Srednjeveško mestno koloure v Franciji. Mesto Collioure: mirna francoska provinca izven sezone

Očarljivi mali Collioure se nahaja le 25 km od španske meje. tole obmorsko letovišče v glavnem povpraševanje med Francozi in Katalonci in malo poznano zunaj države. Včasih so sem pripeljali organizirane skupine turistov iz Costa Brave na uvodni ogled. Toda ali je res mogoče v uri ali dveh razumeti, za kakšen kraj gre, ceniti lepoto arhitekture, narave in občutiti vzdušje? Collioure je treba uživati ​​počasi in z okusom, kopati se v mehkih sončnih žarkih, se sprehajati po ulicah in zelenih gričih, gledati v prijetne kavarne.

Usoda Collioureja je tesno povezana z imenom slavnega fauvističnega umetnika in kiparja Henrija Matissa - po njegovi zaslugi so španski in francoski slikarji v začetku 20. stoletja začeli obiskovati ribiško vas v iskanju novih idej in navdiha. Pablo Picasso je mesto obiskal večkrat, Salvador Dali, ki je živel v bližini v Figueresu, pa je bil pogost obiskovalec.

Kako priti do Collioureja

Najbližje letališče Collioureju se nahaja v Perpignanu, kamor direktni leti iz Rusije ne letijo. Air France ponuja lete iz Moskve s prestopom v Parizu in s samostojno menjavo letališča. Najprej prispemo v Charles de Gaulle), nato gremo v Orly in od tam odletimo v Perpignan. Najkrajši čas potovanja v eno smer je 8 ur 35 minut.

Med dvema letalskima vozliščema francoske prestolnice je direkten avtobus "Air France" in mestni vlak RER B (uradna stran Francoskih železnic (v angleščini)) s prestopom na postaji podzemne železnice Denfert-Rochereau na OrlyBus. Čas potovanja od 1 do 1,5 ure.

Z železniške postaje Perpignan (do katere se z letališča pripeljete z avtobusom številka 7 ali s taksijem za približno 55 EUR) vozi direkten vlak TER do Collioureja z avtobusna postaja ki se nahajajo ob železnici - avtobusi št. 400, 404. Cene na strani veljajo za oktober 2018.

Iz Pariza v Collioure se pripeljete z direktnim vlakom (en let na dan, ostalo - s prestopi) z Gare de Lyon, do katerega vozi RER B z letališča Charles de Gaulle s prestopom na RER D na Gare du Nord.

Iskanje letov v Pariz (najbližje letališče Collioure)

Prevoz

V Collioureju so samo tri mesta avtobusna pot povezuje središče z obrobjem. Z železniške postaje se primestni vlaki TER povezujejo s sosednjimi Argelès-sur-Mer in Port-Vendres. Svoje storitve ponuja več taksi agencij. Cena izleta po mestu je 10-15 EUR, do letališča Perpignan, ki je oddaljeno 30 km, vas odpeljejo za 55-70 EUR.

Za turiste, ki prihajajo z avtomobilom, je na voljo približno 10 velikih plačljivih parkirišč in tri brezplačna parkirišča za 40-50 mest. Kolesa si izposojamo v Argeles-sur-Mer (agencije Velocacion, Argeles Velos), ATV, skuterje in čolne pa v samem Collioureju. Na dvokolesnem prevozu je dovoljeno premikanje po ulicah, avtocestah, narodnih parkih.

Collioure hoteli

Večina hotelov se nahaja na območju pristanišča in starega mestnega jedra. Cena dvoposteljne namestitve v hotelu ali apartmaju z dvema zvezdicama - od 60 EUR, v hotelu s tremi zvezdicami - od 72 EUR na dan. Le Relais Des Trois Mas 4 * velja za enega najboljših, kjer ponujajo precej skromno opremljene in majhne sobe (vendar s teraso in čudovitim pogledom na morje). Ima bazene, panoramsko restavracijo in lasten park. Cene se začnejo od 172 EUR na noč.

Nizkocenovnim popotnikom ni nikjer »sprehajati«, saj v Collioureju ni hostlov (najbližji je v sosednjem Port-Vendre, 3 km stran) in poceni hotelov.

Plaže

Glavne plaže Collioureja: prodnata Boramar, ki se nahaja tik pod obzidjem kraljevega gradu, in St. Vincent ob istoimenski cerkvi, peščeno pristanišče Aval z blagim vstopom v morje, severno, sestavljeno iz mešanica kamenčkov in peska, pa tudi Butig, kjer deluje šola potapljanja.

