната система (терми с планинска вода Гаресио близо до Кунео), кръвоносни съдове (горещи извори Acqui Terme в Алессандрия) и други заболявания.

Местна кухня и вина

Пиемонт в Италия е истински рай за любителите на вкусната храна и вино. В пиемонтските земи растат бели трюфели – изискан и много ценен продукт в гастрономическия свят. По време на сезона на бране (октомври-ноември) се провежда търг в Алба, където цените на трюфелите достигат небесни височини, а в градовете в Пиемонт се провеждат панаири и фестивали на трюфелите.

Не по-малко известни са местните сирена Кастелмано и Горгонзола, както и червените вина Бароло, Барбареско и Барберо, пенливото Асти и др. Сред специалитетите на пиемонтската кухня са сос bagna cauda, ​​паста тахорин, пържене в пиемонтски фрито мисто, "кнедли" аньолоти и, разбира се, различни сладки.

Пиемонт- регион, разположен в северозападната част между Лигурските Апенини и Алпите. Тази зона заема значителна територия по стандартите на страната - 25,4 хиляди квадратни километра. и е вторият по големина след острова. В Пиемонт живеят над 4 милиона души (гъстота е 169 души на кв. км). Столицата на региона е градът - един от центровете на международния туризъм и тук живеят малко повече от 850 хиляди души, като се вземат предвид предградията - 1 милион 600 хиляди души. Останалите градове са по-слабо населени: (Кунео 52 хил. души), Новара (Новара 102 хил. души), (Асти 70 хил. души), Алесандрия (82 хил. души) и др. Географски Пиемонт е разделен на 8 провинции. Регионът получи името си поради уникалното си географско положение. Разположен в самото подножие на планината (Ai piedi dei monti), местността е получила името си - Пиемонт (Piemonte).

География

Пиемонт е заобиколен от планински вериги от 3 страни Алпийски планини, чиито най-известни върхове са връх Монвизо, където извира река По, и Монте Роза. Пиемонт граничи с Франция на запад и Швейцария на север. италиански региониЛомбардия, Лигурия и Вал д'Аоста. Почти половината от региона е планински веригикъде най-доброто италиански курорти. Всяка година туристи от различни странисвета, включително от Русия и страните от ОНД. Около 8% от територията на района е заета от природни паркове: в Пиемонт има 56, в т.ч. национален паркГран Парадизо.

Великолепието на природата на Пиемонт. Thinkstock снимки

Климат и време

Пиемонт има като цяло умерен климат с южно-континентален характер, който става постепенно по-студен на голяма надморска височина, когато се приближава до Алпите. В райони, разположени на ниска надморска височина, зимите са студени и влажни (често има гъста мъгла), но валежите са оскъдни. Лятото е доста горещо и мрачно, с гръмотевични бури, особено в районите на север от По, докато районите на юг от По имат много малко валежи през лятото. Проливните дъждове се срещат предимно през пролетта и есента в по-голямата част от територията, през лятото валежите не са необичайни в Алпите.

На бреговете на езерото Маджоре преобладава специален микроклимат със студени зими, но по-меки, отколкото в останалата част от региона.

История

Първите селища на територията на съвременния Пиемонт датират от епохата на неолита. Формирането на социалната система започва през II век пр. н. е. по време на пристигането на римляните, които основават градове тук, строят пътища, започват да се развиват селско стопанствои различни видове народни занаяти. Римската империя се интересувала от земите на съвременния Пиемонт поради непосредствената им близост до Галия. Падането доведе до факта, че регионът беше постоянно подложен на варварски набези и владетелите безмилостно се сменяха един друг. От средата на 15 век тук доминира Савойската династия. Още през 1720 г. Пиемонт влиза в Кралство Сардиния. В началото на 19 век районът е част от Франция, но през 1814 г. тези земи отново стават италиански. Обединението на страната се състоя в началото на 1859-1860 г. и всъщност всички региони бяха обединени отново около Пиемонт.

През есента на 1943 г., по време на опустошителната Втора световна война в Европа, в Пиемонт се развива Съпротивителното движение. Районът е освободен от италиански партизани през пролетта на 1945 г.

Снежен Пиемонт. Thinkstock снимки

култура

Пиемонт, земя, богата на природни ресурси и пейзажи със спираща дъха красота, пази на своята територия безценно художествено и културно наследство, датиращо от различни исторически периоди. В градовете и боргота на Пиемонт можете да се насладите на великолепието на бароковите дворци, на лукса на кралските резиденции, на тихата строгост на църквите и на тайната на замъците. И след като сте се насладили достатъчно на красивата архитектура, можете да отидете до някой от курортните градове на Пиемонт, като Винадио, Акуи Терме, Терме Алиано и др., и да „пречистите душата си“ в места за поклонение (сред които е светилището Оропа). най-известният).

Красив Пиемонт. Thinkstock снимки

Транспорт и инфраструктура

Добре развитата мрежа от пътища и тунели ви позволява бързо и удобно да стигнете до Пиемонт от различни региони на страната. Най-важните пътища се считат за: - Пиаченца, Торино -, Торино - Ивреам -.

.бъда

Икономика

Развитието на италианската индустрия не заобиколи Пиемонт. Днес тук работят фабрики на най-големия автомобилен концерн FIAT (Fabbrica Italiana Automobili Torino), както и предприятия, произвеждащи електрическо, електрометалургично и железопътно оборудване; развиват се фармацевтичната, печатарската, химическата, радиоелектронната, хранително-вкусовата и леката промишленост. През 50-те - 70-те години на миналия век много южняци се преместват в Пиемонт поради факта, че автомобилната индустрия се развива тук, а стандартът на живот е по-висок, отколкото в други райони на страната.

FIAT. Thinkstock снимки

Днес заводите на FIAT произвеждат автомобили под няколко марки: FIAT, Ferrari, Maserati, Alfa-Romeo, Abarth, Iveco, Lancia. Важно е да се отбележи, че този регион произвежда не само автомобили, но и карго, както и пътнически превоз, който се продава не само в Италия, но се изнася и в различни страни в Европа, Азия, Америка, Австралия и страните от ОНД.

Но Пиемонт е известен не само с автомобилната индустрия. Тук работят фабрики и фабрики на най-известната компания за шоколадови сладкарски изделия Ferrero. Именно в Пиемонт се роди любимият деликатес на всички деца по света - шоколадовото яйце Kinder Surprise. Ако за закуска предпочитате сандвичи с шоколад Nutella и лешникова мазнина, то вероятно ще ви е интересно да знаете, че и тя е измислена в подножието на Алпите. Освен това Ferrero стана известен с факта, че благодарение на своите технологии много хора могат да се насладят на сладкиши Raffaello, дражета Tic-Tac и „златни топки“ Ferrero Rocher доколкото е възможно.

Най-известното ядково масло в света. Снимка aleteia.org

Не само благодарение на Фереро обаче "шоколадовият" Пиемонт стана известен. До средата на 17-ти век топла напитка, приготвена от какаови зърна, беше популярна в Европа, но италианците отидоха по-далеч. Благодарение на въображението на сладкарите и щастлив инцидент, в Торино се роди твърд шоколад. Сега мнозина вярват, че този деликатес се е появил за първи път в Швейцария, но всъщност Торино е родното място на сладките плочки с оригинален вкус.

Любителите на италианското кафе вероятно познават такава популярна марка като. Фабриката за производство на тази божествена напитка отваря врати в столицата на Пиемонт – Торино през 1895 година. Продуктовата гама на тази компания ще се хареса на всеки гурме. Lavazza радва с купажирана напитка, има и кафе на шушулки, на зърна, с различна степен на смилане и с различно съдържание на масла, тонизиращи и ароматни вещества.

Пиетрапорцио, пров. Кунео. Пиемонт. Thinkstock снимки

Пиемонт е известен и с факта, че тук се добиват, чиято цена се оценява в хиляди евро. От тези гъби се приготвят деликатеси, достъпни само за богати хора. Някои собственици на земя в Северозападна Италия периодично организират така наречените и всеки турист може да участва в него, просто трябва да заплатите сумата, определена от собственика.

.бъда

Пиемонт наследи отлично оборудвани ски писти с различни нива на трудност от Олимпийските игри. Около 400 км оборудвани писти отнемат около 7 хиляди професионални и любители спортисти всеки ден. Качеството ще бъде оценено не само от начинаещи каращи по "сините" писти, но и от любители спортисти, за които са оборудвани "червените" писти. За професионалистите пистите, маркирани в черно на картата, работят. За тези, които предпочитат нощните ски, има зоната на Млечния път. Освен от ски пистив курортната част на Пиемонт има условия за други зимни забавления: снежни паркове, хели-ски, впрягове за конни и кучешки шейни, пързалки, парапланеризъм и парапланеризъм, ски скокове, планинско катерене, ски балони, изградени са туристически пътеки.

Двете най-високи точки на този регион: връх Гран Парадизо (4061 метра над морското равнище) и планината. Ски сезонът тук започва през декември и приключва в края на април. Но лятото в Пиемонт никога не е скучно. Зашеметяващите планински пейзажи няма да оставят безразлични любителите на туризъм, конна езда и колоездене, както и тези, които мечтаят да летят с парапланер или да летят с балон, да се насладят на най-чистия планински въздух, ароматите на алпийски тревисти и иглолистни гори. Освен това Пиемонт е известен със своите антики, като замъците Вер (Вер), Исон (Исон), Фенил (Фенил), Сар (Сар) и Сен Пиер (Сен Пиер).

Алпийско езеро. Thinkstock снимки

Освен от ски курортиПиемонт може да изненада гостите и местните италианци, които предпочитат дейности на открито с красотата на природните паркове Вал Гранде и Гран Парадизо, Авильяна (Авильяна), Кандия (Кандия), Вивероне (Вивероне), Орта (Орта) и Лаго Маджоре (). Климатът тук е доста мек, което ви позволява да се отпуснете, да се разсеете и да си прекарате страхотно, без да изнемогвате от задушаващата жега, която често се случва през летните месеци в южните райони на страната. Интелигенция, богати хора, известни художници, писатели, поети и актьори откриват езерата на Пиемонт в средата на 19 век.

Това винено и гастрономическо събитие, посветено на света на италианските сирена, е най-важното международно събитие в индустрията с шоу програми, дегустации, курсове и огромен панаир на най-добрите сирена в света, включително много редки сортове. Освен това фестивалът на сиренето в Бра предлага на посетителите много забавления, литературни кафенета и истинско училище за дегустатори, в което ще бъдете научени да различавате сирена от външен вид, аромат, твърдост и, разбира се, вкус.

Освен самите сирена, най-добрите готвачи в Италия ще ви поканят да опитате различни ястия, в които сиренето се използва като съставка.

Международна изложба "Салон на вкуса" в

„Салон на вкуса“ е грандиозно международно шоу, посветено на еногастрономията, което се провежда на всеки две години през октомври в павилионите на Lingotto Fiere в Торино.

Първият "Салон на вкуса" се проведе в Торино през 1996 г., последният - през 2014 г. "Салонът на вкуса" е наистина разнообразно събитие, на което всеки посетител може да открие удивителните гастрономически традиции на всеки континент. През 2014 г. на изложението бяха представени над 1000 големи производители на еногастрономия от над 100 страни по света, организирани бяха 44 конференции и 170 „театъра на вкус“ (шоу представления от готвачи). Имаше и семинари и дегустации на храни, в допълнение към образователни инициативи и концерти.

Фестивал „Салон на вкуса”. Снимка flickr.com

Международна изложба на бели трюфели в Алба, Панаир на трюфелите в Монкалво (Торино) и Алессандрия

От октомври до ноември Пиемонт е домакин на много вълнуващи и ароматни събития, посветени на бялото и черното злато на Италия - Негово Величество трюфела.

Днес в местните ресторанти най-добрите готвачи предлагат специални менюта, които несъмнено включват ястия, приготвени с разкошни и ценни гъби, отлежали сирена и несравними вина Бароло и Барбареско.

Най-известният панаир на трюфелите е панаирът на белия трюфел в град Алба, където много професионалисти и гастрономи се събират през есента, за да опитат и купят най-добрите трюфели в света. Началото на събора е предшествано от още едно колоритно събитие - празнично историческо шествие на жители на града, облечени в средновековни носии, а след това и мини-палио, състезание на ездачи на магарета на централния площад на града.

Национален фестивал на ризотото и аньолото" от Пиемонт - Биела

Фестивалът на Ризотото и Аньолото е едно от най-добрите гастрономически събития в Пиемонт и може би в цяла Северна Италия. От 2010 г. Биела – градът на белите трюфели и отличните вина – се превърна в място за кулинарно шоу, което успя да спечели признанието на световните гурмета за толкова кратко време. Празникът на ризотото и аньолото е не само различни дегустации, но и кулинарни майсторски класове за всеки, токшоута с италиански кулинарни звезди и цветни гастрономически шоута. И нека - ястие с произход от Ломбардия. Опитайте в Пиемонт - сигурни сме, че няма да съжалявате!

Шоколадов фестивал "CioccolaT"ò" в Торино

От 2003 г. този вкусен фестивал спечели сърцата на много гости и местни жители. Що се отнася до „протагониста“ на самия празник, жителите на Торино са били пристрастни към шоколада от древни времена. Според легендата херцогът на Савой, премествайки столицата на херцогството в Торино, отпразнува това събитие с чаша горещ шоколад. Днес Торино се превърна в истинска "шоколадова столица": градът произвежда около 90 хиляди тона лакомства!

Всяко разнообразие от вкусен торински шоколад в различни комбинации и комбинации - всичко това можете да опитате по време на "CioccolaTò": 10 дни дегустации, шоу програми и културни събития за възрастни и деца. Освен това по време на фестивала местните шоколатиери стартират истинска обществена шоколадова фабрика: тук можете да видите производствения процес със собствените си очи!

CiccolaTò. Снимка belpiemonte.com

Битката при портокалите и карнавалът в Ивреа

Карнавалът в Ивреа се празнува от 1808 г. Това значимо събитие се различава от многобройните събития, провеждащи се в различни региони на Италия, в своята кулминация - битката на портокалите. Никой не знае къде се е родила тази странна, но много весела традиция - да се биеш с градски отбори, използвайки сочни портокали като оръжие. Единственият факт остава, че карнавалът в Ивреа завършва с благоуханна битка от края на Втората световна война.

Ярка и весела битка се провежда на централния площад на града - Piazza del Rondolino: тук се стичат вагони, пълни с портокали и "аранчери" - бойци, специализирани в хвърлянето на портокали по врага. Всички аранчери са облечени в кожени костюми и маски, като в броня, във всеки отбор - не повече от 10 души. Останалите хвърлящи са близо до вагоните. Всички "бойци" маркират врага в очите - въпреки че благодарение на костюмите е изключително трудно да се стигне до там. В края на битката специално жури оценява усилията на участниците и връчва почетни награди на победителите.

"Аранчери" в действие. Снимка flickr.com

Историческа възстановка на битката при Новара

Историческата битка при Новара, която се състоя през 1849 г., беше загубена от италианските войски, но това събитие остави огромна следа в историята на италианското обединение. Именно денят на поражението от австрийските войски се счита за начало на италианското Рисорджименто. След загубената битка при Новара, сардинско-пиемонтският крал Карло Алберто абдикира, предавайки юздите на управлението на сина си Виторио Емануеле, по-късно първият крал на обединена Италия.

На 23 март в Новара се провежда мащабна историческа възстановка на битката, по време на която можете да видите всички етапи на битката между австрийските и италианските войски по време на Австро-италианската война.

Реконструкция на битката при Новара. Снимка flickr.com

гастрономия

Пиемонт даде на Италия редица кулинарни шедьоври, които прославиха този регион не само в самата страна, но и в чужбина. Изобилие от предястия, дивеч, крехки меса, ризото, трюфели, вино...

Кухнята на Пиемонт не може да се представи без добро вино и месни ястия. Пиемонтската кухня използва агнешко (agnello), говеждо (carne bovina), телешко (vitello), капуни (cappone), заек (coniglio), козе (capra), пиле (gallina) и свинско (maiale).

В менюто на ресторантите мнозина могат да бъдат поразени от сурово месо. Въпреки това, кухнята на Пиемонт е изпълнена с голям брой рецепти за приготвянето му. Например в град Алба традиционно се приготвя сурово месо от албесе. Това е постно сурово телешко, което се нарязва на тънки филийки и се овкусява със зехтин, лимонов сок, черен пипер, сол и пармезан, поръсени отгоре. Пиемонтските вина като Dolcetto d'Alba, Grignolino, Freisa, Barbera d'Alba или бялото Roero Arneis са идеални с ястието.

45 вина имат DOC статут, а други 12 са DOCG. Сред последните трябва да подчертаем: Бароло (Barolo), Acqui (Acqui), Dogliani (Dogliani), Ovada (Ovada), Gattinara (Gattinara), Gavi (Gavi), Gemme (Ghemme), Roero (Roero), Asti ( Асти), Барбареско (Барбареско), Барбера д'Асти (Барбера д "Асти), Барбера дел Монферато Супериоре (Барбера дел Монферато Супериоре).

Черен трюфел. Thinkstock снимки

Освен това Пиемонт е родното място на вермута и "Амаро" от алпийските билки на планината Чезана, тъмно кехлибарен цвят.

Най-известните сладкиши на Пиемонт са бисквитени пръчици savoiardi и zabaione, захаросани кестени (marroni canditi). Последният деликатес е много скъп, може да бъде поднесен като подарък за Коледа.

Столицата на региона Торино е и най-важният град за производство на шоколад и други сладкарски изделия. Известният пиемонтски лешников пралине gianduiotto е изобретен по време на карнавала от 1865 г. специално за театралната маска Gianduja, която се смята за символ на Торино.

Излишно е да говорим за пастата Нутела, която е позната на всички възрастни и деца и на която е израснало не едно поколение. Братята Фереро го изобретяват след Втората световна война.

Есента в провинция Биела. Thinkstock снимки

туризъм

Как да стигна до основните градове на региона Пиемонт?

Със самолет

Основното летище, което ви позволява да стигнете до основните градове на региона е Международно летище Казел в:

Директни полети кацат в Торино от големите градове на Европа, Русия и Украйна.

Можете да закупите билети на този линк.

Как да стигна до летището:

С кола- Летище Торино е на 16 км от центъра на града и може лесно да се стигне за около половин час по една от многото магистрали, свързващи главен градв Пиемонт с останалата част от Италия.

С влак- Железопътната линия свързва летище Caselle с жп гара GTT Dora в Торино (www.gtt.to.it). Влаковете тръгват на всеки половин час от 5:13 до 19:43 до летището и от 6:49 до 21:19 до Торино. Време за пътуване - 19 минути.

С автобус- Центърът на Торино може лесно да се стигне за 40 минути с автобусни линии SADEM (www.sadem.it); линията SAVDA (www.savda.it) свързва летището с Вале д'Аоста (времето за пътуване е приблизително 2 часа).

Такси- Стоянката за таксита се намира извън терминала за пристигащи; Прогнозна цена за пътуване - 35 Евро.

За тези, които се насочват къмили градове, включени в тази провинция, препоръчваме да използвате услугите в Кунео, където пристигат и самолети от главните градове на Европа.

Как да стигна до летището:

С кола

Посоки: магистрала A6, изход Fossano, след това магистрала SS 20 - посока летище Levaldigi (69 км).

Удобен безплатен сайт с информация за разписанията на влаковете за повечето гари: ViaggiaTreno

В помощ на туриста: уебсайт, който ще ви помогне да планирате пътуването си и да предложи трансфери - Movibyte

Какво да видите в Пиемонт?

Столицата на Пиемонт е град Торино

Музеят на Египет в Торино се счита за втория по важност след музея в Кайро поради обширната си колекция от египетски артефакти. Още през 1700-те години Савой има колекция от египетски антики, които са добавени към артефактите и статуите, донесени от Виталиано Донати от мисията на Карло Емануел III в Египет. Тук се съхраняват златни реликви, саркофази и мумии от различни периоди на Древен Египет.

Торино "Египетски музей". Снимка: flickr.com

Намерена в катедралата на Свети Йоан Кръстител, тази бяла плащаница с лика на Господ се съхранява в Дуомото на Торино и се смята, че носи отпечатъка на тялото на Исус; според легендата, плащеницата е намерена от апостолите след възкресението на Исус. Радиовъглеродният анализ класифицира плащаницата като обект от 13-ти век, въпреки че теолозите твърдят, че резултатите са неверни и че говорим за оригиналните погребални листове на Господ.

Торинската плащаница. Снимка flickr.com

улица По

Местните жители и посетителите на града често наричат ​​Торино италианския Париж и с основателна причина. Преобразява се по време на управлението на династията Савой, когато представители на благородническо семейство решават да създадат в това селище своеобразен парижки Версай с неговия шик, блясък, богатство и патос.
Започнете обиколката си в Торино от Piazza Castello, за да се разходите по една от най-живописните и архитектурно важни улици в Торино, Via Po. Тук ще намерите и много магазини, които са в непосредствена близост до редица исторически дворци, а когато краката ви са уморени, има много малки кафенета, за да ви освежите. Тук можете да опитате Bicerin, вкусна и затопляща сърцето напитка, съставена от слоеве еспресо, шоколад и пълномаслено мляко. Напитката е изобретена през 18 или 19 век в Торино и изпята от Александър Дюма.

Кралският дворец в Торино е великолепна сграда от седемнадесети век, която е служила като резиденция на херцозите на Савой, краля на Сардиния и краля на Италия до 1865 г. Разширяван и реконструиран няколко пъти, Кралският дворец запазва отпечатъка на интервенциите на най-важните художници, работили в Торино. Днес дворецът е обект на голяма атракция за туристите, най-вече заради красивите Кралски градини зад двореца. В самия дворец сега се помещава военен музей, съдържащ различни видове оръжия и брони, датиращи от Средновековието.