Vsa kopališča so brezplačna, opremljena s stranišči in tuši, restavracije in parkirišča so v hoje. V visoki sezoni plaže nadzoruje reševalec. Najem ležalnikov in vodne vožnje so na voljo samo v St. Vincentu in Port Avaleu, drugod pa morate prinesti svojo »opremo« in poiskati zabavo sami.

Plaže Collioure so precej skromne in niso namenjene velikemu številu ljudi. Dolžina najdaljšega Boramarja ne presega 150 m.

Kuhinja in restavracije

V preteklosti je Colliure ribiško vas, zato tu "vladajo" morske jedi (še posebej dobre so juhe z morskimi sadeži). V lokalnih restavracijah prevladuje klasična francoska, pa tudi katalonska kuhinja z velikim številom hladnih predjedi, isto katalonsko jagnjetino in sladico Catalon Creme. Pravi "kralj za kulinarične strokovnjake" je sardoni Collioure, ki veljajo za skoraj najbolj okusne na obalah Francije in Španije. V vsaki kavarni so jedi iz te ribe nujno vključene v meni, v nekaterih obratih z njo pripravijo okusno pico.

Regija Languedoc-Roussillon, ki vključuje Collioure, je ena najbolj obsežnih vinorodnih regij v Franciji, kjer pridelujejo kakovostne pijače. Kozarec lokalnega rdečega, rose ali belega vina je odlična priloga k mesnim in ribjim jedem.

Cena menija za kosilo v restavraciji je od 20 EUR na osebo, polno kosilo ali večerja od 30-40 EUR s pijačo, prigrizek v piceriji ali manjši burger cafti za 10-15 EUR.

zanimivosti

Za turiste je bilo razvitih več razburljivih poti:

• "Fauvism Road", speljana po krajih, kjer sta A. Matisse in A. Derain ustvarila svoje mojstrovine;
• Sprehod skozi ribiško četrt Le Moure;
• "Turistični vlak" do Port-Vendresa, ki vozi skozi vinograde in utrdbo St. Elmo (na voljo je zvočni vodnik v ruščini);
• TOČKE 2 VUE - 12 umetniških instalacij vzdolž zaliva Ansa de la Balleta.

Prav tako je vredno obiskati Kraljevi grad iz 7. stoletja, ki meji na plažo Boramar, Muzej moderne umetnosti na ulici. Port-Vendres, Muzej fovizma s slikami A. Matissa na ulici. Ribnik Omi in starodavni mlin blizu trdnjave St. Elmo, ki se nahaja na vrhu hriba s pogledom čudovit razgled do mesta in morja.

Mesto Collioure (Collioure) se nahaja na obali Vermiliona Mediteransko morje 20 km od Španije. To slikovito mesto Languedoc nikogar ne bo pustilo ravnodušnega!

V tem mestu živi le okoli 3000 prebivalcev, a kako bogato je z zgodovinskimi in kulturnimi dogodki, koliko jih je na svoje slike ujel Collioure.

To mesto je bilo znano okoli 300-250 pr.n.št., najprej so to območje zasedli Kelti, nato naseljeni Iberci, stalni napadi Feničanov in zasedba dežele s strani Rimljanov, Gotov in Vizigotov. Opustošenje Saracenov in Normanov pod kralji Aragona in Mallorce, Francozi ali Španci ... in tako je bilo do Pirenejske pogodbe (1659), po kateri bi bil Roussillon že trajno priključen Franciji.

Okoli mesta so bile zgrajene utrdbe (glacis, ki so še ohranjene), postavljena je utrdba Mirador.Vse težave in nemiri v mestu so se začeli med revolucijo in v začetku 19. stoletja (suše, epidemije, eksplozije smodniških nabojov.. .).

Hiter razvoj trgovine s Severno Afriko poteka predvsem v Port-Vendresu, ki postane središče, ki bo prispevalo k gospodarski oživitvi ribištva, soljenja in vinarstva. Končno, plodno leto za mesto je bivanje umetnikov Henrija Matissea in Andréja Deraina (Henri Matisse in d'André Derain - utemeljitelja fovizma in drugih privržencev, kot so Albert Marquet, Juan Gris, Georges Braque, Picasso, Raoul Dufy, Foujita, Othon Friesz, Paul Signac) leta 1905, po katerem bo mesto spremenilo svoj status: "majhno ribiško pristanišče" v "mesto umetnikov" in pridobilo vodilno ladjo turistično naselje na sredozemski obali...