Торино. Палацо Реале. Снимка: flickr.com

Кунео

Регион Ланге

Регион на изискани вина и отлични трюфели - на пиемонтския диалект "Langhe" означава хълмове, които ясно очертават, сякаш изсечени, пейзажа. Всъщност преобладаващо хълмистият пейзаж на тази област е само малко по-нисък от известния регион Тоскана. - районът на древни села и малки градове, хаотично разпръснати сред зелените хълмове. Много от тези райони са непознати за повечето туристи, но това не намалява очарованието, а напротив, дори привлича хора, които искат да опознаят духа и традициите на истинска Италия. Много от тези древни „борго” (италианско име на селата) са маркирани с „оранжевото знаме” на туристическия клуб на Италия заради гостоприемството и красотата на местните пейзажи. Елате тук през септември, когато местният въздух е изпълнен с ароматите на зряло грозде.

Регион Ланге. Снимка: flickr.com

Регионът Ланге в по-голямата си част заема. Туристически маршрутобикновено започва от град Алба, столицата на Ланге, и се простира до може би най-известния от градовете на Ланге, дал името си на престижен италиански винен сорт.

Провинция Кунео

провинции Кунеоразположен в югозападната част на Пиемонт и има форма, наподобяваща амфитеатър - в центъра му е равнина, докато на север районът сякаш отваря обятията си, срещайки Торино, а отстрани провинцията е заобиколена от Алпите и хълмовете Ланге.

Кунео е една от най-гъсто населените провинции в Италия - тук живеят около 555 хиляди души. Район с прекрасна красота се простира между две реки, Stura и Jesso, с основен център в град с богата история и културно наследство, осеяна с множество паметници, с перфектната комбинация от атракции, природа, вкусна регионална храна и отлично гостоприемство - Кунео.

Бароло, провинция Кунео. Снимка: tuttocitta.it

Произходът на Кунео датира от 1198 г., когато някои местни жителинамира убежище в Пицо ди Кунео и създава свободна комуна със същото име. Тогава Кунео е доминиран от Анжуйската династия, Савойското херцогство и фамилията Висконти. И накрая, след като оцелява няколко набеза на австрийците, през 1859 г. Кунео е избран за столица на провинцията.

Vicolungo The Style Outlets

Този известен аутлет се намира само на 40 минути от Торино. До тук също е лесно да стигнете от Милано - аутлетът Vicolungo е най-близкият търговски център от този тип до Expo 2015.

Vicolungo The Style Outlets. Снимка vicolungo.thestyleoutlets.it

Vicolungo The Style Outlets е дом на над 150 модни бутика, предлагащи дрехи и обувки за жени, мъже и деца, както и стоки за дома от известни европейски марки и сертификати за релаксираща почивка в Италия с отстъпки от 30% до 70% целогодишно

Повече за аутлета Vicolungo.

Мондовичино Outlet Village

Mondovicino Outlet Village се намира в град Мондови, една от средновековните „перли“ на провинция Кунео, в регион Пиемонт. Mondovicino Outlet, един от най-големите търговски центрове в Италия, разполага с повече от 85 маркови магазина, предлагащи модни продукти за дома и семейството, с отстъпки до 70% през цялата година.

Мондовичино Outlet Village. Снимка flickr.com

Подробности за магазина Mondovicino.

Можете да говорите за Пиемонт безкрайно ... Това е невероятен регион, който е едновременно сходен и различен от останалата част на Италия.

Вина от Пиемонтса най-големите вина на Италия. Този регион е добре познат на всеки любител на виното. Червените вина на Пиемонт са особено популярни и обичани, сред които са емблематичните БаролоИ Барбареско. Най-разпространеният и широко известен е сладкото пенливо Asti.
Вината на Пиемонт често се сравняват с Бургундия, усещат тероар, черти на пиемонтската земя, няма ярки цветове на горещия юг, но има елегантност, стил и хармония.

име се превежда като "подножието на планината", наистина се намира в подножието на Алпите, които са източник на множество реки, които пресичат региона и влияят благоприятно на климата. През периода на зреене на гроздето е горещо, есента е влажна, а зимата е студена и мъглива. Граничи с Франция на запад и Швейцария на север, регионът е разделен на девет провинции със столица в Торино.

В Пиемонт могат да се разграничат следните основни райони за производство на вино:

Северна зона на Пиемонт (между Valle d "Aosta и Lake Maggiore): Lessona DOC, Bramaterra DOC и Coste della Sesia DOC, Gattinara DOCG и Ghemme DOCG

Ланге и Роеро

Отличителна черта е, че лозята са разположени на хълмовете. Важна роля играят почвите и сортовете грозде, сред които доминират местните червени, тук пиемонтците пазят преданост към древните традиции.
Пиемонтските лозя заемат 46 000 хектара (данни за 2010 г.), от които 41 000 хектара са DOC/DOCG вина (88%).

Най-разпространеният сорт в Пиемонт е Барбера, който заема 30% от общата площ на лозята, възлизаща на почти 14 000 хектара, от които 84% са за DOC вина. Барбера се култивира главно в провинциите Асти (6 хиляди хектара), Алесандрия (3500 хектара) и Кунео (2 хиляди хектара).
Вината Барбера са плодови, свежи, с меки танини и често се описват като приятелски и приятни.

Други червени сортове, открити в Пиемонт, са Brachetto (1300 ha), Fraise (1000 ha), Grignolino (880 ha), Croatina (290 ha), Merlot (270 ha), Bonarda (260 ha), Cabernet Sauvignon (225 ha). ), пино неро (220 ха) и др.

3.Барбареско DOCG.
Винената зона Barbaresco DOCG обхваща общините Barbaresco, Neive, Treiso и San Rocco Seno d'Elvio.
Тя е отделена през 1966 г., през 1980 г. е издигната в категорията DOCG.
Лозя лежат на хълмове до 550 метра надморска височина.
nebbiolo. Произвеждат два варианта - Barbaresco и Barbaresco riserva, и двата могат да бъдат с обозначение на лозето.
Експозицията е 26 месеца, от които 9 месеца в бъчвата. За версията riserva 50 месеца, от които 9 месеца в бъчва.

4.Бароло DOCG.
Бароло се счита за едно от най-добрите червени вина в Италия и света. Комплексни, богати, с мощни танини и висока киселинност, те имат добър потенциал за съхранение и се подобряват с възрастта.
Лозята Barolo покриват живописните хълмове Langhe.
Зоната Бароло е разпределена през 1966 г., през 1980 г. е повишена в категорията DOCG.
Barolo е червено вино, произведено от сорта Nebbiolo.
Произведено от Barolo и Barolo riserva. Ако гроздето идва от един обект (cru), това е посочено на етикета.
За Barolo експозицията е 38 месеца, от които 18 в барел. За версията Riserva - 62 месеца, от които 18 в цевта.

5. Барбера д'Асти DOCG.
Вино от провинциите Алессандрия и Асти, основният сорт грозде е Барбера, който е известен от 17 век. През 1798 г. сортът Барбера влиза в официалния списък на пиемонтските сортове грозде в първата ампелография. Сега Барбера е основният червен сорт в.
Винената зона Barbera d'Asti получава категория DOC през 1970 г., през 2008 г. - DOCG.
Ароматът на виното съдържа плодови тонове, особено сливи или презрели череши, както и къпини и малини. Младото вино с добра освежаваща киселинност, с възрастта става по-хармонично и плътно. Сервирайте при температура 18-20 градуса с месни ястия, дивеч и сирена.
В Barbera d "Asti Superiore има няколко подзони: Tinella, Colli Astiani (или Astiano).

6. Brachetto d'Acqui DOCG.
Първото официално споменаване на вината Brachetto (Brachetto) датира от 1922 г., Garino Canina провежда класификация на вината и описва Brachetto по следния начин: „...сред престижните вина, Brachetto принадлежи към категорията червени, ефервесцентни, сладки и ароматни вина..."
Той отбелязва, че тези вина са често срещани в района на Акуи и Ница Монферато.
Последвалата епидемия от филоксера и Първата световна война доведоха до намаляване на площта на лозята. Възраждането започва през 50-те години на миналия век. Артуро Берсано (имение Берсано) започва да произвежда пенливи вина от Brachetto по метода на очарованието. Така започна нов и жизнен живот на вината Brachetto, които бяха изключително популярни през 70-те и 80-те години на миналия век. По-късно потребителските вкусове се промениха, те започнаха да предпочитат сухи вина и звездата на Brachetto падна. Във всеки случай те все още имат своите фенове и любители, а ароматните плодови вина Brachetto се съчетават добре с някои ястия, особено когато става въпрос за десерти.
Зоната Brachetto d "Acqui е създадена през 1969 г., през 1996 г. е повишена в категория DOCG. Обхваща провинциите Асти и Алессандрия. Площта на лозарската зона е 1000 хектара. Добивът трябва не повече от 8 t/ha.
Вината Brachetto d "Acqui са с интензивен червен или лилав цвят. Ароматът е доминиран от червени плодове и рози.
Вината Brachetto d "Acqui се произвеждат в следните версии: сладко пенливо и газирано, пасито.
Основният сорт е Brachetto (поне 97%).
Най-популярна е пенливата версия, направена по танковия метод, където скобата показва своето най-добрите качества- ярка, лека, ягодово-ягодова небрежност.

7. Dolcetto di Diano d'Alba DOCG.
Зоната Dolcetto di Diano d'Alba се намира в провинция Кунео.
Създадена е през 1974 г., през 2010 г. категорията й се издига до DOCG.
dolcetto.
Почви - глинести, варовикови и техните комбинации.
Лозята са разположени на надморска височина до 550 метра над морското равнище. Плътност на засаждане не по-малко от 3500 лози/ха. Добивът не трябва да надвишава 8 t/ha.
Те пускат две версии:
Dolcetto di Diano d'Alba
Dolcetto di Diano d'Alba Superiore - отлежаване поне 10 месеца.
Етикетът може да указва лозето, ако гроздето идва от същия парцел.

8. Dolcetto di Ovada Superiore DOCG.
Зоната Dolcetto di Ovada Superiore се намира в провинция Алесандрия, в южната част на Пиемонт.
Създадена е през 1972 г., през 2008 г. версията Superiore получава категория DOCG.
Почви - глинести, туфови, варовикови и тяхната комбинация. Лозята се намират на надморска височина до 600 метра над морското равнище. Плътността на засаждане е не по-малка от 4000 лози/ха. Производителността не трябва да надвишава 7 t/ha.
Произвеждайте червени вина от 100% dolcetto. В тази зона се отглежда нибио клонът, който се отличава с малкия си размер на зрънце и червено стъбло.
Издадено:
Dolcetto di Ovada Superiore – отлежаване поне 12 месеца.
Dolcetto di Ovada Superiore riserva - отлежава поне 24 месеца.
А също и с указание на лозето.
Издържа 12 месеца, вино от грозде от един обект - 20 месеца.
Почвите са глинести, с туф и варовик, лозята са разположени на хълмове не по-високи от 600 метра надморска височина.
Производители: Roberto Ghio и др.

9. Dogliano DOCG.
Винената зона Dogliano се намира на източната граница на Langhe, където ясно се очертават пясъчни и глинести слоеве, появили се в резултат на ерозия.
Зоната е създадена през 1974 г., през 2005 г. категорията й е повишена на DOCG.
Лозята се намират на надморска височина до 800 метра над морското равнище. Плътност на засаждане не по-малко от 4000 лози/ха.
Направете сухо червено вино от dolcetto.
Те пускат две версии:
Доляно - добив 8 т/ха.
Dogliano superiore - добив 7 t/ha, минимален период на отлежаване 12 месеца.

10. Erbaluce di Caluso (Калузо) DOCG.
Зоната Ербалуче ди Калузо се намира в провинциите Биела, Турино и Верчели.
Тя е отделена през 1967 г., през 2010 г. нейната категория е повишена до DOCG.
Лозята заемат 500 хектара, те се намират на надморска височина от 200 до 500 метра над морското равнище. Добивът не трябва да надвишава 11 t/ha.
Разнообразие - erbaluche, първото споменаване на което датира от 1606 година.
Името, състоящо се от две думи "трева и светлина", гроздето получи от красивия кехлибарен оттенък, който плодовете придобиват през есента.
Произведени бели вина:

Erbaluce di Caluso spumante е пенливо вино, произведено по класическия метод. Периодът на задържане на утайката трябва да бъде най-малко 15 месеца.
Erbaluce di Caluso passito / riserva е сладко вино (passito), отлежаването трябва да бъде най-малко 36 месеца и 48 месеца за версията riserva.

11. Gattinara DOCG.
Зоната Гатинара се намира в провинция Верчели, в северната част на Пиемонт.
Той е отделен през 1967 г. и става DOCG през 1990 г.
Лозята се намират на надморска височина от 250 до 550 метра над морското равнище. Плътност на засаждане не по-малко от 3000 лози/ха. Добивът не трябва да надвишава 8 t/ha.
Сортове - nebbiolo (Spanna), vespolina (не повече от 4%), uvarara, bonar (не повече от 10%).
Gattinara DOCG отлежава 35 месеца, от които 24 месеца в бъчви.
Gattinara Riserva DOCG отлежава 47 месеца, от които 36 месеца в бъчви.

12. Nizza DOCG
Сортът грозде е Барбера.
Най-добрите бръснари идват от тази зона. В лоши години вино не се произвежда.
За Nizza DOCG минималното отлежаване е 18 месеца (от които поне 6 в бъчви). Версията Riserva е отлежала 30 месеца, 12 от които са в дъбови бъчви.

13.Roero DOCG.
Зоната Roero DOCG се намира в провинция Кунео и обхваща общините Canale, Cornegliano d'Alba, Piobesi d'Alba, Vezza d'Alba и отчасти общините Baldissero d'Alba, Castagnito, Castellinaldo, Govone, Guarene, Мальяно Алфиери, Монта, Монталдо Роеро, Монтеу Роеро, Монтичело д'Алба, Покапалия, Приока, Санта Витория д'Алба, Сан Стефано Роеро, Сомарива Перно.
Създадена е през 1985 г. и е повишена в DOCG през 2004 г.
Лозя лежат на хълмове до 400 метра надморска височина. Добивът не трябва да надвишава 8 t/ha за Roero и 10 t/ha за Roero Arneis.
Издадено:
Roero Arneis - бели тихи вина от arneis (минимум 95%). Рядките пясъчни земи на Roero придават на Arneis фини и елегантни аромати на бели цветя, круша, праскова и ябълка.
Roero Arneis Spumante - бели пенливи вина Arneis (минимум 95%).
Червени вина Roero Rosso - Nebbiolo (минимум 95%). Периодът на отлежаване трябва да бъде най-малко 20 месеца, от които 6 месеца в бъчва.
Roero rosso superiore - червени вина Nebbiolo (минимум 95%). Периодът на отлежаване трябва да бъде най-малко 32 месеца, от които 6 месеца в бъчва.

14. Гави (Cortese di Gavi) DOCG.
Зоната Гави се намира в южната част на Пиемонт. Създадена е през 1974 г., през 1998 г. категорията й е повишена на DOCG.
Сорт - Cortese, който придава на виното освежаваща киселинност, минерален тон, лека структура и красив цвят.
Издадено:
Гави / рисерва - тихи бели вина. Версията riserva има допълнителни 6 месеца отлежаване на бутилката.
Gavi frizzante - бели пенливи вина.
Gavi spumante/riserva - пенливи вина. При класическия метод на производство отлежаването на утайката трябва да бъде най-малко 2 години.

15. Ghemme DOCG.
Зоната Ghemme се намира в общините Gemme и отчасти в Romagnano Sesia в провинция Новара, в северната част на Пиемонт. Той е отделен през 1969 г., през 1997 г. категорията е повишена до DOCG.
Лозя лежат на хълмове от 200 до 400 метра надморска височина. Производителността е 8 t/ha.
Сортове - Nebbiolo (клон Spanna), Vespolina и Uvar Ara (заедно или поотделно не повече от 15%).
Издадено:
Ghemme - експозиция от най-малко 34 месеца, от които 18 месеца в бъчви.
Ghemme riserva - експозиция от най-малко 46 месеца, от които 24 месеца в бъчви.

16. Barbera del Monferrato Superiore DOCG.Провинции Алесандрия и Асти. Основната разновидност на бръснарите.

17. Ruche di Castagnole Monferrato DOCG.
DOC зоната Ruchè di Castagnole Monferrato е създадена през 1987 г. и е подобрена до DOCG през 2010 г.
Обхваща общините Кастаньоле Монферато, Грана, Монтеманьо, Портакомаро, Рефранкор, Скурсоленго и Виариги в провинция Асти.

автохтонна ръка", която трябва да бъде най-малко 90% в сбора, останалите 10% - barbera и/или brachetto.
Почви - глина, мергел, пясък и варовик, както и техните комбинации.
Лозята са разположени на надморска височина от 120 до 400 метра над морското равнище. Поливането е разрешено.
Добивът не трябва да надвишава 9 t/ha, минималното алкохолно съдържание е 11,5%.
Излагането не е предвидено от дисциплина. Използват се както вани от неръждаема стомана, така и бъчви.
Вината са прозрачни, елегантни, с аромати на червени горски плодове и розови листенца.
Някои ферми: Montalbera, Ferrari, Crivelli.

1. Алба D.O.C.
Зоната Alba DOC се намира в южната част на Пиемонт, тя е разпределена през 2010 г.
Произвеждат червени вина, също във вариант Riserva. Основният сорт е Небиоло (от 70 до 85%), спомагателният сорт е Барбера (15-30%).
Излагането трябва да бъде най-малко 17 месеца, от които 9 - в дъбови бъчви. За версията riserva минималното отлежаване е 23 месеца, 12 от които са в дъб.
Nebbiolo от Langhe се нарича по-малкият брат на Barolo и Barbaresco, виното узрява по-рано и има по-меки танини.

2. Албуняно DOC.
Зоната Албуняно обхваща общините Албуняно, Пино д'Асти, Кастелнуово Дон Боско и Пасерана Марморито, в провинция Асти. Образувана е през 1997 г.
Добивът е 9,5 т/ха.
Основният сорт е небиоло (минимум 85%), както и фрейс, барбера, бонарда.
Има версия Superiore, която отлежава в дъбови бъчви 12 месеца.

4. Барбера дел Монферато D.O.C.
Зона Барбера дел Монферато се намира в провинциите Алесандрия и Асти.
Създадена е през 1970 г. Лозя лежат на хълмове до 650 метра надморска височина. Добивът е 10 т/ха.
Те произвеждат тихи и фризанте червени вина. Основният сорт е Барбера (поне 85%), както и Фрейза, Гриньолино и Долчето.
Барбера от Монферато често се описва като кадифена, богата и приятна.

5.
Зоната Boca DOC се намира в северната част на Пиемонт, в провинция Новара, обхваща цялата община Бока, както и части от общините Маджора, Кавалирио, Прато Сесия и Гриняско.
Зоната е разпределена през 1969 г. Лозята се намират на надморска височина от 300 до 550 метра над морското равнище.
Добивът не трябва да надвишава 8 t/ha, за вина с обозначение на лозето - не повече от 7,2 t/ha.
Произвеждат се само червени вина.
Основният сорт грозде е небиоло (местно наричан спана), който трябва да бъде между 70 и 90% в сбора, други сортове са Весполина и/или Ува Рара.
Те произвеждат две версии:
Boca DOC - отлежаване минимум 34 месеца, от които 18 месеца в бъчва. Минимален алкохол 11,5%, за вина с индикация за лозе - минимум 12%
Boca Riserva DOC - отлежаване минимум 46 месеца, от които 24 месеца в бъчва. Минималното алкохолно съдържание е 12%, за вина с индикация лозе – не по-малко от 12,5%.

6. Bramaterra DOC.
Bramaterra DOC се намира в Северен Пиемонт и обхваща общините Масерано, Брусненго, Курино, Роазио, Вила дел Боско, Состеньо и Лоцоло, в провинциите Биела и Верчели.
Зоната е разпределена през 1979 г.
Преди милиони години тук е имало море, последващо вулканична активностпромени значително геоложката картина, всичко това остави своя отпечатък върху почвите на Браматера и в резултат на това върху виното от тази зона, което е много многостранно и разнообразно.

Произвеждат се червени вина. Основният сорт е небиоло (спана), който представлява 50-80% от сбора, други сортове са кроатина (до 30%), бонард и весполина (поотделно или заедно до 20%).
Bramaterra DOC. Добивът е 7,5 t/ha, алкохолното съдържание е 11,5%. Експозицията трябва да бъде най-малко 22 месеца, от които 18 месеца в барел.
Bramaterra Riserva DOC. Добивът е 6,7 t/ha, алкохолното съдържание е 12,0%. Експозицията трябва да бъде най-малко 34 месеца, от които 24 в барел.
Вината са елегантни, с аромати на зрели червени плодове, подправки и тютюн. Пълноценни в устата, но можете да ги пиете по-рано от вина Langhe nebbiolo.

7.
Зоната се намира в общините Calosso, Castagnolo delle Lanze и Costiglio d'Asti (Monferrato).
Тя беше избрана през 2011 г.
Лозята се намират на надморска височина от 150 до 450 метра над морското равнище.
Произвеждат червени вина от рядък сорт - gamba di pernice (gambarossa) (90-100%).
Calosso, включително версията Riserva, която има минимално отлежаване от 30 месеца.
Calosso Passarà се прави от сушено грозде.
Производителността е 9 т/ха, за версията Riserva - 7,5 т/ха.
Ферми: Tenuta dei Fiori.

8. Canavese DOC.
Зоната Canavese DOC се намира в северната част на Пиемонт, в провинциите Bielli, Torino и Vercelli. Създадена е през 1996 г.
Лозята се намират на надморска височина от 200 до 600 метра над морското равнище.
Произвеждат се следните вина:
Canavese rosso / novello / rosato / rosato spumante - nebbiolo, bonarda, barbera, fraise, nonretto (поотделно или всички заедно най-малко 60%)
Canavese bianco / bianco spumante - erbaluche (100%).
Canavese Barbera - барбера (най-малко 85%)
Canavese Nebbiolo - небиоло (най-малко 85%)
Добивът при червени и розе вина не трябва да надвишава 11 т/ха, за бели - 12 т/ха, за небиоло - 10 т/ха, за барбера - 11 т/ха.