Kaj zanimivega je mogoče videti v tem mestu?

Vsako leto od 14. do 18. avgusta na ulicah Collioureja poteka srednjeveški praznik svetega Vincenta. Procesija na morju 16. avgusta je osrednji dogodek praznika. Ta praznik izvira iz leta 1701 zaradi prihoda relikvij sv. Vincencija v mesto. Ta praznik je potekal vsako leto do uveljavitve zakona o ločitvi cerkve od države leta 1905, od leta 2001 (ob tristoletnici praznika) pa je procesija na morju obujena!

-Oglejte si skalo s pogledom na morje kapelo sv. Vincenta (1642).

-Fort St Elmo je trdnjava, ki se nahaja na vrhu hriba med Colliourejem in Port-Vendresom. Zaradi svoje strateške lege pokriva vsa okoliška mesta in ima čudovit razgled na morje. Prvi stolp "La Guardia" je bil zgrajen v 9. stoletju.

- Gasilski stolp "torre de la Madeloc" je signalni stolp iz 13. stoletja, je del obrambnega sistema, ki so ga ustvarili kralji Mallorce in je bil implementiran v Roussillonu - to je sistem luči posebnih svetlobnih signalov: ponoči se prižge ogenj, dan se uporablja za proizvodnjo dima. Stolp se nahaja na nadmorski višini 656 metrov na skalni pečini.

Srednjeveški mlin Collioure, ki se nahaja v gorah.

Poglej nad Collioure edinstven kompleks Okrogla utrdba in kvadratna utrdba (Fort Rond in Fort Carré), zgrajena med letoma 1726 in 1770.

-Pregled Ermitaža Marije Tolažbe iz 17. stoletja (Notre Dame de Consolation) v osrčju gozda, 3 km od mesta boste našli to cerkev za puščavnike.

-Na mestni obali je bila zgrajena cerkev Notre Dame des Anges s stolpom starega svetilnika. Cerkev je bila zgrajena v južnem gotskem slogu, s treh strani je obdana z morjem.

-Castle Collioure, velika citadela, katere temelji segajo v morje, je bila zgrajena na ruševinah rimskih zgradb, nato preoblikovana po času Vizigotov in se prvič omenja leta 673. Nato so ga zamislili, da bi ga ponovno zgradili kot poletna rezidenca kraljevega dvora Mallorce. Leta 1939 so ga spremenili v zapor ali disciplinsko taborišče za begunce iz Španije. Tam zdaj pogosto organizirajo razstave. Včasih ga imenujejo tudi grad templjarjev, vendar je to napaka, saj je bil zgrajen veliko pred prihodom templjarjev v Roussillon.

Majhno francosko mestece Collioure (Coliour) na tako imenovani škrlatni francoski obali (Cote Vermeille) se nahaja 26 kilometrov od španske meje. To je zelo slikovita ribiška vasica na sredozemski obali, ki bi živela svoje povsem ločeno življenje (ribolov sardonov in vinarstvo), ki bi se »ohranila« v svoji lepoti, če je ne bi odkrili znani umetniki na začetku 20. stoletja. .

"Odkril" Collioureja Henri Matisse leta 1905. Domneva se, da se je prav tu rodil fauvizem - ravno poletje, ki so ga Henri Matisse in kolegi umetnika Andre Derain in Maurice de Vlaminck preživeli v vasi, se sprehajali po soseski in obdelovali pokrajine. Privlačnost Collioureja v očeh ustvarjalnih osebnosti je dajala tudi zelo vidna »sled templjarjev«, ki je ostala v teh krajih že od srednjega veka. V Collioure so občasno prihajali številni francoski in španski umetniki - Georges Braque, Paul Signac, Raoul Dufy, Albert Marquet in drugi. Samega Matissea je v Collioureju navdihnilo skoraj vse: ulice, strehe in pisane hiše, pristanišče, zvonik, vinogradi na okoliških gričih in seveda morje ...

V petdesetih letih prejšnjega stoletja se je Pablo Picasso povzpel v Collioure, Salvador Dali, ki je živel zelo blizu, pa se je od leta 1953 do 1957 redno udeleževal mestnega festivala Collioure v mesecu avgustu.

Z razvojem množičnega turizma so ruski organizatorji potovanj vključili Collioure v spoznavno pot po Franciji kot del enodnevne avtobusne ture iz priljubljenih katalonskih letovišč - Costa Brava. Mimogrede, očitno so lastniki prevoda predstavniki ruske turistične industrijevermeillene kot "škrlatna, svetlo rdeča", ampak kot "vijolična". Od tod izvirajo napačna imena izletov na ta del obale kot »vijolična obala Francije«. škrlat (vermeil) v izvirniku, v domišljiji prevajalcev turističnih agencij, se je iz neznanega razloga spremenila v popolnoma drugo barvo - vijolično, očitno zato, da bi bilo potovanje bolj privlačno. Na žalost vam njegova oblika, tako kot oblika večine ogledov, ki je v teku, ne omogoča, da bi v celoti cenili lepoto Collioureja: turiste sem pripeljejo največ eno uro, v tem času pa lahko seveda tečete naokoli. majhno mesto, vendar je malo verjetno, da boste res uživali v obisku. Če pa dvomite, ali se sem sploh splača iti, pa čeprav za kratek čas - ne oklevajte.

Tukaj je kar nekaj zanimivosti (za mesto z nekaj več kot 3 tisoč prebivalci), poleti pa je Collioure priljubljen kot kraj za umiritev počitnice na plaži, obstaja več peščenih in prodnatih plaž. Zanj se odločajo predvsem Francozi in Španci, čeprav si to slikovito mesto pridejo ogledat številni turisti, ki potujejo v Vzhodne Pireneje in Katalonijo.

Kako priti do Collioureja

Collioure je lahko dostopen z vlakom(običajno s prestopom v večjem Perpignanu) iz številnih mest v Evropi. Iz Barcelone vozi več vlakov na dan, lahko pridete tudi do sem železnica iz španskega Figueresa. Obstajajo vlaki TGV iz Pariza, Lyona, Marseilla, Metza, Strasbourga, Lilla, Toulousea, Ženeve, Bruslja.

Z letalom: letališče v Perpignanu (30 kilometrov od Collioureja), vendar sprejema samo domače Letalski leti Francija iz Orly Paris in leti britanskih nizkocenovnih letalskih družb.

Z avtom: z avtoceste A9 (če prihajate s severa Evrope, izvozite z avtoceste Perpignan Sud, nato sledite oznakam za Collioure, z juga, na primer iz Španije - izvoz z avtoceste Le Boulou)

Tukaj lahko izberete vnaprej in rezervirate avto za potovanje po Španiji

(takšna primerjava ponudb, cen in pogojev vodilnih svetovnih podjetij za najem avtomobilov, spletno potrditev rezervacije in prilagodljivi pogoji, popusti, super ponudbe)

Kaj videti v Collioureju

Arhitekturno dediščino mesta in okolice lahko razdelimo na verske in vojaške objekte – utrdbe, gradove in utrdbe. Ljubitelji umetnosti bodo navdušeni nad številnimi majhnimi muzeji, zasebnimi umetniškimi galerijami in saloni, tako očarljivimi, kot so na celotni sredozemski obali Francije.

Simbol mesta se lahko imenuje cerkev Eglise Notre-Dame-des-Anges v pristanišču Collioure. Ta cerkev je bila postavljena med letoma 1684 in 1691, sprva je ob koncu 17. stoletja služila tudi kot svetilnik, a je bila po ukazu francoskega maršala Vaubana ta funkcija ukinjena.

Nekdanji dominikanski samostan, ustanovljeno leta 1290 na pobudo kralja Jacquesa II Mallorca. Danes njegova ozemlja služijo kot kleti za vinarje Collioure.

Kapela svetega Vincenta(Vincent Saragossa) se nahaja na mestu nekdanji otok, kjer je bil po legendi leta 303 mučen ta zgodnjekrščanski svetnik. Kapela je bila zgrajena pred prihodom svetnikovih relikvij. To je majhna in preprosta soba s križem, ki se nahaja ob obali na skalni pečini, poleg cerkve Église Notre-Dame-des-Anges.