9. Carema DOC.
Карема е малък лозарски район, разположен в северната част на Пиемонт близо до границата с региона на Вале д'Аоста в самото подножие на Алпите и обхваща община Карема.
Тази зона получава категория DOC през 1967 г., тогава под лозата е имало 40 хектара, сега са останали само 16 хектара.
Сорт - небиоло (85-100%).
Произведено от Carema DOC и Carema Riserva DOC. За Carema DOC отлежаването е най-малко 24 месеца, от които 12 месеца в дъбови или кестенови бъчви. За Carema Riserva DOC отлежаването трябва да бъде най-малко 36 месеца, от които 12 месеца в дъбови или кестенови бъчви.
Близостта на планината оказва своето влияние, вината са свежи, мощни, със строг планински характер и голям потенциал за отлежаване. Лозята са разположени на малки тераси, издигащи се нагоре. Те лежат на надморска височина от 300 до 600 метра над морското равнище.
Добивът не трябва да надвишава 8 t/ha.

10. Cisterna d'Asti DOC.
Винената зона Cisterna d'Asti DOC се намира в провинциите Кунео и Асти.
Тя беше избрана през 2002 г.
Червените вина се произвеждат в два варианта: Cisterna d'Asti DOC и Cisterna d'Asti superiore DOC.
Основният сорт грозде е кроатина (85-100%), която се нарича още бонарда. По тези земи се отглежда повече от 200 години.
Вината отлежават в вани или бъчви от неръждаема стомана. Cisterna d'Asti DOC влиза в продажба след 15 ноември на годината на реколтата, Cisterna d'Asti superiore DOC има период на отлежаване от най-малко 10 месеца.
Лозя лежат на хълмове до 400 метра надморска височина.
Добивът не трябва да надвишава 9 t/ha.

11. Colli Tortonesi D.O.C.
Винарската зона се намира в Тортониан Хилс в провинция Алесандрия. Тя е изолирана през 1973 г.
Произвеждат широка гама вина: червени от барбера, долчето, кроатина, фрейза, гриньолино, каберне совиньон, небиоло и други; бели от кортезе, фаворит, тиморасо, мускат, мюлер тургау, пино бианко, шардоне, пино гриджо, ризлинг и други; а също и розово.
Но две разновидности се считат за "звезда": червено - barbera и бяло - timoraso.
Има две подзони: Monleale и Terre di Libarna.
Производители: Walter Massa, Cascina I Carpini, Claudio Mariotto, Poggio и др.

12. Колина Торинезе DOC.
Зоната Колина Торинезе се намира в провинция Торино. Създадена е през 1999 г.
Произвеждат се червени вина.
Collina Torinese rosso/novela - червено вино, произведено от Barbera (най-малко 60%) и Fraise (най-малко 25%). Производителността е не по-висока от 10 t/ha. Съдържанието на алкохол е най-малко 10%.
Collina Torinese Barbera - червено вино, произведено от барбера (най-малко 85%). Продуктивността е не по-висока от 9 t/ha. Съдържанието на алкохол е най-малко 10%.
Collina Torinese Bonarda - червено вино от bonarda (не по-малко от 85%). Продуктивността е не по-висока от 9 t/ha. Съдържанието на алкохол е най-малко 10%.
Collina Torinese Malvasia - червено вино от малвазия Schierano или ner lunga malvasia (поне 85%). Производителността е не по-висока от 11 t/ha. Съдържанието на алкохол е не по-малко от 9,5%.
Collina Torinese Pelaverga (Cari) - червено вино от pelaverga (или къри) (най-малко 85%). Производителността е не по-висока от 8 t/ha. Съдържанието на алкохол е не по-малко от 9,5%.

13. Колийн Новарези DOC.
Винената зона Colline Novaresi се намира в провинция Новара.
Създадена е през 1994 г. Лозя лежат на хълмове от 180 до 550 метра надморска височина.

Colline Novaresi rosso / rosato / novello - червено или розе вино, произведено от небиоло (не по-малко от 50%) и други червени пиемонтски сортове. Производителността е не повече от 10 t/ha.
Colline Novaresi Nebbiolo - червено вино от сорта Nebbiolo (минимум 85%). Производителността е не повече от 9,5 t/ha.
Colline Novaresi Uva rara - червено вино от сорта Uva Rara (bonarda novarese) (не по-малко от 85%). Производителността е не повече от 9,5 t/ha.
Colline Novaresi Barbera - червено вино от сорта Barbera (минимум 85%). Производителността е не повече от 10 t/ha.
Colline Novaresi Vespolina - червено вино от сорта Vespolina (минимум 85%). Производителността е не повече от 9,5 t/ha.
Colline Novaresi Croatina - червено вино от сорта croatina (минимум 85%). Производителността е не повече от 10 t/ha.
Colline Novaresi bianco - бяло вино от сорта Ербалуче (100%). Производителността е не повече от 9,5 t/ha.

14. Collina Saluzzesi D.O.C.
Зоната Collina Saluzzesi се намира в провинция Кунео. Тя беше избрана през 1996 г.
Лозя лежат на хълмове до 750 метра надморска височина. Поливането е забранено.
Произвеждат червени и розе вина.
Collina Saluzzesi rosso е червено вино, произведено от барбера, чатос, небиоло, пелаверга (поотделно и/или заедно не по-малко от 60%), както и други пиемонтски червени сортове.
Collina Saluzzesi Barbera е червено вино, произведено от сорта Барбера.
Collina Saluzzesi Chatus е червено вино, произведено от сорта Chatus, с минимално отлежаване 12 месеца.
Collina Saluzzesi Pelaverga / rosato е червено или розе вино, произведено от сорта Pelaverga.
Collina Saluzzesi Quagliano / spumante е червено вино, произведено от сорта Quagliano.
Добивът за Collina Saluzzesi rosso не трябва да надвишава 10 t/ha, за други типологии - не повече от 9 t/ha; с посочване на лозето - не повече от 8 т/ха.

15. Cortese dell'Alto Monferrato DOC.
Винарската зона се намира в Горен Монферато в провинциите Асти и Алессандрия. Тя е изолирана през 1979 г. Лозя лежат на хълмове от 200 до 400 метра надморска височина.
Произвеждат бели вина от сорта Cortese (поне 85%) - тихи, пенливи и ефервесцентни. По правило това са леки, свежи вина с аромат на бели цветя.
Лозя: La Maremma di Anfossi Romano.

16. Coste della Sesia D.O.C.
Зоната Coste della Sesia се намира в северен Пиемонт, лозята се намират в провинциите Биела и Верчели. Зоната е разпределена през 1996г.
Те произвеждат червени, бели и розе вина.
Coste della Sesia rosso/rosato - червено или розе вино, небиоло (минимум 50%), както и други червени сортове от Пиемонт.
Coste della Sesia bianco - бяло вино, ербалуче (100%).
Coste della Sesia Nebbiolo (Spanna) - червено вино, nebbiolo, (най-малко 85%).
Coste della Sesia Croatina - червено вино, croatina, (най-малко 85%).
Coste della Sesia Vespolina - Vespolina (не по-малко от 85%).
Добивът не трябва да надвишава 10 t/ha, за Coste della Sesia Nebbiolo - не повече от 9 t/ha.

17. Dolcetto d'Acqui DOC.
Зоната Dolcetto d'Acqui се намира в общините Acui Terme, Alice Belle Colle, Ricaldone, Cassine, Strevi, Rivalta Bormida, Castelnuovo Bormida, Sezadio, Terzo, Bistagno, Ponti, Castelletto d'Erro, Denice, Montechiaro, Spino Monfera , Cartosio, Pondzone , Morbello, Grognardo, Cavatore, Melasso, Visone, Orsara Bormida.
Тя е изолирана през 1972 г.
Произвеждайте червени вина от 100% Dolcetto (вид нибио "с червен крак), в два варианта: Dolcetto d'Acqui (минимално алкохолно съдържание 11,5%) и Dolcetto d'Acqui Superiore (минимално алкохолно съдържание 12,5 и без отлежаване период). по-малко от 1 година).
Добивът не трябва да надвишава 8 t/ha.

18. Dolcetto d'Alba DOC.
Зоната Dolcetto d'Alba се намира в провинциите Асти и Кунео. Тя е изолирана през 1974 г. Лозя лежат на хълмове до 650 метра надморска височина.
Червените вина се произвеждат от 100% dolcetto в два варианта: Dolcetto d'Alba (минимално алкохолно съдържание 11,5%) и Dolcetto d'Alba Superiore (минимално алкохолно съдържание 12,5%, отлежаването трябва да бъде най-малко 12 месеца).
Максималният добив е 9 т/ха, с посочване на лозето - не повече от 8 т/ха.

19. Dolcetto d'Asti DOC.
Зоната Dolcetto d'Asti се намира в провинция Асти и е създадена през 1974 г. Лозя лежат на хълмове на около 400 метра над морското равнище.
Червените вина Dolcetto се произвеждат в два варианта: Dolcetto d'Asti и Dolcetto d'Asti Superiore.
Добивът не трябва да надвишава 8 t/ha. Очаква се минимум 1 година.

20. Dolcetto di Ovada D.O.C.
Зоната Dolcetto di Ovada се намира в общините Овада, Белфорте Монферато, Босио, Каприата д'Орба, Карпенето, Казалегио Боаро, Касинеле, Кастелето д'Орба, Кремолино, Лерма, Моларе, Монталдео, Монталдо Бормида, Морнезе, Морсаско Пародии на Лигуре, Праско, Рока Грималда, Сан Кристофоро, Силвано д'Орба, Талиоло Монферато, Тризобио в южната част на Пиемонт в провинция Алесандрия.
Зоната е разпределена през 1972 г. Лозя лежат на хълмове до 600 метра надморска височина.
Произвеждайте червени вина от 100% dolcetto.
Добивът не трябва да надвишава 8 t/ha.
Винарни: Roberto Ghio и др.

21. Фара D.O.C.
Зоната Фара се намира в Северен Пиемонт, намира се в комуните Фара и Бриона в провинция Новара. Тя е изолирана през 1969 г. Лозята са разположени на хълмове от 180 до 300 метра надморска височина.
nebbiolo (50-70%), както и uvar rara, Vespolina (заедно или поотделно 30-50%), други червени сортове от региона (не повече от 10%).
Fara DOC - добив не повече от 10 t/ha, алкохолно съдържание не по-малко от 11,5%. Отлежава най-малко 22 месеца, от които 12 месеца в бъчва.
Fara DOC Riserva - добив не повече от 9 t/ha, алкохолно съдържание не по-малко от 12%. Отлежава най-малко 34 месеца, от които 20 месеца в бъчва.