Zmogljiv Kraljevi grad-utrdba Collioure je bila zgrajena na morski obali v 7. stoletju in je bila med 13. in 17. stoletjem večkrat prezidana. Temelje, na katerih stoji grad, zgodovinarji pripisujejo okoli leta 672. Naslednja pomembna stran v njegovi zgodovini je bil začetek XIII stoletja, ko so dvorec obnovili in temeljito utrdili vitezi vitezov templjarjev - enega najbolj skrivnostnih, najbogatejših in najmočnejših redov srednjega veka. Po templjarjih so grad v skladu s svojimi potrebami prezidali kralji Mallorce, ki so se nenehno selili med svojimi posestmi v teh krajih. Komur koli je Château Collioure podal med svojim bogata zgodovina, je vedno opravljal obrambne funkcije.

V bližini Collioureja je še nekaj utrdb s starodavna zgodovina ki bo zanimiva za vse ljubitelje vojaških objektov. Podrobne informacije dobite jih lahko v turistični pisarni v samem centru mesta.

Gastronomija

V ribiški vasici naravno pripravljajo morske sadeže in ribje jedi, vključno z različnimi juhami. Verjame se, da so najbolj okusni »izvozni« sardoni ulovljeni v obalnih vodah Collioureja, zato je vsekakor treba v restavracijah naročiti kaj z lokalnimi sardoni, vsaj pico. Kuhinja je v glavnem katalonska, s številnimi prigrizki - tapasi, lokalni polži (cargolada) se splača poskusiti. Od mesa - jagnjetina po katalonščini, od sladic - katalonska smetana.

Collioure je tradicionalno močan tudi kot proizvajalec rdečih, belih in rosé vin AOC, zato se je vredno pozanimati pri lokalnih vinarjih ali pa kar vprašati natakarje, katero vino priporočajo.

V Collioureju skozi vse leto Obstaja nekaj lokalnih zabavnih dogodkov, vendar je poleti najbolje, da si ogledate tukaj Praznik zavetnika mesta - svetega Vincencija, ki običajno poteka od 14. do 18. avgusta. Pravzaprav je to zabaven mestni festival z predstavami, plesi in ognjemetom.

Collioure fotografija

Niti za sekundo mi ne bo žal, da smo šli v Francijo v Collioure. Pot iz Tossa de Mar ni blizu - 147 km, a to potovanje je bilo vredno.

Collioure se nahaja na jugu Francije v regiji Lagendoc-Roussillon. Nekoč ribiška vas, vendar je njen mejni položaj s Španijo pustil pečat v zgodovini – mestu so vladali majorški, aragonski, španski in francoski kralji.

Ko smo prispeli v Collioure, smo avto parkirali blizu nekega hotela na obrobju in odšli v mesto. Tako se je prvič pojavil pred nami. S mesta, kjer smo parkirali, je bil čudovit razgled na mesto, zaliv s smaragdno vodo, grad in kapelo svetilnika.

Zdaj je iz ribiške vasice Collioure postal "St. Tropez". Mesto je postalo znano, ko so sem v začetku 20. stoletja prispeli Matisse, Picasso, Derain. Ti kraji so jih tako navdihnili, da niso naslikali niti ene slike. V tem času se je rodil fauvizem in Collioure je postal znan kot mesto fovizma.

Henri Matisse, ki je delal s čistimi barvami, ki je svoja platna polnil z ravnimi črtami in črtami, pravokotniki, razredčenimi s svetlimi bliskavicami, je Collioureja opisal kot "Nikjer v Franciji ni nebo bolj modro kot v Colliourju. vse barve Sredozemlja."

Collioure ima več kot 20 umetniških galerij. In tudi zdaj v mestu lahko srečate številne lokalne umetnike, ki slikajo in takoj prodajajo svoje slike.

Ko se sprehodimo proti centru mesta, gremo mimo hotelov, ki se nahajajo na skalah, kjer se lestve spuščajo direktno do morja. Težko si je predstavljati, kako ljudje plavajo tukaj med nemirnim morjem, a sodeč po številu turistov v mestu, hoteli očitno ne doživljajo pomanjkanja turistov.

Ena najbolj znanih znamenitosti Collioureja - Kraljevi grad - na levi na fotografiji. Grad je bil prvotno zgrajen v 7. stoletju, medtem ko je bil sedanji grad zgrajen med 13. in 14. stoletjem.

Sprva je grad služil kot kraljeva rezidenca, od 15. stoletja pa je bil uporabljen kot garnizonska trdnjava. Njegovo obzidje je zlasti v 16. stoletju v času vladavine Karla V. okrepil njegov sin princ Filip II, da bi zaščitil svoja ozemlja.

In leta 1939 je bila utrdba spremenjena v zapor. Od daleč, ko pogledate grad, se zdi majhen, a ob vznožju njegovega mogočnega obzidja čutite, kako ogromen.

Vstop v trdnjavo stane 4 evre.

Druga zanimivost je cerkev Notre Dame. Prej je ta stolp služil kot svetilnik, zdaj ima oranžno kupolo z zvonovi.

Zdaj je ta stolp najbolj fotografiran objekt v Collioureju in ga je mogoče najti na številnih fotografijah mesta.

Od Notre Dame lahko sledite poti do kapele Saint Vincent. Cerkev je posvečena zavetniku mesta Vincentu, katerega dan se vsako leto praznuje 17. avgusta.

V opisih mesta lahko pogosto najdete opis, da je to mesto sardonov. Tudi na mnogih hišah lahko najdete napis "anchois". Tukaj lahko sardone najdete v vsaki kavarni, restavraciji, vsaki trgovini in trgovski trgovini. Prodajajo se sveže, vložene, soljene, konzervirane. Postrezite kot samostojno jed, kot dodatek ali kot predjed. Različice - masa. Ribe so tako občutljive, da jih ni mogoče mehansko obdelati, še vedno se uporablja tudi ročni postopek njihove obdelave.

Kot predjed smo poskusili marinirane inčune s krutoni.

Druga gastronomska značilnost Collioureja so farme ostrig. Veliko jih je ob obali. Prebrala sem, da jih ponujajo v različnih jedeh, a smo po preučevanju jedilnikov številnih restavracij naleteli le na eno možnost serviranja – tradicionalno – surove ostrige z omako, limono in popečenim maslom.

In seveda v morskem mestu v restavracijah strežejo veliko morskih sadežev.

Na spodnji fotografiji na desni strani vidite mlin. Mlin iz 14. stoletja, ki so ga uporabljali za mletje črnih oliv za proizvodnjo oljčnega olja.

No, najpomembnejša stvar v mestu, ki privablja množice turistov, kar je navdihnilo številne umetnike in načeloma od kod izvira koncept fovizma, so svetlo obarvana pročelja hiš, s svetlimi raznobarvnimi polkni in balkoni. In te barvne rolete so prepletene s svetlimi barvami. Slika je preprosto neverjetna. Tudi ne, ne udari, ampak eksplodira.

Stene so okrašene s keramičnimi lončki.

Ulični znaki v Collioureju.

Kako lepo izgledajo te barvne hiše, stisnjene ena k drugi s fasadami. Mesto se zdi tako udobno in poletno v vsakem letnem času.

Tri ure nalaganja fotografij ne bodo šle zaman in končno lahko pišem o Perpignanu in Collioureju, ki sta se vame zaljubila na prvi pogled. Dve neverjetni mesti na meji Francije in Španije, posebno vzdušje, vonji, zrak, energija - grmi vrtnic, lepe hišice, svetle keramične posode, morski pršilnik, školjke z limono, lignji na žaru, belo vino, vse to je vtkano v eno bal čudovitega francoskega dne.

Avtobus nas pripelje v samo središče mesta. Collioure, majhno letovišče, tako kot v "Čokoladi" Joanne Haris, no, potem ko ga je preoblikovala Mademoiselle Rocher. Prva stvar, ki jo vidimo, so eksplodirajoče barve trga. Prav francoski trg, o katerem se pišejo, snemajo slike, pojejo v pesmih (v pesmih pojejo o tržnicah, kajne?), ki je morda celo postala glavna atrakcija tega dne.

Svetle keramične posode vseh barv mavrice, polirane, sijejo na soncu in je nemogoče odtrgati oči, tkanine, barve, značilne za to regijo - večbarvne črte različnih debelin, nakit, pisani šali, podložena posoda s steklenimi mozaiki. Ljudi je neverjetno veliko in vsi se kopičijo v bližini najbolj zanimivih točk.

Še vedno se vrnem k posodi in odidem s čudovito terakotno skledo, v njej bom veverice premagal :)

V Collioureju je veliko slik, lepih slik za smešen denar, škoda, da dimenzije kovčka ne dovoljujejo, da bi zapravili denar za to razkošje. Zato svetujem vsem, ki ste prispeli v Collioure, naj to upoštevajo.