22. Freisa d'Asti DOC.
Лозята на зоната Freisa d'Asti се намират на хълмовете в провинция Асти. Зоната е създадена през 1972 г.
Червените вина Fraise се произвеждат в следните варианти:
Freisa d'Asti - тихо вино
Freisa d'Asti Superiore е тихо вино, което се продава след 1 ноември на годината, следваща реколтата.
Freisa d'Asti Spumante - пенливо вино
Freisa d'Asti Frizzante - пенливо вино
Вината могат да бъдат сухи или сладки.
Първото споменаване на виното Freise d'Asti датира от 1500 г., в митническите документи за пътното мито виното е определено като ценно.През 1798 г. граф Джузепе Нуволоне-Пергамо, директор на Ботаническата експериментална кралска агро-общност в Торино , описва сорта Freise като черно пиемонтско грозде с най-високо качество.До края на 1800 г. е един от най-разпространените сортове в земите около Торино.
Вината имат тонизираща киселинност и селски танини, малинови и розови листенца в аромата.

23. Freisa di Chieri D.O.C.
Лозята на зоната Freisa di Chieri се намират на хълмовете в комуните Киери, Печето Торинезе, Пино Торинезе, Павароло, Балдисеро Туринезе, Монталдо Торинезе, Момбело Торинезе, Андеджено, Ариняно, Мориондо Торинезе, Марентино и Рива в провинция .
Зоната е разпределена през 1973 г.
Червените вина се произвеждат от сорта Freyza (90-100%) в следните варианти:
Freisa di Chieri secco е сухо вино. Съдържанието на алкохол е не по-малко от 10,5%.
Freisa di Chieri Superiore - сухо вино. Минимална експозиция 12 месеца, от които 6 месеца в бъчви. Съдържанието на алкохол е не по-малко от 11,5%.
Freisa di Chieri dolce е сладко вино. Съдържанието на алкохол е не по-малко от 10,5%.
Freisa di Chieri Frizzante - пенливо вино. Съдържанието на алкохол е не по-малко от 10,5%.
Freisa di Chieri spumante - пенливо вино. Съдържанието на алкохол е не по-малко от 10,5%.
Добивът не трябва да надвишава 8 t/ha.

24. Gabiano D.O.C.
Зоната Габиано се намира в общините Габиано и Мончестино в провинция Алесандрия.
Тя е изолирана през 1983 г. Лозята лежат по хълмовете.
Произвеждат червено вино Gabiano rosso (също във вариант riserva) - barbera (90-95%), както и fresa и grignolino (поотделно или заедно 5-10%).
Добивът не трябва да надвишава 8 t/ha/
За версията riserva минималната експозиция е 2 години.

25. Гриньолино д'Асти D.O.C.
Зоната се намира в провинция Асти. Тя е изолирана през 1973 г.
Червените вина се произвеждат от сорта Grignolino (не по-малко от 90%), както и Freyza (не повече от 10%).
Добивът не трябва да надвишава 8 t/ha.
Гриньолино е един от най-характерните сортове на Пиемонт. Вината от него са прозрачни, свежи и танинови. По правило те трябва да се пият в млада възраст.

26. Гриньолино дел Монферато D.O.C.
Лозя лежат на хълмове от 120 до 350 метра надморска височина. в южната част на Монферато, в провинция Алесандрия. Зоната е разпределена през 1974 г.
Червените вина се произвеждат от сорта Grignolino (не по-малко от 90%), както и Freyza (не повече от 10%).
Добивът не трябва да надвишава 7,5 t/ha.

27. Langhe D.O.C.
Огромна територия, разположена в провинция Кунео.
Зоната е създадена през 1994г.
Произвеждат червени, бели и розе вина, сухи, пасито, новело, пенливи.
Lange rosso / rosato - съвкупност от всякакви разрешени червени сортове.
Lange bianco е съвкупност от всякакви разрешени бели сортове.
Както и сортови вина от сортове като Nebbiolo, Dolcetto, Freyza, Favorita, Arneisa, Nashetta, Rossese Bianco, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon, Riesling, за които посоченият сорт трябва да е минимум 85%.
Червените пасито се правят с барбера и/или долцето и/или небиоло. Бяло пасито се прави от арнеи и/или шардоне и/или нашета и/или ризлинг.

28. Lessona D.O.C.
Зоната Lessona се намира в северен Пиемонт в провинция Биела. Тя е изолирана през 1976 г. Лозята се намират в община Лесона на хълмове от 200 до 500 метра надморска височина.
Произвеждат се червени вина, като основен сорт е Nebbiolo (85-100%), както и Vespolina и Uvar Rara (не повече от 15%).
Добивът не трябва да надвишава 8 t/ha, при версия Riserva - не повече от 7,2 t/ha.
Минималната експозиция е 22 месеца, от които 12 месеца - в бъчви. За версията Riserva отлежаването трябва да е най-малко 46 месеца, от които 30 в варел.

29. Loazzolo D.O.C.
Зоната се намира в община Лоацоло в провинция Асти, в южната част на Пиемонт. Тя беше избрана през 1992 г.
Лозята се намират на надморска височина от 400 метра над морското равнище. и заемат малка площ.
Произвеждайте бели сладки вина от moscato bianco.
Добивът не трябва да надвишава 5 т/ха, минималната гъстота на засаждане е 4000 лози/ха.
Преди винификацията гроздето преминава през процеса на апашименто. Откъсът от вино трябва да се извършва в бъчви с вместимост не повече от 250 литра, минималният период на отлежаване е 6 месеца. Виното влиза в продажба след две години след годината на реколтата.

30. Malvasia di Casorzo d'Asti DOC.
Лозарската зона се намира в общините Касорцо, Грана и Грацано Бадолио в провинция Асти, както и в общините Вигнале Монферато, Алтавила, Отилио, Оливола в провинция Алессандрия. Тя е изолирана през 1968 г.
Произвеждат сладки червени вина от сорта Malvasia di Cozorzo d'Asti (поне 90%), могат да бъдат тихи, пенливи и пасито.
Историята на Malvasia di Casordzo започва през 13 век, когато венециански търговци пренасят лозя от Гърция.
Беритбата на гроздето се извършва през септември. Ароматът на виното съдържа флорални и плодови нюанси, листенца от роза, праскова, кайсия, касис и малина. Виното е идеално за десерти и като аперитив.

31. Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC.
Зоната се намира в общините Албуняно, Кастелнуово Дон Боско, Пасерано Марморито, Пино д'Асти, Берцано Сан Пиетро и Монкуко Торинезе в провинция Асти.
Тя е изолирана през 1973 г. Името на зоната идва от една от шестте комуни, в които се намират лозята.
Те произвеждат сладки червени вина, тихи и пенливи, от Malvasia di Schierano и/или Malvasia Ner Lunga (85-100%), Fraise (0-15%).

32. Монферато (Казалезе) D.O.C.
Огромна зона се намира в провинциите Алессандрия и Асти. Създадена е през 1994 г.
Произвеждат бели, розе и червени вина.
Основните сортове са Барбера, Бонарда, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Долчето, Гриньолино, Пино Неро, Небиоло, Кортезе.

33. Nebbiolo d'Alba DOC.
Зоната Небиоло д'Алба заема доста голяма площ в провинция Кунео.
Тя е изолирана през 1970 г.
Червените вина се произвеждат от сорта Nebbiolo.
Nebbiolo d'Alba е тихо червено вино. Продуктивността е не по-висока от 9 t/ha. Съдържанието на алкохол е не по-малко от 11,5%. Минималната експозиция е 12 месеца.
Nebbiolo d'Alba Superiore е тихо червено вино. Продуктивността е не по-висока от 9 t/ha. Съдържанието на алкохол е не по-малко от 12%. Минималната експозиция е 18 месеца, от които 6 месеца в барел.
Nebbiolo d'Alba Spumante / Розе - пенливо вино. Производителността е не по-висока от 11 t/ha. Алкохолното съдържание е не по-малко от 11,0%. Разрешено е производство по метод на чар и класически. Продава се 1 година след прибиране на реколтата.
Произвеждат червени и розе вина.
Pinerolese rosso / rosato - barbera, bonarda, nebbiolo, catus (поотделно или заедно поне 50%). Добивът е не по-висок от 9 t/ha, алкохолното съдържание е не по-малко от 9,5%.
Pinerolese Barbera - барбера (най-малко 85%). Добивът е не по-висок от 8 t/ha, алкохолното съдържание е не по-малко от 10%.
Pinerolese Bonarda - бонарда (най-малко 85%). Добивът е не по-висок от 8 t/ha, алкохолното съдържание е не по-малко от 10%.
Pinerolese Freisa - Freise (най-малко 85%). Добивът е не по-висок от 8 t/ha, алкохолното съдържание е не по-малко от 10%.
Pinerolese Dolcetto - dolcetto (най-малко 85%). Добивът е не по-висок от 8 t/ha, алкохолното съдържание е не по-малко от 10%.
Pinerolese Doux d'Henry - du d'Henry (не по-малко от 85%).Добивът не е по-висок от 7 t/ha, алкохолното съдържание е не по-малко от 9,5%.Името на сорта се превежда като "сладък Хенри" , той е кръстен на крал Хенри IV.
Pinerolese Ramie - avana avarengo, katus, becu (не по-малко от 60%). Добивът е не по-висок от 7,5 t/ha, алкохолното съдържание е не по-малко от 9,5%.

36. Rubino di Cantavenna D.O.C.
Зоната се намира в комуните Габиано и Камино в провинция Алессандрия. Тя е изолирана през 1970 г.
Лозя лежат на хълмове от 150 до 250 метра надморска височина. Кантавена е част от община Габиано и център на производство. Rubino отразява рубинения цвят на виното.
Произвеждат се червени вина, като основният сорт е Барбера (75-90%), както и Гриньолино и/или Фрейза (не повече от 25%).
Вината са свежи, с аромати на плодове и подправки.

37. Sizzano D.O.C.
Зоната Сицано се намира в община Сицано в провинция Новара. Създадена е през 1969 г.
Лозята са разположени на хълмове от 200 до 350 метра надморска височина.
Произвеждат червени вина Сицано и Сицано Рисерва.
Сортове - Nebbiolo (50-70%), Vespolina и Uva Rara (заедно или поотделно 30-50%).
Експозицията за вината Sizzano трябва да бъде най-малко 22 месеца, от които 16 месеца в бъчва. За Sizzano riserva - минимум 34 месеца, от които 24 месеца в бъчва.

38. Стреви D.O.C.
Зоната Strevi DOC се намира в провинция Алессандрия. Създадено е през 2005 г. Зоната е кръстена на село Стреви, което е производствен център. Лозя са разположени по хълмовете.
Произвеждат сладки вина Strevi passito от бял Мускат (100%).
Appassimento преминава в рамките на 30-40 дни. Периодът на стареене на бъчвата е най-малко 2 години.

39. Terre Alfieri DOC.
Зоната Terre Alfieri е разпределена през 2009 г.
Лозя лежат на хълмове от 130 до 350 метра надморска височина.
Те произвеждат червени вина от Nebbiolo и бели вина от Arneis.

40. Valli Ossolane D.O.C.
Зоната Valli Ossolane се намира в провинция Verbano Cusio Ossola, в северната част на Пиемонт. Тя беше избрана през 2009 г. Лозята са разположени на ниски хълмове.
Те произвеждат червени и бели вина.
Valli Ossolane Rosso - небиоло, кроатина, мерло (поне 60% заедно или поотделно).
Valli Ossolane Nebbiolo / Superiore - nebbiolo (най-малко 85%). За версията Superiore отлежаването трябва да бъде най-малко 13 месеца, от които 6 в варел.
Valli Ossolane Bianco - Шардоне (поне 60%) и други бели сортове.