Arhitektura mesta je zelo umetniška – zidane, morska obala, čolni s pisanimi jadri, ciklamne vrtnice na bujnem zelenem grmovju, nizke hišice različnih barv. Zdaj je tukaj toplo in sončno, poskušam si predstavljati to mesto decembra, a mi ne gre dobro. Ob navalu turistov je Collioure videti tako zaposlen, da celo zrak brni. Francoščina tukaj zveni povsem drugače, bolj nesramno in živahno. Prodajalci se seveda trudijo povezati pet besed v angleščini, znesek pa vam bodo brez težav izračunali v tujem jeziku.

Gremo v epicenter dogajanja in gremo na tržnico s hrano - morski sadeži, siri, klobase, neverjetna lepota paradižnik, začimbe, sadje. Je to zatočišče? Seveda je. Tako sem si želel potepati po francoskem trgu s fotoaparatom v roki, tukaj je kaj za fotografirati. Začuda je to najbolj navaden francoski trg, zdi se mi pravljičen.

Pisanemu Francozu z začimbami podelim naziv najlepše trgovine. Zdi se, da se od 16. stoletja ni nič spremenilo – bakrene luske in zajemalke v začimbah so polirane do sijaja, vse, kar si želiš, je v košaricah in vrečkah – od ingverja, žafrana in kumine do sivke, posušenih vrtnic in cimetovih palčk. Ali res stare, ali pa narejene "starinske" napise, izdelajte vrečke s sliko. La Route des Epices, na znamenju ladje iz obdobja velikih geografska odkritja. Prepričan sem, da je taka ladja nekoč plula na obale Azije ali Indije po zlato, srebro in začimbe. Neverjetno pisana trgovina!, Tam kupujemo s celotno skupino.

Ko smo kupili dobrote, vino in sadje za večerjo, gremo na kosilo v ljubko restavracijo. Šele ko sem med kosilom v Collioureju videl restavracije, sem spoznal, kaj pomeni biti soparen v kuhinji. Prazen prostor dobesedno ni. Na 20 ljudi smo morali čakati dobro uro. Imamo pa kosilo s čudovitim razgledom na obalo. Od drugega dne se je naše potovanje spremenilo v gastronomsko. Nobeden od tega načela ni popustil do odhoda.

Collioure ima neverjetno barvito obalo, kjer želite ujeti vsak kos. Obljubil sem si, da se bom vrnil sem z novim objektivom in novimi rokami, saj se še nisem naučil snemati pokrajin in zapustiti tak kraj brez fantastičnih slik je bogokletje. Toda vidiš, kako srečni smo v tem svetlem. sončno mesto.

Z našim fotografiranjem pritegnemo poglede vsem turistom, moč 18 lepa dekleta preprosto nesporno. Z lahkotnim sprehodom se vrnemo v center na sladico, kjer smo opazili tudi trgovino. Spremljajo nas palme in srčkani pari, ki se sprehajajo z roko v roki, res je ta kraj tako primeren za romantičen oddih.

Trgovino Monsieurja Bajarja si željno ogledajo, vsak detajl, saj smo prišli sem, še preden smo se osebno srečali s kuharjem. Zunanjost je popolnoma skladna z mestom - zidanje, lakonski logotip, v notranjosti pa Monsieur Bajar ni slabši od sebe - črne sijajne marmorne površine, elegantna embalaža, vse je premišljeno do najmanjših podrobnosti. Vse poslikamo, za sladico vzamemo sladoled. Za pultom je nasmejana ženska, po Tanji vem, da je to sestra Madame Bajar, to je res družinsko podjetje.

Mango, kokos, malin, sorbet iz črnega ribeza, pistacijev sladoled, s pralinami, s pralines vrtnice, niti po spominu se ne spomnim vsega. Vzamemo vse vrste in se dogovorimo za degustacijo. Sladoled in sorbet sta preprosto božanska, ali je vredno še enkrat povedati, da okusnejšega še nisem jedla?)

Nato sediva na lepem vlaku, da se največ povzpnemo visoka točka Collioure. Na poti do dih jemajočega razgleda brez obžalovanja fotografiram balkone drugih ljudi, za to so preprosto narejeni - vsi v barvah, s kovanimi elementi in lesenimi polkni, ki so malce pregoreli na junijskem soncu. Na vrh se povzpnemo po serpentini, uživamo v zelenih vinogradih, vse je kot v filmu, nemogoče se je ne zaljubiti v ta kraj.

Razgled je res neverjeten. Tu so slikali Picasso, Chagall in Matisse, to je tako umetniško, energično in navdihujoče mesto, da jih zelo dobro razumem. Tako si želim zapomniti vsak trenutek in vsak centimeter kraja, da posnamem 100 slik in me nič ne moti. Za čudovit portret je to popoln kraj.

Vrnemo se v mesto, da se pred odhodom sprehodimo po ozkih ulicah in različnih trgovinah. Tukaj je neverjetno veliko spominkov na morsko tematiko – magneti, slike, posode, sidra, reševalni pasovi, čolni, galebi – vsega ne moreš našteti.

Najdemo trgovino za dušo - lepo čokoladno hišo. Prava čokolada, tako se je imenovala, in prijazna prodajalka se je z nami kar dobro sporazumevala v angleščini. Čudoviti koščki čokoladnih tablic, čokoladni dražeji, karamela, sladkarije. To je res raj za vse ljubitelje čokolade, torej za skoraj 99 % deklet. Na zadnji strani trgovine je stena obložena s kozarci karamele različnih okusov in morda mi je to najbolj ostalo v spominu. Z bergamotko, z ingverjem. s pralinami, z zdrobljenimi oreščki, s sladkarijami, ki ti počijo v ustih, se spomniš, ko si bil otrok, da so jih prodajali, s kardamomom, s fleur de sel. Okusimo lahko vse vrste karamele, še posebej z bergamotko in ingverjem. Nisem se mogla upreti nakupu kozarca bergamotke, preveč ga obožujem. Niti predstavljati si nisem mogel. ta karamela se tako dobro ujema s številnimi drugimi okusi.

Med hojo smo našli še eno slaščičarno. Bilo je neverjetno veliko nugata in vseh vrst piškotov. Pa tudi zelo lepa marmelada in kandirano sadje. Nisem se natančno spomnil imena, vendar se nahaja zelo blizu prave čokolade.

En dan v Collioureju je preletel s svetlobno hitrostjo, a postal nepozaben. To toplo mesto je pustilo najtoplejše spomine in željo po vrnitvi.

V Perpignanu bo zame osebno največja atrakcija za vedno ostala, a tudi središče mesta je vredno ogleda. Po šoli smo se tam dogovorili za pol ure pohodništvo večerjati v prijetni restavraciji.
Morda najbolj lep kraj v Perpignanu, majhni utrdbi Le Castillet, ki se nahaja na bregovih reke Tete. Zdi se, da je pot do njega res zapustila sliko - vse je v cvetju in zelenju, bujnih drevesih, visokih palmah, odprtih mostovih. Arhitektura na tem mestu je veliko bolj španska, primerno bi za dramatičen, a lep film o inkviziciji :)

Na utrdbi je zastava prototip naše torte iz programa Le Sang et Or, prevod v ruščino je veliko bolj prozaičen - Blood and Gold. Kaj drugega se spomnim, so marmorne plošče, s katerimi so po sredini položeni pločniki. Polirani do gladkosti in sijaja, na takšni boste brez dvoma nato prelivali čokolado, se je soglasno strinjala skupina slaščičarjev:)

Naša kavarna je zelo blizu trdnjave - Le Grand Cafe de la Paix. Ima dobro kuhinjo, to vam svetujem, če se znajdete v Perpignanu. Odlične ostrige, nenavadna solata s foie gras in kuverti iz phyllo testa s pečenim kozjim sirom, testenine in pice z morskimi sadeži so prav tako dobro skuhane. Popijte ves prošek in veseli boste.

Bliža se čas večerje in posta je konec. Zavzdihnem z občutkom dosežka. Slovesno obljubim, da ga bom pozneje ponovno prebral, zdaj nimam moči, da bi popravil napake in izbrisal neumne fraze.

Počasi, a zanesljivo vračam svoj blog sebi in vam. Z velikim veseljem sem prebrala vse vaše komentarje, vesela sem, da ste z mano moji stari in novi prijatelji. Pripravljam že nove objave o vznemirljivi Barceloni, ki res ima kaj povedati, in o najboljšem peku v Franciji, tako nenavadni osebi, da je objava preprosto neizogibna.

xoxo ali kot pravimo mi Francozi, bisou bisou :))