41. Valsusa D.O.C.
Зоната Valsusa DOC обхваща 19 общини в провинция Торино и е създадена през 1997 г. Лозя се намират в долината на река Суза, в западната част на Пиемонт. Общата площ на засаждане е 20 хектара.
Те произвеждат червени вина, също във версия novello.
Сортове - авана (автохтонен сорт от долината Суза), барбера, долчето и нерета (всички заедно или поотделно най-малко 60%).
Типичните аромати на вината Valsusa DOC са горски плодове и череши, меки танини, умерена киселинност.

42. Вердуно Пелаверга (Вердуно) DOC.
Червено вино от провинция Кунео. Сорт - пелаверга.
Една от най-малките лозарски площи, лозята обхващат само 18 хектара.
Годишно се произвеждат 140 000 бутилки.
Традиционно пелавергата отлежава в вани от неръждаема стомана. Основната ароматна характеристика е черен пипер. Виното е с блед цвят, меки танини, пие се младо до 3 години.
Производители: Bel Colle.

Сайтът е предназначен за лица над 18 години. Не забравяйте, че само умерената консумация на вино е полезна за вашето здраве!

уебсайт, 01/2012-2019, Анна Попкова и Павел Попков

Всички материали са защитени с авторски права VinoItalianoи е защитена от Закона за авторското право.
Разрешено е пълно или частично копиране със задължителна активна връзка към .
Копирането на хартиен носител е разрешено само със съгласието на автора.
Имейл за връзка: [защитен с имейл]
Лица за контакти: Анна Попкова и Павел Попков
Други наши проекти: www.pro-insider.ru , www.biancoloto.com

Регион Пиемонтразположен в северозападната част на Италия, заобиколен от алпийски планини (от север и запад - Алпите, от юг - Апенинските Алпи), на границата с Франция и Швейцария, както и с някои италиански региони (Ломбардия , Лигурия и Вале Д "Аоста). Ето някои от най високи планинив Европа – Гран Парадизо (4061 м) и Монте Роза (4637 м), а оттук произлиза и най-дългата река в Италия – По (652 км). високи алпипази спокойствието на обвити в мъгла равнини, малки провинциални градчета, рицарски замъци и пасища, разпръснати по хълмове, лозята на Лаге и Монферато и оризови полета. В близост се намират невероятно живописните алпийски езера Орта и Маджоре.

И в самото сърце Пиемонтлъжи Торинос изисканата атмосфера на калдъръмени улички и барокови палати, сенчести аркади и елегантни кафенета на тротоара. Торино е страхотно количествовсякакви музеи. И, разбира се, основното богатство на града е Торинската плащаница.

В рамките на територията на Пиемонт 56 различни национални парка, включително известния парк Grand Paradiso. Покритите със сняг алпийски склонове са много добри за каране на ски (например курорта Сестриере), а ски хижи са отворени както през зимата, така и през лятото. Активната почивка в Пиемонт са също рафтинг по река, туризъм, конна езда и велосипедни маршрути, водни спортовеспорт на езерата (гребене, сърф и др.)

Тук има термални извори – в провинция Вербано Кузио Осола на север и в провинциите Алессандрия и Асти на юг.

Вино, гастрономия и лов на трюфели

Природата на района е богата на пасища, а месните ястия, особено дивеч, са основните компоненти на менюто, докато сосовете за тези ястия са базирани на известните бели трюфелиАлбите, за които Пиемонт има идеален климат: студени зими и чести есенни мъгли. Всяка година през уикенда, от 1 октомври до 7 ноември, в Алба се провежда търг за трюфели. Никъде, освен в централна Франция, няма да се насладите на изискания аромат на трюфели повече, отколкото в ресторантите на Пиемонт, Умбрия и по-рядко в Тоскана и Марке.

В Пиемонт правят чудесни сирена с мухъл Горгонзола и Кастелманьо (принадлежат към древните италиански сирена), прочутите бисквити Novarre и ... много сладкарски изделия на базата на шоколад (едноименната компания, основана от братя Фереро е водещ европейски производител на сладкарски изделия). Тънките, хрупкави пръчици хляб грисини, които сега са често срещани в цяла Италия, също са изобретени в Пиемонт.

Може би затова именно в този район на Италия се намира най-известната италианска компания за производство на кухненски аксесоари - Alessa.

Пиемонт е дом на световноизвестните италиански вермути Martini Cinzano, пенливи вина Asti, богато сухо червено вино Barolo и по-леко вино Barbaresco. Пиемонт се гордее със своите колекции от известни реколти вина и многобройни винарски изби, където най-взискателният ценител може да опита и закупи най-добрите вина. "Пътища на виното" в Пиемонт се наричат ​​много места и маршрути, които ви позволяват да се запознаете с най-известните местни центрове на винопроизводството.

Перлените градове на Пиемонт

Асти и Алба- провинции с богата историяи култура. Има много архитектурни паметници 12-15 век, включително древния път Пелегрин и средновековни замъци и крепости. Асти е известен с традиционния си палио и известните пенливи вина; Алба - годишният търг за трюфели.

Алессандрия- днес е голям индустриален център, както и традиционен център за производство на филцови шапки и бижута. Това е родното място на най-популярния съвременен италиански писател Умберто Еко.

Аплици- родното място на известното италианско сирене със същото име.

Монферато- тук са основните винарни на Пиемонт.

Новара и Верчели- Тези градове са известни със своите сирене и оризови полета Горгонзола.

Празници и традиции на Пиемонт

Във всяка провинция на Пиемонт се провеждат фестивали със запазване на древните народни традиции. Най-известният от тях - Палио в Асти, чиято история датира от 1275 г., когато хиляди жители се събират за централния площадда отдаде почит на покровителя на град Асти – Сан Секондо. В наше време се провежда великолепно тържество в цветни средновековни костюми с шествие по главните улици на Асти всяка трета неделя на септември: 21 ездачи от различни региони на провинция Асти влизат в равностоен двубой за главната награда на състезанието - знамето на Палио, рисунката на който всяка година се превръща в въплъщение на въображението на един от местните художници. В празничния ден са отворени панаири, където можете да закупите традиционни сувенири и да опитате традиционни италиански закуски.

Идеи индивидуални туровепрез Пиемонт

• Култура на Пиемонт + почивки в Лигурия
• Малки градове на Пиемонт
• Винени пътища и кулинарни специалитети на Пиемонт
• Вина от провинция Асти
• Обяд или вечеря при графинята
• Подземно Торино
• Абатство Сакра Сан Микеле
• Лов на трюфели в Пиемонт
• Алпийски крепости
• По стъпките на Светата Инквизиция
• Шоколадова фабрика в Пиемонт

Пиемонт е административен регион, разположен в северозападната част на Италия.

Пиемонт, който мнозина наричат ​​„Тоскана без туристи“, е известен със своите хълмове и планини (територията на Пиемонт е заобиколена от три страни от хребетите на Алпите).

Съседите на Пиемонт са прословутите региони на Италия за почиващите - Ломбардия и Лигурия, както и европейските държави Швейцария и Франция.

Пиемонт е зима курортен регион, защото именно тук се намират най-добрите в цяла Италия.

Много звезди често посещават Пиемонт, отбелязвайки тези места за тяхната естествена красота и кулинарна изтънченост. Трюфел, шоколад, лешник - ниво местна кухнямного по-висока, отколкото в много италиански градове и европейски страни. Майсторите на чинията и ножа от Пиемонт могат уверено да се конкурират с френски и швейцарски готвачи. Също така, не забравяйте за прекрасните реколта вина, сред които най-често се запомнят Barolo, Barberesco и Asti (ефервесцентно вино).

Разглеждайки горното, става ясно, че един от акцентите на Пиемонт е именно кухнята на региона.

Пиемонт придоби популярност благодарение на Олимпийските игри през 2006 г. в град Торино, който е столица на Пиемонт, както и благодарение на близките заснежени склонове. Трябва да се отбележи, че местните власти успяха не само да се подготвят и провеждат Олимпийски игрина най-високо ниво, но в същото време съхранил девствената красота на природата на Пиемонт.

Пиемонт Хотели

Можете да поръчате на нашия портал, редът на цените обикновено е по-висок от средния за Италия.

Производство на вино в Пиемонт

В региона Пиемонт се намират основните лозарски региони на цяла Италия, това са Ланге, Монферато, както и хълмовете Роеро. Струва си да се отбележи, че тези провинции се занимават не само с винопроизводство, но благодарение на това те са станали известни в целия свят.

Гроздето Nebiollo Lange се намира в провинция Кунео, югозападно от Танаро (втората по големина река в Пиемонт). Долината е известна не само с прекрасните си лозя, от които се произвеждат едни от най-добрите вина в цяла Италия, но и с великолепните си трюфели. Сред сортовете грозде, използвани в Lange, са Nebbiolo, Dolcetto и Barbera. Най-често в Ланге виното се прави от небиоло. Този сорт грозде произвежда най-добрите червени вина като Бароло и Барбареско. Не забравяйте за архитектурата на Lange. Има огромен брой древни градове с красиви сгради и картини. Това са Бароло, Монфорте, Барбареско и Ла Мора.

Бих искал да говоря за по-малко известно място за производство на вино в Пиемонт, което, между другото, не отстъпва по ниво на нито един винопроизводителен град в Италия - това е Монферато. Този град, който се измива от река По покрай северните покрайнини, а на юг е в съседство с Ланге, е разделен на две, почти равни части. Причината за това разделение е градът, който се намира в самия Монферато, нарича се Асти. Именно в този град на Пиемонт се произвежда добре известното вино Barbera di Asti, както и по-малко популярните Frecia, Grinolino, Brachetto, Malavasia и, разбира се, Ruce di Castagnola Monferatto.

Заслужава да се отбележат празниците, които прекарват местните жители. Така че един от основните празници на жителите на Монферато е Фестивалът на белите трюфели, който се провежда от много древни времена през есента в неделя. Смята се, че именно в този регион е най-вкусният трюфел в цяла Италия.

Що се отнася до хълмовете Роеро, те се намират между градовете Асти и Алба от западната страна на брега на река Танара. Бялото вино също е често срещано тук и всички сортове бяло вино, които се правят в Roero, се считат за най-добрите, ако не в цяла Италия, то със сигурност в Пиемонт. В по-голямата си част тук се приготвя бяло сухо и полусухо вино.

Трябва да се обърне внимание и на производството на мед. Roero произвежда един от най-вкусните медове в Италия от древни времена. За туристите, които обичат меда, в Роеро са положени специални пътеки, които се използват само за пчелари. Много внимание се отделя на жителите на Роеро и плодовете. АкоМаршрутът ви ще минава през това прекрасно място, непременно опитайте местните праскови, които се продават на пазара Roero в края на лятото - началото на есента на почти всяка крачка.

Пътища за Пиемонт

Пиемонт е един от малкото региони, до които може да се стигне с всеки известен транспорт. Намира се в Торино международно летищеКасел. В Пиемонт се намира и летище Левалдиджи, което приема малка част от международните полети. В столицата на съседния регион Ломбардия, Милано има три летища (Малпенса, Линате, Орио ал Серио). до Торино е възможно на портала Italy Today.

Относно железопътна линия, целият регион на Пиемонт има отлични железопътни връзки с Франция през тунел, наречен Fraius (той свързва Лион и Торино). Можете също да стигнете до Швейцария от Пиемонт през Domodossola.

Но въпреки факта, че мрежата от автобусни маршрути е много развита в целия регион на Пиемонт, заслужава да се отбележи, че най-добрият, който може да се наеме във всеки град. В момента има много компании, които се занимават с коли под наем и в Пиемонт можете да намерите добра кола за ниска ценаотдаване под наем.

Характеристики на кухнята в Пиемонт

Както споменахме по-рано, трюфелите, виното и шоколадът се считат за кулинарни шедьоври в региона на Пиемонт. Информация за справка: трюфелите са гъби (най-скъпите в света), които се намират под земята.

Най-често за търсене на такива гъби се използват кучета, въпреки че преди са били използвани специално обучени прасета, но прасетата изяждат откритите си. Сезонът на лов на трюфели се открива в края на септември и продължава до януари, обикновено специалист по трюфели намира до 100 грама от този деликатес на вечер. Всяка година в началото на октомври в Алба се провежда търг за трюфели. Приблизителната цена на килограм бели трюфели е около 2 хиляди евро.

Също така, не забравяйте за виното. Гурманите на „винарските изкуства“ смятат Barolo, Barbaresco (червени вина), Moscat di Asti и Spumante (бели вина) за шедьоври. Освен това италианците, които разбират вкуса на кулинарните продукти като никой друг, съветват да пият виното си заедно със сиренето, което също се произвежда в Пиемонт. В региона най-често се отбелязват два основни и най-вкусни вида сирена - това са кастелманьо и горгонзола.

Първото споменаване на Кастелманьо се появява около 12-13 век. Това е полумеко сирене с доста остър вкус, което се прави от краве мляко инай-често се използва от италианците заедно с мед или подсилено вино. Горгонзола, от друга страна, се прави в две форми: с деликатен вкус (млад) и с по-груб и пикантен вкус (отлежал).

Струва си да опитате и местните Аньолоти, ястие, което много напомня на нашите кнедли и кнедли. На външен вид Agnolotti е много близък до кнедли, но пълнежът е не само месо, но и извара, спанак или рикота. Всяко хранене, празник или просто обикновена среща започват само с мезета, сред които местните открояват Antipasti Piemontesi. Що се отнася до основните ястия, заслужава да се отбележат месните ястия. Много посетители наистина харесват Brasato al Barolo - това е месо, което се задушава в едно от най-добрите червени вина на Пиемонт - Barolo. Друго традиционно ястие - Bollito misto alla Piedmontese - е плато, което се приготвя от варено месо от няколко разновидности. По време на готвене, в зависимост от цената, можете да поискате използването на до седем разновидности на месо. Е, най-впечатляващото ястие на масата в Пиемонт е Fritto Misto. Това е асортимент от агнешко на кокал, черен дроб, мозъци, няколко вида колбаси, милански котлети, артишок и моркови, които имат свой особен сладникав послевкус. Но дори и тук не всичко е просто, защото местните са свикнали да сервират това невероятно ястие с ябълки или макарони.

Ако говорим не само за месни ястия, тогава трябва да се отбележи картофите или Gnocci di patate alla Piedmontese, които най-често се сервират със сос от сирене.

Настаняване в Пиемонт

Има невероятен брой места за престой по време на почивка в Пиемонт. Тук на първо място трябва да се отбележи, че можете да намерите скъпи бутикови хотели, които се намират предимно в Стрес, и по-евтини варианти, като нощувка със закуска, както и възможност за престой в къмпинг. Най-добре е да намерите място на езерото Маджоре, което се намира в района на Вербания. Също така, не забравяйте, че тази част на Италия се занимава със земеделие. Следователно туристите имат възможност да прекарат почивката си във ферма, където и, или дори цяла къща за определено време.

Пазаруване и пазаруване, пазаруване в Пиемонт

Пиемонт не се различава от останалата част на Италия в това отношение. И тук обичат красивите дрехи и много умело ги продават. Огромна част от аутлет центровете от целия регион се намират близо до Торино, което по принцип не е изненадващо. От най-популярните трябва да се отбележи -

Мондовичино Outlet Village. В този център ще можете да намерите италиански и международни марки от среден клас достъпни цени. От тези марки си струва да се отбележи Nike, Mariella Burani, Alviero Martini, Datch, Parah, Bialetti Casa, Massimo Rebecchi.

Seravalle Design Outlet. Предлага и марки с отстъпки, както от луксозни колекции, така и от бюджетни. Тук можете да намерите по-популярните Lacoste, Versace, Diesel, Timberland, Prada, Armani, Gucci, Dolce and Gabbana, Hess, Cavalli, Montclair, Ferret, Etro, La Perla, Pollini, Aspesi, Trussarli, Furla, Cacherel и Fratelli Rozzetti .

Мястото - Луксозен аутлет. Тук можете да намерите дрехи и обувки, произведени от скъпи италиански марки като: Ermenegildo Zegna, Agnona, Gucci, La Perla, Vogart, Sergio Rossi.

Vicolungo Outlet - се смята за един от най-големите търговски обекти в цяла Европа, така че тук можете да намерите дрехи за всеки вкус, всеки производител и марка.

Ски курорти в Пиемонт

Пиемонт се различава от другите региони на Апенинския полуостров не само красива гледкаили необикновена кухня и вино, но и прекрасни ски курорти.

Едно от най-красивите и популярни в Северна Италия сред местата за поклонение на ски е районът Вал ди Суза, който съчетава още пет курортни града (Сестриере, Чезена, Соуза ди Улкс, Сансикария и Клавиера).

Тези градове са включени в "Млечния път" - както италианците нарекоха тази област, която през 2006 г. беше домакин на Олимпийските игри заедно с Бардонекия.

Ако нямате достатъчно пари за почивка "с шик", тогава ви се предлага почивка в Лимонен Пиемонт.

Лечебни курорти и бани на Пиемонт

Terme di Acqui се намира на разстояние от 34 километра от Алессандрия. Тук основата на "чипа" на почивката е терапевтичната кал и термални води. Павилионът Боленте, построен през 1870 г., е гордостта на курорта. Именно от "Боленте" идва лечебната вода с температура над 70 градуса и се препоръчва при заболявания на опорно-двигателния апарат.

Terme di AcquiTerme di Agliano се намират на почти двадесет километра от град Асти. Именно в тази местност извират изпод земята кристално чисти извори, богати на минерали, познати далеч отвъд границите на Италия.

Terme di Bognanco, който е открит приблизително по същото време като Terme di Acqui, има води от три големи местни извора, а именно от Сан Лоренцо, Аузония и Гуадензиана. Те лекуват заболявания, които са свързани с черния дроб, стомаха, жлъчните пътища, а също така се препоръчват за профилактика и подобряване на храносмилателния тракт.

Терми на Кродо. Като трапезна вода най-често се използват три източника (Valle di Oro, Liesel, Montecistella), където температурата е от +9 до +11,5 градуса. Водата от тези източници лекува храносмилателната система и пикочно-половата система.

Баните на Гаресия, разположени на 73 километра от Кунео, изворът Фонти Сан Бернардо се намира на 600 метра надморска височина в красивия парк Фотни и басейна на река Танара. Този термин се счита за най-идеалното място за спокойна и спокойна почивка далеч от суматохата.

Терме Лурисия е най-често посещаваното място от звезди на шоубизнеса, политици, мултимилиардери и аристократи. Това място, което се намира на около двадесет километра от Кунео, е открито през 1940 година. В Therme Lurisia ще ви предложат от класически уелнес до тайландски масаж, множество възстановителни процедури и много други. Заслужава да се отбележи турската баня, която се намира в термалната пещера, както и калните обвивки и термалните бани.

Сред останалите термини трябва да се отбележи Терма ди Премия, Терма ди Валдиери и Терма ди Ванадио.

Местни забавления, архитектурни особености, културни ценности на Пиемонт

Целият регион на Пиемонт е с културна стойност, защото всяка улица има своя необичайна архитектура, а природата е поразителна със своята красота. Сред архитектурата трябва да се отбележат древни параклиси, които могат да привлекат вниманието дори на най-безразличния човек.
Освен това все още има древни замъци и абатства, които изглеждат просто неподражаеми и не се повтарят. Примери за такива прекрасни сгради са катедралата Дуомо, която се намира в Ивреа, както и храмът Сан Андрео в град Верчели. По отношение на абатствата в Пиемонт трябва да се отбележи най-старото абатство, което се намира в град Вецолано, който се намира близо до Асти. Според историята това абатство е построено от Карл Велики през 773 г. Освен това трябва да се отбележи, че на територията на Пиемонт има до 56 национални парка, както и две великолепни езера - Орта и Маджоре.

Пиемонтски градове

Алба. Градът, който е основан от римляните преди много векове, е запазил стените на най-древните укрепления, днес е централен градвъв винопроизводството. В Алба ценителите на екзотичните ястия ще имат своя дял от изкушения, както и най-вкусната шоколадова паста в света, която се нарича Нутела.

Алесандрия, е столицата на провинция Алессандрия и се намира на приблизително 90 километра от столицата на Пиемонт - Торино.

Катедралата в Асти. Асти е друг център на винопроизводството, както и един от най-важните културни (за познавачи на историята) и търговски (за шопинг туристи) центрове. Също така в много източници Асти е известен като „градът на стоте кули“. Сега в Асти са запазени само 15 от тях, останалите са изгубени.

Бардонекия е градът, който води до тунела Фрейус, който свързва Италия и Франция. Освен това е и ски курорт.

Бароло е малък град, който придоби световна популярност благодарение на отличното си червено вино.

Биела е малък град, в който са много развити най-древните занаяти, свързани с производството на облекло и вълна. В близост се намира селото-крепост Кандело, създадено приблизително през 12-13 век.

Бра е град, разположен между Торино и Кунео близо до река Танара. Този град е известен с факта, че от древни времена тук са запазени огромен брой различни църкви, както и дворци, създадени през 17-18 век. Освен това Bra е център и в друга индустрия – гастрономията. Именно в Бра се намира университетът за гастрономическа култура.

Кунео е най-големият град в Пиемонт и е столица на провинция Пиемонт. По време на Втората световна война Кунео е основният център на съпротива.

Стреза е малък град, разположен на западната страна на езерото Маджоре, където главният град е Вербаня. Именно в този град са много разпространени здравни и лечебни курорти, освен това градът винаги е бил известен със своя прекрасен климат и прекрасни пейзажи.

Гледайки цялата тази красота, както външна (архитектура, природа, курорти), така и вътрешна (почивки, отлична кухня, културни събития), човек със сигурност изпитва желание да прекара поне един ден там.